Adi otaq bitkilərini otlarla əvəz etməyi düşünmüsünüzmü? Diferensial toxunuşa əlavə olaraq, siz bişirmək üçün təzə inqrediyentlərə sahib olacaqsınız ! Bağlı yerlərdə əkmək üçün ən yaxşı növlər, düzgün şərait yaratdığınız müddətcə böyümək asandır. Onlar davamlı, faydalı və gözəldirlər.

Əksər, xüsusən də adaçayı və kəklikotu kimi Aralıq dənizi növləri üçün gündə ən azı dörd-altı saat günəş işığı olan günəşli pəncərəyə ehtiyacınız var.

Otların da istiliyə ehtiyacı var: 18-24°C və 10°C-dən az olmamalıdır. Onların yaxşı drenajı olduğundan əmin olun, sonra çuxurlu qablar və qumla qarışdırılmış çox məqsədli, torfsuz kompost istifadə edin.

Çünki onlar tez böyüyür və yenidən əkilir. daha böyük bir qazanda, köklərin dibində göründüyü zaman çox vacibdir. Həm də nəm lazımdır, buna görə qabları su ilə çınqıl nəlbəkilərə qoyun. Bitkilərinizin yeni, dadlı yarpaqlar əmələ gətirməsinə kömək etdiyi üçün yarpaqların kəsilməsi də digər vacib addımdır.

Otlar bütün formalarda, ölçülərdə və dadlarda olur. Buna görə də seçiminiz estetik və ya dad axtarmağınızdan asılıdır. Qapalı yerdə yetişdirmək üçün ən yaxşı otların seçimini yoxlayın və qapalı bağınızı tikməyə başlayın:

1. Nanə

Nanə parlaq yaşıl yarpaqlara və təzə dada malikdir. bilərçaylar, souslar və məşhur mojito içkisi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Növləri şlamlarla çoxaltmaq çox asandır və onlar suda saxlandıqda asanlıqla kök salacaqlar.

O, zəngin, nəmli torpağı xoşlayır, lakin 15 ilə 21ºC arasında olan bir mühitə ehtiyac duyur. Tez yayıla biləcəyi üçün onun geniş yayılmış istehsal xüsusiyyətindən çəkinin. Ona öz böyük qabını ver və heç vaxt başqa otlarla ək.

2. Laurel

Paxlaların ədviyyatında istifadə edilməsi ilə məşhur olan dəfnə ağacı qablarda yetişdirilmək üçün ən yaxşı ağaclardan biridir. Struktur gözəlliyinə əlavə olaraq, yarpaqları gözəl aromatik xüsusiyyətlərə malikdir.

Onu evinizin içərisində vazada, yaxşı havalandırılan günəşli yerdə saxlayın. Yarpaqları tez-tez püskürtün və mealybug kimi zərərvericilərə diqqət yetirin.

3. Cəfəri

Cəfəri mətbəxdə əvəzolunmazdır və digər otlar kimi günəşə ehtiyac duymur. Daha güclü ləzzətli düz yarpaqlı sortlardan və ya qıvrım yarpaqlı dekorativ növlərdən seçin.

Toxumdan cəfəri yetişdirməyi öyrənmək çətindir, ona görə də kiçik tinglər almağı məsləhət görürük. Alternativ olaraq, açıq havada cəfəri bitkiləriniz varsa, onları qışdan əvvəl qazıb, bölmək və mətbəxinizin pəncərəsinin üstünə əkmək olar.

Miqdarı barədə narahat olmayın.bişirmək üçün kəsəcəyi yarpaqlar, daha çox istehsal etməyə davam edəcəkdir. Cəfəri ikiillikdir, ona görə də qışda azalacaq və hər yazda dəyişdirilməlidir.

4. Limon verbena

Növün limon aroması var və şlamlardan asanlıqla yetişdirilir. Tamamilə dayanıqlı olmaması onu qapalı məkanda yerləşdirməyi mükəmməl edir. Təravətləndirici çay hazırlayın və ya yarpaqlarını meyvə salatlarına və dondurmaya əlavə edin.

Bağlarda 2 m-ə qədər böyüyür, ona görə də qapalı məkanda yer azdırsa, böyüməni məhdudlaşdırmaq üçün gövdələrini kəsin. Qırmızı hörümçək gənəsindən qorunmaq üçün onu havalandırın və tez-tez sprey edin.

5. Kəklikotu

Kəklikotu güclü ətirli gövdələrində kiçik aromatik yarpaqları olan hər bir mətbəxdə əvəzolunmaz tərkib hissəsidir. Qızardılmış mal əti kimi dadlı yeməklərə əlavə etmək üçün mükəmməldir. Toxumdan asanlıqla böyüyür və çox dekorativdir, yayda kiçik çəhrayı və ya bənövşəyi çiçəklər daşıyır.

Aralıq dənizi bitkisi kimi quru və günəşli yerdə saxlanmalıdır. Limon kəklikotu və ya thymus pulegioides seçin. Təzə böyüməyi təşviq etmək üçün gövdələri kəsməyə davam edin və daha güclü dad istəyirsinizsə çiçəklərdən istifadə edin.

Həmçinin Baxın

• Tərəvəz bağının asılması təbiəti geri qaytarır. evlərə; baxideyalar!
• Evdə dərman bağı düzəltməyi öyrənin
• Mətbəxdə ot bağı yaratmaq üçün 12 ilham

6. Basil

Reyhan istiliyi sevir, lakin parlaq günəşi deyil, bir az kölgəyə tab gətirə bilir. Onları toxumdan, yazda əkin. Qazanları şaquli bağ ideyası kimi birbaşa günəş işığından uzaq isti pəncərəyə və ya mətbəxin divarına yerləşdirin. Onlar böyüməyə başlayanda ətirli yarpaqları kəsməyə və istifadə etməyə davam edin. Onlar pomidorla və ya makaron sousuna qarışdırmaqla əladır.

Resyhanı nəm saxlamaq lazımdır, lakin nəmli deyil və tez böyüdüyü üçün tez-tez əkmək lazımdır. Müxtəlif növlərə çuğundur rəngli bənövşəyi yarpaqlı reyhan və yunan kiçik yarpaqlı reyhan daxildir.

7. Chives

Nazik yaşıl gövdələri və kiçik çiçəkləri ilə soğan çox cəlbedicidir. Yazda toxumdan bir fidan alın və ya bağçadan ting çıxarın və qışda təzə soğan ehtiyatı əldə etmək üçün payızda torfsuz universal kompostla hissələrə bölün.

Yarpaqlar sarı görünürsə, budaqlarınızı kəsin ki, o, yeni yarpaqlar verməyə davam etsin və ləzzət üçün yetişdirirsinizsə, çiçəkləri inkişaf etdirməyin.

8. Rosemary

Bu həmişəyaşıl Aralıq dənizi koludur.qablarda yaxşıdır, lakin onu qapalı yerdə saxlamaq çətin ola bilər. Küfə meylli olduğu üçün onu yaxşı havalandırın. Ən azı 6-8 saat günəşə ehtiyacı var, ona görə də evdə ən günəşli otağı seçin.

rozmarin bitkilərini bir az nəm, lakin nəm olmayan torpaqda saxlayın. Və suvarma arasında torpağın qurumasına icazə verin.

9. Adaçayı

Adaçayı yarpaqlarının hisə verilmiş ləzzəti ət doldurmaq üçün mükəmməldir və həm də yaxşı çay hazırlayır. Aralıq dənizi çoxillik otlarından biri, növü qapalı yerlərdə yerləşdirilə bilər, lakin həqiqətən günəşli olmalıdır. Onu 21°C temperaturda isti saxlayın.

O, yaxşı drenajı xoşlayır, ona görə də onu terakota qabda düzəltmək və suvarma arasında qurumağa icazə vermək yaxşıdır. Seçmək üçün bir neçə növ var: daha cəlbedici görünən bənövşəyi (adi adaçayı) və qızıl yarpaqlı versiya (salvia officinalis 'Icterina'). Bunları yemək üçün də istifadə etmək olar, lakin onlar digər növlərə nisbətən daha az dadlıdırlar.

Əgər siz onları bağda düzəltmək niyyətindəsinizsə, kartofunuzun yanında olan tərəvəz sahəsinə yerləşdirməyə üstünlük verin, çünki onlar yoldaşdırlar. bu otun.

10. Marjoram

Marjoram keklikotu ilə müqayisə oluna bilər, lakin daha incə bir dada malikdir. İsti bir yerdə, ideal olaraq 18-21 ° C temperaturda daxili pəncərədə xoşbəxt olacaq. Kiçik yarpaqlar kəsilə bilərşitildən və salat sarğılarına və makaron yeməklərinə əlavə olunur.

Toxumları yazda hazırlayın və ya kiçik budaqlar alın. Maksimum drenaj üçün torf olmadan və qum və ya perlit ilə hərtərəfli kompost qarışığı hazırlayın. Yayın sonunda qorxmadan kəsin.

11. Oregano

Günəş işığı vacibdir və nəmli torpaqdan qaçınmaq lazımdır. Rəngarəng, qızılı yarpaqları olan növlər yandırmamaq üçün ən yaxşı şəkildə açıq kölgədə yetişdirilir.

Mütəmadi olaraq püskürtün və yayın sonunda sərt şəkildə kəsin.

12. Myrtle

Mirtle yüksək ətirli ətirli yarpaqlı koldur, onu bişirilmənin sonunda qızardılmış donuz ətinə əlavə etmək olar. Bütün il boyu cazibədardır, yayda tüklü ağ çiçəklər, ardınca kiçik mavi-qara giləmeyvə verir.

Növün ona verə biləcəyiniz ən günəşli yerə ehtiyacı var, lakin 3 m-ə qədər böyüyə biləcəyini unutmayın. . Müxtəlif myrtus subsp seçin. növdən daha yığcam olan qapalı mühitlər üçün tarentina.

13. Sardina ağacları (pelargonium)

Möhtəşəm çiçəkli ətirşahların ətirli əmiuşağıları, qapalı şəraitdə yaxşı işləyirlər. Qışda onları 13 ° C-də saxlayın. Onların ətirli yarpaqları var, lakin əhəmiyyətsiz çiçəkləri var.

Qızılgül (p. capitatum), limon (p.crispum) və nanə (p. tomentosum) sortlarından seçin.Onları kosmetika və ya tort hazırlamaqda, meyvə yeməkləri və dondurmalara dad vermək üçün istifadə edin.

Yazda suda şlamlardan asanlıqla böyüyürlər. Bitkiləri payızda kəsin, qışda azca sulayın və həqiqətən lazım olana qədər yenidən əkməyin.

*Via Gardeningetc