Pensaches en substituír as plantas de interior comúns por herbas? Ademais do toque diferencial, terás ingredientes frescos para cociñar ! Os mellores tipos para plantar en interiores son fáciles de cultivar sempre que se crean as condicións adecuadas. Son resistentes, útiles e fermosos.

Para a maioría, especialmente para os tipos mediterráneos como a salvia e o tomiño, necesitas un peitoril soleado con polo menos de catro a seis horas de sol ao día.

As herbas tamén necesitan calor: de 18 a 24 °C e non menos de 10 °C. Asegúrate de que teñan boa drenaxe e, a continuación, utiliza macetas con buratos e un compost multiusos sen turba mesturado con area.

Porque crecen rapidamente, replantando. nunha maceta máis grande, cando as raíces aparecen no fondo, é moi importante. Ademais, é necesaria a humidade, polo que coloque os recipientes en pratos de seixo con auga. Recortar a follaxe tamén é outro paso esencial, xa que axuda ás túas plantas a producir follas novas e saborosas.

As herbas teñen todas as formas, tamaños e sabores. Polo tanto, a túa elección depende de se buscas estética ou gusto. Consulta a selección das mellores herbas para cultivar en interiores e comeza a construír o teu xardín interior:

1. Menta

A menta ten unha follaxe verde brillante e un sabor fresco. ela podeúsase para facer tés, salsas e a famosa bebida mojito. A propagación das especies a través de estacas é moi doada, e enraizarán facilmente cando se manteñen na auga.

Gústalle un solo rico e húmido, pero necesita un ambiente cunha temperatura entre 15 e 21ºC. Só ten coidado co seu trazo de produción desenfrenado, xa que pode estenderse rapidamente. Así que dálle a súa propia maceta grande e nunca plante con outras herbas.

2. Loureiro

Famoso por ser utilizado no condimento das fabas, o loureiro é unha das mellores árbores para crecer en recipientes. Ademais da súa beleza estrutural, a súa follaxe ten unhas marabillosas propiedades aromáticas.

Gárdao nun vaso dentro da túa casa, nun lugar soleado e con boa ventilación. Pulverizar as follas con frecuencia e estar atento a pragas como as cochinillas.

3. O perexil

O perexil é moi valioso na cociña e non necesita tanto sol como outras herbas. Elixe entre variedades de folla plana con sabor máis forte ou tipos decorativos con follas rizadas.

Aprender a cultivar perexil a partir de sementes é complicado, polo que recomendamos mercar mudas pequenas. Alternativamente, se tes plantas de perexil ao aire libre, podes desenterralas antes do inverno, dividilas e plantalas no peitoril da fiestra da túa cociña.

Non te preocupes pola cantidade de perexil.follas que cortará para cociñar, seguirá producindo cada vez máis. O perexil é bienal, polo que vai declinando no inverno e hai que substituílo cada primavera.

4. Verbena de limón

A especie ten un aroma a limón e cultívase facilmente a partir de estacas. O feito de non ser completamente resistente fai que sexa perfecto para colocalo en interiores. Fai un té refrescante ou engade as follas ás ensaladas de froitas e aos xeados.

Medra ata 2 m nos xardíns, polo que corta os talos para restrinxir o crecemento se tes pouco espazo no interior. Mantéñase ventilado e pulverice con frecuencia para protexerse do ácaro vermello.

5. Tomiño

O tomiño é un ingrediente esencial en todas as cociñas, con pequenas follas aromáticas en puntas de sabor forte. Perfecto para engadir a pratos salgados como as carnes asadas. Crece facilmente a partir das sementes e é moi ornamental, con pequenas flores rosas ou malvas no verán.

Como herba mediterránea, debe manterse seca e nun lugar soleado. Elixe entre tomiño limón ou thymus pulegioides. Continúa cortando os talos para fomentar un novo crecemento fresco e usa as flores se queres un sabor máis forte.

Ver tamén

• A horta colgante devolve a natureza. aos fogares; mirarideas!
• Aprende a facer un xardín medicinal na casa
• 12 inspiracións para crear un xardín de herbas na cociña

6. Albahaca

A albahaca encántalle a calor, pero non o sol brillante, e pode soportar un pouco de sombra. Plántaos, a partir de sementes, na primavera. E coloca as macetas nun alféizar dunha fiestra cálida, fóra da luz solar directa ou na parede da cociña como unha idea de xardín vertical. Cando comecen a medrar, segue cortando e usando as follas perfumadas. Son excelentes con tomates ou mesturados con salsa de pasta.

A albahaca debe manterse húmida, pero non empapada, e replantarse con frecuencia a medida que crece rapidamente. As diferentes variedades inclúen unha albahaca de folla roxa cor da remolacha e a albahaca de folla pequena grega.

7. Ceboliño

Cos seus finos talos verdes e pequenas flores, o ceboliño é moi atractivo. Obtén unha plántula a partir de sementes na primavera, ou desenterra a plántula do xardín e replanta en seccións con compost multiusos sen turba no outono para ter un abastecemento de ceboliño fresco durante o inverno.

Corta a túa póla se a follaxe se ve amarela para que siga producindo follas novas, e evita o desenvolvemento de flores se estás a cultivar para saborear.

8. Romeu

Este arbusto mediterráneo de folla perenneben en recipientes, pero pode ser complicado mantelo no interior. Como é propenso ao mofo, mantelo ben ventilado. Necesita polo menos de 6 a 8 horas de sol, polo que selecciona o cuarto máis soleado da casa.

Mantén as túas plantas de romeu nun chan lixeiramente húmido pero non empapado. E deixar secar a terra entre regos.

9. Salvia

O sabor afumado das follas de salvia é perfecto para recheo de carne e tamén é un bo té. Outra das herbas perennes mediterráneas, o tipo pódese colocar en interiores, pero ten que estar moi soleado. Mantéñase quente, a 21°C.

Gústalle a boa drenaxe, polo que o mellor é fixalo nunha maceta de terracota e deixalo secar entre regos. Hai varias variedades para escoller: a morada de aspecto máis atractivo (salvia común) e unha versión de follas douradas (salvia officinalis 'Icterina'). Tamén se poden utilizar para cociñar, pero son menos saborosas que as outras especies.

Se as vas a arranxar na horta, prioriza colocalas na horta próxima ás patacas, xa que son acompañantes. desta herba.

10. Mejorana

A mejorana pódese comparar co ourego, pero ten un sabor máis sutil. Estará feliz nunha fiestra interior nun lugar cálido, idealmente a unha temperatura de 18-21 °C. As follas pequenas pódense cortarde mudas e engádese a aderezos para ensaladas e pratos de pasta.

Prepare as sementes na primavera ou compre ramitas pequenas. Prepara unha mestura de compost multiusos, sen turba, e con area ou perlita para a máxima drenaxe. Cortar sen medo ao final do verán.

11. Orégano

A luz solar é esencial e hai que evitar o chan empapado. Os tipos con follas variadas e douradas son mellor cultivadas nunha sombra clara para evitar queimaduras.

Rocíe regularmente e recorte con forza a finais do verán.

12. O mirto

O mirto é un arbusto con follas aromáticas moi perfumadas, que se pode engadir ao asado de porco ao final da cocción. Atractivo durante todo o ano, produce flores brancas mullidas no verán, seguidas de pequenas bagas de cor azul-negro.

O tipo necesita o lugar máis soleado que lle poidas dar, pero ten en conta que pode medrar ata 3 m. . Escolla a variedade myrtus subsp. tarentina para ambientes interiores, que é máis compacta que a especie.

13. Árbores de sardiña (pelargonium)

Os primos perfumados dos populares geranios con flores resistentes fano ben en interiores. Mantéñaos a 13 °C durante o inverno. Teñen follaxe perfumada pero flores insignificantes.

Seleccione entre variedades rosa (p. capitatum), limón (p.crispum) e menta (p. tomentosum).Utilízaos en cosmética ou pastelería, e para dar sabor a pratos de froitas e xeados.

Crecen facilmente a partir de estacas na auga na primavera. Cortar as plantas no outono, regar con moderación no inverno e non replantar ata que sexa realmente necesario.

*Vía Xardinería,etc