സാധാരണ വീട്ടുചെടികൾക്ക് പകരം ഔഷധസസ്യങ്ങളെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഡിഫറൻഷ്യൽ ടച്ച് കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ പുതിയ ചേരുവകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും ! നിങ്ങൾ ശരിയായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം വീടിനുള്ളിൽ നടുന്നതിന് ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ വളരാൻ എളുപ്പമാണ്. അവ കാഠിന്യമുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവും മനോഹരവുമാണ്.

മിക്കവർക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് മെഡിറ്ററേനിയൻ ഇനങ്ങളായ ചെമ്പരത്തി, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവയ്‌ക്ക്, ദിവസത്തിൽ കുറഞ്ഞത് നാലോ ആറോ മണിക്കൂറെങ്കിലും സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു സണ്ണി ജനാലകൾ ആവശ്യമാണ്.

ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്കും ചൂട് ആവശ്യമാണ്: 18 മുതൽ 24 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും 10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറയാതെയും. അവയ്ക്ക് നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, തുടർന്ന് ചട്ടി ദ്വാരങ്ങളോടുകൂടിയതും മണലിൽ കലർന്ന തത്വം രഹിത കമ്പോസ്റ്റും ഉപയോഗിക്കുക.

കാരണം അവ വേഗത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ വീണ്ടും നടുന്നു. ഒരു വലിയ കലത്തിൽ, വേരുകൾ അടിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, വളരെ പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ, ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ വെള്ളത്തിന്റെ പെബിൾ സോസറുകളിൽ പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഇലകൾ ട്രിം ചെയ്യുന്നത് മറ്റൊരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ചെടികളെ പുതിയതും രുചിയുള്ളതുമായ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സസ്യങ്ങൾ എല്ലാ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും സ്വാദിലും വരുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങൾ സൗന്ദര്യാത്മകതയോ അഭിരുചിയോ അന്വേഷിക്കുകയാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വീടിനുള്ളിൽ വളർത്താനും നിങ്ങളുടെ ഇൻഡോർ ഗാർഡൻ പണിയാൻ തുടങ്ങാനുമുള്ള മികച്ച ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പരിശോധിക്കുക:

1. പുതിന

തുളസിക്ക് തിളക്കമുള്ള പച്ചനിറത്തിലുള്ള ഇലകളും പുതിയ രുചിയുമുണ്ട്. അവള്ക്ക് കഴിയുംചായ, സോസുകൾ, പ്രശസ്ത മോജിറ്റോ പാനീയം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വെട്ടിയെടുത്ത് വളർത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ അവ എളുപ്പത്തിൽ വേരുപിടിക്കും.

ഇതിന് സമൃദ്ധവും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ മണ്ണ് ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ 15 മുതൽ 21ºC വരെ താപനിലയുള്ള അന്തരീക്ഷം ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ വ്യാപകമായ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക, കാരണം അത് വേഗത്തിൽ പടരാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ട് അവളുടെ സ്വന്തം വലിയ കലം അവൾക്ക് കൊടുക്കുക, മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒരിക്കലും നടരുത്.

2. ലോറൽ

ബീൻസ് താളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പേരുകേട്ട ലോറൽ ട്രീ കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ വളരാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഘടനാപരമായ സൗന്ദര്യത്തിന് പുറമേ, അതിന്റെ സസ്യജാലങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവാസനയുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ വീടിനുള്ളിൽ, നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള സൂര്യപ്രകാശമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഇലകൾ ഇടയ്ക്കിടെ തളിക്കുക, മീലിബഗ്ഗുകൾ പോലുള്ള കീടങ്ങളെ ശ്രദ്ധിക്കുക.

3. ആരാണാവോ

ആരാണാവോ അടുക്കളയിൽ വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്, മറ്റ് സസ്യങ്ങളെപ്പോലെ സൂര്യന്റെ ആവശ്യമില്ല. ശക്തമായ സ്വാദുള്ള പരന്ന ഇലകളുള്ള ഇനങ്ങളിൽ നിന്നോ ചുരുണ്ട ഇലകളുള്ള അലങ്കാര ഇനങ്ങളിൽ നിന്നോ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വിത്തിൽ നിന്ന് ആരാണാവോ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചെറിയ തൈകൾ വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഔട്ട്‌ഡോർ ആരാണാവോ ചെടികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ശൈത്യകാലത്തിന് മുമ്പ് അവ കുഴിച്ച്, വിഭജിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ജനൽപ്പടിയിൽ നടാം.

ഇതിന്റെ അളവിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട.പാചകത്തിനായി മുറിക്കുന്ന ഇലകൾ, അത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തുടരും. ആരാണാവോ ഒരു ദ്വിവത്സരമാണ്, അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് കുറയും, എല്ലാ വസന്തകാലത്തും അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

4. Lemon verbena

നാരങ്ങയുടെ സുഗന്ധമുള്ള ഈ ഇനത്തിന് വെട്ടിയെടുത്ത് എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താം. ഇത് പൂർണ്ണമായും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതല്ല എന്നത് വീടിനുള്ളിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കാൻ മികച്ചതാക്കുന്നു. ഉന്മേഷദായകമായ ചായ ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളിലും ഐസ്‌ക്രീമിലും ഇലകൾ ചേർക്കുക.

ഇത് പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ 2 മീറ്റർ വരെ വളരുന്നു, അതിനാൽ വീടിനുള്ളിൽ സ്ഥലസൗകര്യം കുറവാണെങ്കിൽ വളർച്ച നിയന്ത്രിക്കാൻ തണ്ട് മുറിക്കുക. ചുവന്ന ചിലന്തി കാശിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാക്കുകയും ഇടയ്ക്കിടെ തളിക്കുകയും ചെയ്യുക.

5. കാശിത്തുമ്പ

കാശിത്തുമ്പ എല്ലാ അടുക്കളയിലും ഒരു അവശ്യ ഘടകമാണ്, ശക്തമായ രുചിയുള്ള കാണ്ഡത്തിൽ ചെറിയ സുഗന്ധമുള്ള ഇലകൾ. വറുത്ത ബീഫ് പോലുള്ള രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് വിത്തിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വളരുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത് ചെറിയ പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ മാവ് പൂക്കൾ വഹിക്കുന്ന, വളരെ അലങ്കാരമാണ്.

ഒരു മെഡിറ്ററേനിയൻ സസ്യമെന്ന നിലയിൽ, ഇത് വരണ്ടതും വെയിലുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം. നാരങ്ങ കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ തൈമസ് പുലിജിയോയ്ഡുകളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പുതിയ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് കാണ്ഡം മുറിക്കുന്നത് തുടരുക, നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ രുചി വേണമെങ്കിൽ പൂക്കൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ഇതും കാണുക

• തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന പച്ചക്കറിത്തോട്ടം പ്രകൃതിയെ തിരികെ നൽകുന്നു വീടുകളിലേക്ക്; നോക്കൂആശയങ്ങൾ!
• വീട്ടിൽ ഒരു ഔഷധത്തോട്ടമുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക
• 12 പ്രേരണകൾ അടുക്കളയിൽ ഔഷധത്തോട്ടം സൃഷ്ടിക്കാൻ

6. ബേസിൽ

ബേസിൽ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ശോഭയുള്ള സൂര്യനല്ല, ചെറിയ തണലിനെ ചെറുക്കാൻ കഴിയും. വിത്തിൽ നിന്ന്, വസന്തകാലത്ത് അവരെ നടുക. വെർട്ടിക്കൽ ഗാർഡൻ ആശയമായി നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത ചൂടുള്ള ജനൽപ്പടിയിലോ അടുക്കള ഭിത്തിയിലോ പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. അവ വളരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, സുഗന്ധമുള്ള ഇലകൾ ട്രിം ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുക. അവ തക്കാളിയിലോ പാസ്ത സോസിൽ കലർത്തിയോ നല്ലതാണ്.

തുളസി നനവുള്ളതായിരിക്കണം, പക്ഷേ നനവുള്ളതല്ല, വേഗത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ ഇടയ്ക്കിടെ വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിക്കണം. വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് നിറമുള്ള പർപ്പിൾ ഇല ബാസിൽ, ഗ്രീക്ക് ചെറിയ ഇല തുളസി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

7. പച്ചമുളക്

ഇതിന്റെ നേർത്ത പച്ച തണ്ടുകളും ചെറിയ പൂക്കളും ഉള്ള ചീവീസ് വളരെ ആകർഷകമാണ്. വസന്തകാലത്ത് വിത്തിൽ നിന്ന് ഒരു തൈ നേടുക, അല്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് തൈകൾ കുഴിച്ച് ശരത്കാലത്തിൽ തത്വം രഹിത ഓൾ-പർപ്പസ് കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക> ഇലകൾ മഞ്ഞയായി കാണപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ശാഖ ട്രിം ചെയ്യുക, അതുവഴി അത് പുതിയ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തുടരും, നിങ്ങൾ രുചിക്കായി വളരുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പൂക്കൾ വികസിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

8. റോസ്മേരി

ഈ നിത്യഹരിത മെഡിറ്ററേനിയൻ കുറ്റിച്ചെടി നിൽക്കുന്നുനന്നായി കണ്ടെയ്നറുകളിൽ, പക്ഷേ അത് വീടിനുള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പൂപ്പൽ വരാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാക്കുക. ഇതിന് കുറഞ്ഞത് 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ വീട്ടിലെ ഏറ്റവും വെയിൽ ലഭിക്കുന്ന മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നിങ്ങളുടെ റോസ്മേരി ചെടികൾ ചെറുതായി നനഞ്ഞതും എന്നാൽ നനവില്ലാത്തതുമായ മണ്ണിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നനയ്ക്കുന്നതിന് ഇടയിൽ മണ്ണ് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

9. മുനി

മുനിയുടെ ഇലകളുടെ സ്മോക്ക്ഡ് ഫ്ലേവർ മാംസം നിറയ്ക്കാൻ അത്യുത്തമമാണ് കൂടാതെ നല്ലൊരു ചായയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയൻ വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളിൽ മറ്റൊന്ന്, ഈ തരം വീടിനുള്ളിൽ സ്ഥാപിക്കാം, പക്ഷേ ശരിക്കും വെയിൽ വേണം. 21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക.

ഇത് നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ടെറാക്കോട്ട പാത്രത്തിൽ ശരിയാക്കി നനയ്ക്കുന്നതിന് ഇടയിൽ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: കൂടുതൽ ആകർഷകമായ പർപ്പിൾ (സാധാരണ മുനി), സ്വർണ്ണ ഇലകളുള്ള പതിപ്പ് (സാൽവിയ അഫിസിനാലിസ് 'ഇക്റ്റെറിന'). ഇവ പാചകത്തിനും ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് അവയ്ക്ക് രുചി കുറവാണ്.

നിങ്ങൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഇവ ശരിയാക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനടുത്തുള്ള പച്ചക്കറി പാച്ചിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുൻഗണന നൽകുക, കാരണം അവ കൂട്ടാളികളാണ്. ഈ ഔഷധസസ്യത്തിന്റെ.

10. Marjoram

മർജോറാമിനെ ഓറഗാനോയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായ സ്വാദുണ്ട്. 18-21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു അകത്തെ ജാലകത്തിൽ ഇത് സന്തോഷമായിരിക്കും. ചെറിയ ഇലകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയുംതൈകളിൽ നിന്നും സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിലും പാസ്ത വിഭവങ്ങളിലും ചേർക്കുന്നു.

വസന്തകാലത്ത് വിത്തുകൾ തയ്യാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വള്ളി വാങ്ങുക. തത്വം കൂടാതെ, പരമാവധി ഡ്രെയിനേജിനായി മണൽ അല്ലെങ്കിൽ പെർലൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഓൾ-പർപ്പസ് കമ്പോസ്റ്റിന്റെ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഭയമില്ലാതെ മുറിക്കുക.

11. ഒറിഗാനോ

സൂര്യപ്രകാശം അത്യാവശ്യമാണ്, നനഞ്ഞ മണ്ണ് ഒഴിവാക്കണം. വർണ്ണാഭമായതും സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ളതുമായ ഇലകൾ കരിഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ ഇളം തണലിൽ നട്ടുവളർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

പതിവായി സ്പ്രേ ചെയ്യുക, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ കഠിനമായി ട്രിം ചെയ്യുക.

12. മർട്ടിൽ

അതിസുഗന്ധമുള്ള ഇലകളുള്ള ഒരു കുറ്റിച്ചെടിയാണ് മർട്ടിൽ, പാചകത്തിന്റെ അവസാനം പന്നിയിറച്ചി വറുത്ത് ചേർക്കാം. വർഷം മുഴുവനും ആകർഷകമാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് വെളുത്ത നിറമുള്ള പൂക്കളും പിന്നീട് ചെറിയ നീല-കറുത്ത സരസഫലങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ തരത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും സൂര്യപ്രകാശമുള്ള സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇതിന് 3 മീറ്റർ വരെ വളരാൻ കഴിയുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. . ഇനം myrtus subsp തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇൻഡോർ പരിതസ്ഥിതികൾക്കുള്ള ടാരന്റീന, സ്പീഷിസുകളേക്കാൾ ഒതുക്കമുള്ളതാണ്.

13. മത്തി മരങ്ങൾ (പെലാർഗോണിയം)

പ്രശസ്‌തമായ ഹാർഡി പൂക്കളുള്ള ജെറേനിയത്തിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള കസിൻസ് വീടിനകത്ത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് 13 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അവയ്ക്ക് സുഗന്ധമുള്ള ഇലകളുണ്ടെങ്കിലും അപ്രധാനമായ പൂക്കളുണ്ട്.

റോസ് (പി. ക്യാപിറ്ററ്റം), നാരങ്ങ (പി.ക്രിസ്‌പം), പെപ്പർമിന്റ് (പി. ടോമെന്റോസം) ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലോ കേക്ക് നിർമ്മാണത്തിലോ ഫ്രൂട്ട് വിഭവങ്ങൾക്കും ഐസ്ക്രീമിനും രുചി നൽകാനും ഉപയോഗിക്കുക.

വസന്തകാലത്ത് വെള്ളത്തിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് അവ എളുപ്പത്തിൽ വളരുന്നു. ശരത്കാലത്തിൽ ചെടികൾ മുറിക്കുക, മഞ്ഞുകാലത്ത് മിതമായി വെള്ളം നനയ്ക്കുക, ആവശ്യമുള്ളത് വരെ വീണ്ടും നടരുത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം കീഴടക്കുന്ന പൂക്കൾ