Pernahkah anda terfikir untuk menggantikan tumbuhan dalaman biasa dengan herba? Selain sentuhan pembezaan, anda akan mempunyai bahan segar untuk dimasak ! Jenis terbaik untuk menanam di dalam rumah mudah ditanam selagi anda mencipta keadaan yang betul. Ia tahan lasak, berguna dan cantik.

Bagi kebanyakan, terutamanya jenis Mediterranean seperti sage dan thyme, anda memerlukan ambang tingkap yang cerah dengan sekurang-kurangnya empat hingga enam jam matahari sehari.

Herba juga memerlukan haba: 18 hingga 24°C dan tidak kurang daripada 10°C. Pastikan mereka mempunyai saliran yang baik , kemudian gunakan pasu dengan lubang dan kompos bebas gambut serba guna yang dicampur dengan pasir.

Oleh kerana ia tumbuh dengan cepat, tanam semula dalam periuk yang lebih besar, apabila akar muncul di bahagian bawah, sangat penting. Juga, kelembapan diperlukan, jadi letakkan bekas di atas piring kerikil air. Memangkas dedaunan merupakan satu lagi langkah penting juga, kerana ia membantu tumbuhan anda menghasilkan daun yang baru dan lazat.

Herba terdapat dalam semua bentuk, saiz dan perisa. Oleh itu, pilihan anda bergantung kepada sama ada anda mencari estetika atau rasa. Lihat pilihan herba terbaik untuk tumbuh di dalam rumah dan mula membina taman dalaman anda:

1. Pudina

Pudina mempunyai dedaunan hijau terang dan rasa segar. dia bolehdigunakan untuk membuat teh, sos dan minuman mojito yang terkenal. Menyebarkan spesies melalui keratan adalah sangat mudah, dan ia akan berakar dengan mudah apabila disimpan di dalam air.

Ia menyukai tanah yang kaya dan lembap, tetapi memerlukan persekitaran dengan suhu antara 15 hingga 21ºC. Hanya berhati-hati dengan sifat penghasilannya yang berleluasa, kerana ia boleh merebak dengan cepat. Jadi berikan dia periuk besar sendiri dan jangan sekali-kali menanam dengan herba lain.

2. Laurel

Terkenal kerana digunakan dalam perasa kacang, pokok laurel adalah antara pokok terbaik untuk tumbuh dalam bekas. Selain keindahan strukturnya, dedaunannya mempunyai ciri aromatik yang indah.

Simpan dalam pasu di dalam rumah anda, di tempat yang cerah dengan pengudaraan yang baik. Sembur daun dengan kerap dan berhati-hati terhadap perosak seperti pepijat.

3. Parsley

Pasli tidak ternilai di dapur dan tidak memerlukan matahari sebanyak herba lain. Pilih daripada jenis berdaun rata dengan rasa yang lebih kuat atau jenis hiasan dengan daun kerinting.

Mempelajari cara menanam pasli daripada benih adalah rumit, jadi kami mengesyorkan agar anda membeli anak benih kecil. Sebagai alternatif, jika anda mempunyai tanaman pasli luar, anda boleh menggalinya sebelum musim sejuk, membahagi dan menanam di ambang tingkap dapur anda.

Jangan risau tentang jumlahdaun yang akan dipotong untuk dimasak, ia akan terus menghasilkan lebih banyak lagi. Parsley adalah dwitahunan, jadi ia akan merosot pada musim sejuk dan perlu diganti setiap musim bunga.

4. Lemon verbena

Spesies ini mempunyai aroma lemon dan mudah ditanam daripada keratan. Hakikat bahawa ia tidak tahan sepenuhnya menjadikannya sempurna untuk diletakkan di dalam rumah. Buat teh yang menyegarkan atau tambahkan daun pada salad buah dan ais krim.

Ia tumbuh sehingga 2 m di taman, jadi potong batang untuk menyekat pertumbuhan jika anda kekurangan ruang di dalam rumah. Pastikan ia berventilasi dan sembur dengan kerap untuk melindungi daripada hama labah-labah merah.

5. Thyme

Thyme ialah bahan penting dalam setiap dapur, dengan daun aromatik kecil pada batang berperisa kuat. Sesuai untuk menambah hidangan lazat seperti daging lembu panggang. Ia tumbuh dengan mudah dari biji dan sangat hiasan, menghasilkan bunga merah jambu atau ungu muda kecil pada musim panas.

Sebagai herba Mediterranean, ia harus dikekalkan kering dan di lokasi yang cerah. Pilih daripada lemon thyme atau thymus pulegioides. Teruskan memotong batang untuk menggalakkan pertumbuhan baharu yang segar, dan gunakan bunga jika anda mahukan rasa yang lebih kuat.

Lihat Juga

• Taman Sayuran Gantung Mengembalikan Alam Semula Jadi ke rumah-rumah; tengokidea!
• Ketahui cara membuat taman ubatan di rumah
• 12 inspirasi untuk mencipta taman herba di dapur

6. Basil

Basil suka haba, tetapi tidak cerah matahari, dan boleh menahan sedikit teduhan. Tanam mereka, dari benih, pada musim bunga. Dan letakkan periuk di atas tingkap yang hangat daripada cahaya matahari langsung atau di dinding dapur sebagai idea taman menegak. Apabila mereka mula tumbuh, teruskan memangkas dan menggunakan daun wangi. Ia bagus dengan tomato atau dicampur ke dalam sos pasta.

Basil perlu dikekalkan lembap, tetapi tidak lembap, dan ditanam semula dengan kerap apabila ia tumbuh dengan cepat. Varieti yang berbeza termasuk selasih daun ungu berwarna bit dan selasih daun kecil Yunani.

7. Kucai

Dengan batang hijau nipis dan bunga kecil, kucai sangat menarik. Dapatkan anak benih dari benih pada musim bunga, atau gali anak benih dari taman dan repot dalam bahagian dengan kompos serba guna bebas gambut pada musim luruh untuk mempunyai bekalan kucai segar semasa musim sejuk.

Potong dahan anda jika dedaun kelihatan kuning supaya ia akan terus mengeluarkan daun baru dan elakkan mengembangkan bunga jika anda tumbuh untuk rasa.

8. Rosemary

Renek Mediterranean malar hijau ini berdiribaik dalam bekas, tetapi mungkin sukar untuk menyimpannya di dalam rumah. Oleh kerana ia terdedah kepada cendawan, pastikan ia mempunyai pengudaraan yang baik. Ia memerlukan sekurang-kurangnya 6 hingga 8 jam matahari, jadi pilih bilik yang paling cerah di rumah.

Simpan tanaman rosemary anda di dalam tanah yang sedikit lembap tetapi tidak basah. Dan biarkan tanah kering di antara penyiraman.

9. Sage

Perisa asap daun sage sangat sesuai untuk mengisi daging dan juga membuat teh yang baik. Satu lagi herba saka Mediterranean, jenis boleh diletakkan di dalam rumah tetapi perlu benar-benar cerah. Pastikan ia hangat, pada suhu 21°C.

Ia menyukai saliran yang baik, jadi lebih baik untuk membetulkannya dalam periuk terakota dan biarkan ia kering di antara penyiraman. Terdapat beberapa jenis untuk dipilih: ungu yang kelihatan lebih menarik (bijak biasa) dan versi berdaun emas (salvia officinalis 'Icterina'). Ini juga boleh digunakan untuk memasak, tetapi ia kurang enak berbanding spesies lain.

Jika anda akan membaikinya di taman, utamakan meletakkannya di tompok sayur berhampiran kentang anda, kerana ia adalah peneman daripada herba ini.

10. Marjoram

Marjoram boleh dibandingkan dengan oregano, tetapi mempunyai rasa yang lebih halus. Ia akan gembira pada tingkap dalam di tempat yang hangat, idealnya pada suhu 18-21°C. Daun kecil boleh dipotongdaripada anak benih dan ditambah pada salad dressing dan hidangan pasta.

Sediakan benih pada musim bunga atau beli tangkai kecil. Sediakan campuran kompos serba guna, tanpa gambut, dan dengan pasir atau perlit untuk saliran maksimum. Potong tanpa rasa takut pada penghujung musim panas.

11. Oregano

Cahaya matahari adalah penting dan tanah yang basah harus dielakkan. Jenis dengan daun keemasan beraneka ragam paling baik ditanam di bawah naungan terang untuk mengelakkan terik.

Sembur dengan kerap dan pangkas keras pada akhir musim panas.

12. Myrtle

Myrtle ialah pokok renek dengan daun aromatik yang sangat harum, yang boleh ditambah pada daging babi panggang pada akhir memasak. Menarik sepanjang tahun, ia menghasilkan bunga putih gebu pada musim panas, diikuti dengan buah beri biru-hitam kecil.

Jenis ini memerlukan tempat paling cerah yang boleh anda berikan, tetapi perlu diingat bahawa ia boleh membesar sehingga 3 m . Pilih varieti myrtus subsp. tarantina untuk persekitaran dalaman, yang lebih padat daripada spesies.

13. Pokok sardin (pelargonium)

Sepupu wangi dari geranium berbunga tahan lasak yang popular, tumbuh dengan baik di dalam rumah. Simpan pada suhu 13°C semasa musim sejuk. Mereka mempunyai dedaun yang wangi tetapi bunga yang tidak ketara.

Pilih daripada varieti mawar (p. capitatum), limau (p.crispum) dan pudina (p. tomentosum).Gunakannya dalam kosmetik atau pembuatan kek, dan untuk menyedapkan hidangan buah-buahan dan ais krim.

Ia tumbuh dengan mudah daripada keratan dalam air pada musim bunga. Potong tumbuhan pada musim luruh, siram dengan berhati-hati pada musim sejuk, dan jangan tanam semula sehingga benar-benar diperlukan.

*Melalui Berkebun dll