A keni menduar të zëvendësoni bimët e zakonshme të shtëpisë me barishte? Përveç prekjes diferenciale, do të keni përbërës të freskët për të gatuar ! Llojet më të mira për t'u mbjellë në ambiente të mbyllura janë të lehta për t'u rritur për sa kohë që ju krijoni kushtet e duhura. Ato janë të qëndrueshme, të dobishme dhe të bukura.

Për shumicën, veçanërisht llojet mesdhetare si sherebela dhe trumza, ju nevojitet një dritare me diell me të paktën katër deri në gjashtë orë diell në ditë.

Bimët gjithashtu kanë nevojë për ngrohje: 18 deri në 24°C dhe jo më pak se 10°C. Sigurohuni që të kenë kullim të mirë , më pas përdorni tenxhere me vrima dhe një kompost të gjithanshëm, pa torfe, të përzier me rërë.

Sepse rriten shpejt, duke rimbjellur në një tenxhere më të madhe, kur rrënjët shfaqen në fund, është shumë e rëndësishme. Gjithashtu, nevojitet lagështi, ndaj vendosini enët në disqe me ujë me guralecë. Prerja e gjetheve është gjithashtu një hap tjetër thelbësor, pasi i ndihmon bimët tuaja të prodhojnë gjethe të reja dhe të shijshme.

Bimët vijnë në të gjitha format, madhësitë dhe shijet. Prandaj, zgjedhja juaj varet nëse jeni duke kërkuar për estetikë apo shije. Shikoni përzgjedhjen e bimëve më të mira për t'u rritur brenda dhe filloni të ndërtoni kopshtin tuaj të brendshëm:

1. Nenexhiku

Nenexhiku ka gjeth të gjelbër të ndezur dhe shije të freskët. ajo mundetpërdoret për të bërë çajra, salca dhe pije të famshme mojito. Përhapja e specieve përmes copave është shumë e lehtë dhe ato do të rrënjosen lehtësisht kur mbahen në ujë.

I pëlqen një tokë e pasur dhe e lagësht, por ka nevojë për një mjedis me temperaturë nga 15 deri në 21ºC. Vetëm kini kujdes nga tipari i tij i prodhimit të shfrenuar, pasi mund të përhapet shpejt. Pra, jepini asaj tenxheren e saj të madhe dhe mos mbillni kurrë me barishte të tjera.

2. Dafina

E famshme për përdorim në erëza të fasuleve, pema e dafinës është një nga pemët më të mira për t'u rritur në kontejnerë. Përveç bukurisë strukturore, gjethja e saj ka veti të mrekullueshme aromatike.

Mbajeni atë në një vazo brenda shtëpisë tuaj, në një vend me diell dhe me ajrim të mirë. Spërkatni gjethet shpesh dhe kini kujdes nga dëmtuesit si insektet e miellit.

3. Majdanozi

Majdanozi është i paçmuar në kuzhinë dhe nuk ka nevojë për aq diell sa barishtet e tjera. Zgjidhni nga varietetet me gjethe të sheshta me shije më të fortë ose lloje dekorative me gjethe kaçurrela.

Të mësosh se si të rritet majdanozi nga farat është e ndërlikuar, ndaj ju rekomandojmë të blini fidanë të vegjël. Përndryshe, nëse keni bimë majdanozi në natyrë, mund t'i gërmoni para dimrit, t'i ndani dhe t'i mbillni në dritaren e kuzhinës tuaj.

Mos u shqetësoni për sasinë egjethet që do të presë për gatim, do të vazhdojë të prodhojë gjithnjë e më shumë. Majdanozi është një dyvjeçar, kështu që do të bjerë në dimër dhe duhet të zëvendësohet çdo pranverë.

4. Lemon verbena

Lloji ka një aromë limoni dhe rritet lehtësisht nga prerjet. Fakti që nuk është plotësisht rezistent e bën atë perfekt për t'u pozicionuar në ambiente të mbyllura. Përgatitni një çaj freskues ose shtoni gjethet në sallata frutash dhe akullore.

Rritet deri në 2 m në kopshte, kështu që pritini kërcellet për të kufizuar rritjen nëse nuk keni hapësirë ​​në ambiente të mbyllura. Mbajeni të ajrosur dhe spërkatni shpesh për të mbrojtur kundër marimangës së kuqe.

5. Trumza

Trumza është një përbërës thelbësor në çdo kuzhinë, me gjethe të vogla aromatike në kërcell me aromë të fortë. E përkryer për t'u shtuar në pjata të shijshme si mish viçi i pjekur. Ajo rritet lehtësisht nga farat dhe është shumë dekorative, me lule të vogla rozë ose vjollcë në verë.

Si një barishte mesdhetare, ajo duhet të mbahet e thatë dhe në një vend me diell. Zgjidhni nga trumza me limon ose thymus pulegioides. Vazhdoni të prisni kërcellet për të nxitur rritjen e re të freskët dhe përdorni lulet nëse dëshironi një shije më të fortë.

Shih gjithashtu

• Kopshti i varur me perime i jep natyrës tek shtëpitë; shikoniide!
• Mësoni si të bëni një kopsht mjekësor në shtëpi
• 12 frymëzime për të krijuar një kopsht me barishte në kuzhinë

6. Borziloku

Borziloku e do nxehtësinë, por jo diellin e ndritshëm dhe mund të përballojë pak hije. Mbillini ato, nga fara, në pranverë. Dhe vendosni enët në një dritare të ngrohtë jashtë rrezet e diellit direkte ose në murin e kuzhinës si një ide vertikale e kopshtit. Kur të fillojnë të rriten, vazhdoni të shkurtoni dhe përdorni gjethet aromatike. Ata janë të mrekullueshëm me domate ose të përzier me salcë makaronash.

Borziloku duhet të mbahet i lagësht, por jo i lagur dhe të rimbillet shpesh pasi rritet shpejt. Varietetet e ndryshme përfshijnë një borzilok me gjethe të purpurt me ngjyrë panxhari dhe borzilokun me gjethe të vogla greke.

7. Qiqrat

Me kërcellet e hollë të gjelbër dhe lulet e vogla, qiqrat janë shumë tërheqëse. Merrni një fidan nga fara në pranverë, ose gërmoni fidanin nga kopshti dhe rimbilleni në pjesë me kompost të gjithanshëm pa torfe në vjeshtë për të pasur një furnizim me qiqra të freskëta në dispozicion gjatë dimrit.

Prisni degën tuaj nëse gjethja duket e verdhë në mënyrë që të vazhdojë të prodhojë gjethe të reja dhe shmangni zhvillimin e luleve nëse jeni duke u rritur për aromë.

8. Rozmarina

Kjo shkurre mesdhetare me gjelbërim të përhershëm qëndronmirë në kontejnerë, por mund të jetë e ndërlikuar ta mbash brenda. Meqenëse është i prirur ndaj mykut, mbajeni të ajrosur mirë. Ajo ka nevojë për të paktën 6 deri në 8 orë diell, kështu që zgjidhni dhomën më me diell në shtëpi.

Mbajini bimët tuaja rozmarine në tokë pak të lagësht, por jo të lagur. Dhe lëreni tokën të thahet ndërmjet ujitjeve.

9. Sherebela

Aroma e tymosur e gjetheve të sherebelës është e përkryer për mbushjen e mishit dhe gjithashtu bën një çaj të mirë. Një tjetër nga barishtet shumëvjeçare mesdhetare, lloji mund të vendoset në ambiente të mbyllura, por duhet të jetë vërtet me diell. Mbajeni të ngrohtë, në 21°C.

I pëlqen kullimi i mirë, prandaj është mirë ta rregulloni në një tenxhere terrakote dhe ta lini të thahet ndërmjet ujitjeve. Ka disa varietete për të zgjedhur: vjollca me pamje më tërheqëse (e urtë e zakonshme) dhe një version me gjethe të arta (salvia officinalis 'Icterina'). Këto mund të përdoren edhe për gatim, por janë më pak të shijshme se speciet e tjera.

Nëse do t'i rregulloni në kopsht, jepini përparësi vendosjes së tyre në copëzën e perimeve pranë patateve tuaja, pasi ato janë shoqëruese të kësaj barishte.

10. Marjorama

Sajanoja mund të krahasohet me rigon, por ka një shije më delikate. Do të jetë e lumtur në një dritare të brendshme në një vend të ngrohtë, idealisht në një temperaturë prej 18-21°C. Gjethet e vogla mund të pritennga fidanët dhe shtohet në salcat e sallatave dhe pjatave me makarona.

Përgatitni farat në pranverë ose blini degëza të vogla. Përgatitni një përzierje komposti të gjithanshëm, pa torfe dhe me rërë ose perlit për kullim maksimal. Pritini pa frikë në fund të verës.

11. Rigoni

Rrezet e diellit janë thelbësore dhe toka e lagur duhet të shmanget. Llojet e larmishme, me gjethe të arta rriten më së miri në hije të lehta për të shmangur djegien.

Spërkatni rregullisht dhe shkurtojeni fort në fund të verës.

12. Myrtle

Mirtle është një shkurre me gjethe aromatike shumë aromatike, e cila mund t'i shtohet mishit të derrit të pjekur në fund të gatimit. Atraktiv gjatë gjithë vitit, prodhon lule të bardha me gëzof gjatë verës, të ndjekura nga kokrra të vogla blu-zezë.

Lloji ka nevojë për vendin më me diell që mund t'i jepni, por mbani parasysh se mund të rritet deri në 3 m . Zgjidhni varietetin myrtus subsp. tarentina për ambiente të brendshme, e cila është më kompakte se speciet.

13. Pemët e sardeles (pelargonium)

Kushërinjtë aromatikë të barbarozave popullore të guximshme me lule, bëjnë mirë në ambiente të mbyllura. Mbani ato në 13°C gjatë dimrit. Kanë gjethe aromatike, por lule të parëndësishme.

Zgjidhni nga varietetet e trëndafilit (p. capitatum), limonit (p.crispum) dhe mentes (p. tomentosum).Përdorini ato në kozmetikë ose në përgatitjen e ëmbëlsirave, si dhe për të shijuar pjatat me fruta dhe akulloret.

Ato rriten lehtësisht nga prerjet në ujë në pranverë. Pritini bimët në vjeshtë, ujisni me masë në dimër dhe mos i rimbillni derisa të jetë e nevojshme.

*Via Gardeningetc