Hawwe jo tocht oer gewoane húsplanten te ferfangen troch krûden? Neist de differinsjaal oanrekking hawwe jo farske yngrediïnten om te koken ! De bêste soarten om binnen te planten binne maklik te groeien, salang't jo de juste betingsten meitsje. Se binne hurd, nuttich en moai.

Foar de measte, benammen mediterrane soarten lykas salie en tijm, hawwe jo in sinnich finsterbank nedich mei op syn minst fjouwer oant seis oeren sinne deis.

Krûden hawwe ek waarmte nedich: 18 oant 24 °C en net minder as 10 °C. Soargje derfoar dat se goede ôfwettering hawwe, brûk dan potten mei gatten en in foar alle doelen turffrije kompost mingd mei sân.

Om't se fluch groeie, werplanting yn in gruttere pot, as de woartels oan 'e boaiem ferskine, is tige wichtich. Ek is focht nedich, dus set de konteners op pebble saucers fan wetter. It trimmen fan it blêd is ek in oare essensjele stap, om't it jo planten helpt om nije, lekkere blêden te produsearjen.

Krûden komme yn alle foarmen, maten en smaken. Dêrom hinget jo kar ôf fan oft jo nei estetyk as smaak sykje. Besjoch de seleksje fan 'e bêste krûden om binnen te groeien en begjin jo binnentún te bouwen:

1. Munt

Mint hat helder griene blêden en in frisse smaak. sy kinwurde brûkt om tee, sauzen en de ferneamde mojito-drank te meitsjen. It fersprieden fan de soarten troch stekken is hiel maklik, en se sille maklik woartele as se yn wetter hâlde.

It hâldt fan in rike, fochtige boaiem, mar hat in omjouwing nedich mei in temperatuer tusken de 15 en 21ºC. Pas mar op foar syn rampant produsearjende eigenskip, om't it rap kin ferspriede. Jou har dus har eigen grutte pot en plant noait mei oare krûden.

2. Laurel

Bekend om te brûken yn it kruiden fan beanen, de laurierbeam is ien fan 'e bêste beammen om yn konteners te groeien. Njonken syn strukturele skientme hat syn blêden prachtige aromaatyske eigenskippen.

Hâld it yn in faas yn jo hûs, op in sinnich plak mei goede fentilaasje. Spray de blêden faak en pas op foar pleagen lykas mealybugs.

3. Peterselie

Peterselje is ûnskatber yn 'e keuken en hat net safolle sinne nedich as oare krûden. Kies út 'e platte blêden mei sterker smaak of de dekorative soarten mei krullende blêden.

Learje hoe't jo peterselie groeie fan sied is yngewikkeld, dus riede wy oan dat jo lytse seedlings keapje. As alternatyf, as jo peterselieplanten bûten hawwe, kinne jo se foar de winter opgrave, ferdiele en plante op jo keukenfinster.

Do gjin soargen oer it bedrach fanblêden dy't it sil snije foar koken, sil it hieltyd mear produsearje. Peterselie is in twajierlikse, dus it sil yn 'e winter ôfnimme en moat elke maitiid ferfongen wurde.

4. Lemon verbena

De soarte hat in citroenaroma en is maklik te groeien út stekken. It feit dat it net folslein resistint is makket it perfekt om binnen te pleatsen. Meitsje in verfrissende tee of foegje de blêden ta oan fruitsalades en iis.

It groeit oant 2 m yn tunen, dus snij de stielen om groei te beheinen as jo binnen koart romte hawwe. Hâld it fentilearre en spuite faak om te beskermjen tsjin reade spinmite.

5. Tijm

Tijm is in essensjeel yngrediïnt yn elke keuken, mei lytse aromaatyske blêden op sterke smaakstielen. Perfekt foar tafoeging oan smaaklike gerjochten lykas roastbeef. It groeit maklik út sied en is tige sierlik, draacht yn 'e simmer lytse rôze of mauve blommen.

As mediterrane krûd moat it droech en op in sinnige lokaasje bewarre wurde. Kies út lemon thyme of thymus pulegioides. Bliuw de stielen snije om frisse nije groei oan te moedigjen, en brûk de blommen as jo in sterkere smaak wolle.

Sjoch ek

• Hangende grientetún jout de natuer werom nei de huzen; sjenideeën!
• Learje hoe't jo thús in medyske tún meitsje kinne
• 12 ynspiraasjes om in krûdetún yn 'e keuken te meitsjen

6. Basil

Basilikum hâldt fan waarmte, mar net felle sinne, en kin in bytsje skaad ferneare. Plante se, fan sied, yn 'e maitiid. En pleatse de potten op in waarme finsterbank út direkte sinne of op 'e keukenmuorre as in fertikale túnidee. As se begjinne te groeien, bliuw dan trimmen en brûke de geurige blêden. Se binne geweldich mei tomaten of mingd yn pasta saus.

Basilikum moat fochtich hâlden wurde, mar net soggy, en faak werplante as it fluch groeit. Ferskillende farianten binne ûnder oaren in bietkleurige pearse blêdbasilikum en de Grykske lytse blêdbasilikum.

7. Bieslook

Mei syn tinne griene stielen en lytse blommen is bieslook tige oantreklik. Krij in seedyk fan sied yn 'e maitiid, of grave de seedyk út' e tún en plant yn 'e hjerst yn seksjes mei turffrije kompost foar alle doelen om yn' e winter in oanbod farske bieslook by de hân te hawwen.

Trim jo tûke as it blêd giel sjocht, sadat it nije blêden bliuwt produsearje, en foarkomme dat jo blommen ûntwikkelje as jo groeie foar smaak.

8. Rosemary

Dizze ivige griene mediterrane struik stietgoed yn konteners, mar it kin lestich wêze om it binnen te hâlden. Om't it gefoelich is foar mildew, hâld it goed fentilearre. It hat op syn minst 6 oant 8 oeren sinne nedich, dus selektearje de sinnichste keamer yn 'e hûs.

Hâld jo rozemarynplanten yn grûn dy't wat fochtich is, mar net soggy. En lit de grûn tusken it wetterjen droegje.

9. Sage

De gerookte smaak fan salieblêden is perfekt foar it ynfoljen fan fleis en makket ek in goede tee. In oare fan 'e Middellânske perennial krûden, it type kin binnen wurde pleatst, mar moat echt sinnich wêze. Hâld it waarm, op 21 ° C.

It hâldt fan goede ôfwettering, dus it is it bêste om it yn in terracotta pot te fêstjen en it tusken wetterjen te droegjen. D'r binne ferskate farianten om út te kiezen: de oantrekliker útsjen fan pears (gewoane salie) en in ferzje mei gouden blêden (salvia officinalis 'Icterina'). Dizze kinne ek brûkt wurde foar it koken, mar se binne minder lekker as de oare soarten.

As jo ​​se yn 'e tún reparearje wolle, set se dan foarop yn it grienteplak by jo ierappels, om't se begelieders binne fan dit krûd.

10. Marjolein

Marjolein kin fergelike wurde mei oregano, mar hat in subtilere smaak. It sil bliid wêze op in binnenfinster yn in waarm plak, ideaal by in temperatuer fan 18-21 ° C. De lytse blêden kinne ôfsnien wurdeút seedlings en tafoege oan salade dressings en pasta gerjochten.

Breid de sieden yn 'e maitiid of keapje lytse sprigs. Meitsje in mingsel fan kompost foar alle doelen, sûnder turf, en mei sân of perlite foar maksimale ôfwettering. Snij sûnder eangst oan 'e ein fan 'e simmer.

11. Oregano

Sinneljocht is essensjeel en soggy boaiem moat foarkommen wurde. Soarten mei bûnte, gouden blêden wurde it bêste yn ljochte skaad groeid om ferbaarnen foar te kommen.

Regelmjittich spuite en yn 'e lette simmer hurd trimje.

12. Myrtle

Myrtle is in strûk mei tige geurige aromaatyske blêden, dy't oan 'e ein fan it koken tafoege wurde kin oan roast pork. It hiele jier troch oantreklik, it produsearret fluffige wite blommen yn 'e simmer, folge troch lytse blau-swarte bessen.

It type hat it sinnichste plak nedich dat jo it jaan kinne, mar hâld der rekken mei dat it oant 3 m groeie kin. . Kies it ferskaat myrtus subsp. tarentina foar binnenomjouwings, dy't kompakter is as de soarte.

13. Sardinebeammen (pelargonium)

De geurige neven fan 'e populêre hurde bloeiende geraniums dogge it goed binnen. Hâld se yn 'e winter op 13 ° C. Se hawwe geurige blêden, mar ûnbelangrike blommen.

Selektearje út roas (p. capitatum), sitroen (p.crispum) en pipermint (p. tomentosum) farianten.Brûk se yn kosmetika of taart meitsjen, en om fruitgerjochten en iis op smaak te bringen.

Se groeie maklik fan stekken yn wetter yn 'e maitiid. Snij de planten yn 'e hjerst, yn' e winter sparsam wetter, en net opnij plante oant it echt nedich is.

*Via Tuiningetc