Ĉu vi pensis pri anstataŭigo de ordinaraj domplantoj per herboj? Krom la diferenca tuŝo, vi havos freŝajn ingrediencojn por kuiri ! La plej bonaj specoj por planti endome estas facile kultiveblaj kondiĉe ke vi kreas la ĝustajn kondiĉojn. Ili estas harditaj, utilaj kaj belaj.

Por plej multaj, precipe mediteraneaj specoj kiel salvio kaj timiano, vi bezonas sunan fenestrobreton kun almenaŭ kvar ĝis ses horoj da suno tage.

Herboj ankaŭ bezonas varmon: 18 ĝis 24 °C kaj ne malpli ol 10 °C. Certigu, ke ili havu bonan drenadon , poste uzu potojn kun truoj kaj ĉiucela, sen torfa kompoŝto miksita kun sablo.

Ĉar ili kreskas rapide, replantante. en pli granda poto, kiam la radikoj aperas ĉe la fundo, estas tre grava. Ankaŭ necesas malsekeco, do metu la ujojn sur ŝtonajn telerojn da akvo. Tondado de la foliaro estas ankaŭ alia esenca paŝo, ĉar ĝi helpas viajn plantojn produkti novajn, bongustajn foliojn.

Herboj venas en ĉiuj formoj, grandecoj kaj gustoj. Tial via elekto dependas de ĉu vi serĉas estetikon aŭ guston. Rigardu la elekton de la plej bonaj herboj por kreski endome kaj komencu konstrui vian endoman ĝardenon:

1. Mento

Mento havas brilverdan foliaron kaj freŝan guston. ŝi povasuzu por fari teojn, saŭcojn kaj la faman mojitotrinkaĵon. Disvastigo de la specio per tranĉaĵoj estas tre facila, kaj ili enradikiĝos facile kiam ili estas tenitaj en akvo.

Ĝi ŝatas riĉan, humidan grundon, sed bezonas medion kun temperaturo inter 15 ĝis 21 °C. Nur gardu vin kontraŭ ĝia senbrida produktanta trajto, ĉar ĝi povas rapide disvastiĝi. Do donu al ŝi sian propran grandan poton kaj neniam plantu per aliaj herboj.

2. Laŭro

Fama pro esti uzata en la spicado de faboj, la laŭro estas unu el la plej bonaj arboj por kreski en ujoj. Krom ĝia struktura beleco, ĝia foliaro havas mirindajn aromajn ecojn.

Konservu ĝin en vazo ene de via hejmo, en suna loko kun bona ventolado. Ŝprucigu la foliojn ofte kaj atentu plagojn kiel faruninsektojn.

3. Petroselo

Petroselo estas valorega en la kuirejo kaj ne bezonas tiom da suno kiel aliaj herboj. Elektu el platfoliaj varioj kun pli forta gusto aŭ ornamaj tipoj kun buklaj folioj.

Lerni kiel kreski petroselo el semo estas komplika, do ni rekomendas, ke vi aĉetu malgrandajn plantidojn. Alternative, se vi havas subĉielajn petroselplantojn, vi povas elfosi ilin antaŭ vintro, dividi kaj planti sur via kuireja fenestrobreto.

Ne zorgu pri la kvanto dafolioj, kiujn ĝi tranĉos por kuiri, ĝi daŭre produktos pli kaj pli. Petroselo estas dujara, do ĝi malpliiĝos vintre kaj necesas anstataŭigi ĉiun printempon.

4. Citronverbeno

La specio havas citronan aromon kaj facile kreskas el tranĉaĵoj. La fakto ke ĝi ne estas tute imuna faras ĝin perfekta por esti poziciigita endome. Faru refreŝigan teon aŭ aldonu la foliojn al fruktaj salatoj kaj glaciaĵo.

Ĝi kreskas ĝis 2 m en ĝardenoj, do tranĉu la tigojn por limigi kreskon se vi mankas spaco endome. Tenu ĝin ventolita kaj ŝprucigu ofte por protekti kontraŭ ruĝa araneo.

5. Timiano

Tiano estas esenca ingredienco en ĉiu kuirejo, kun malgrandaj aromaj folioj sur fortaj aromigitaj tigoj. Perfekta por aldoni bongustajn pladojn kiel rostitan bovaĵon. Ĝi kreskas facile el semo kaj estas tre ornama, portante etajn rozkolorajn aŭ malvkolorajn florojn somere.

Kiel mediteranea herbo, ĝi devas esti konservita seka kaj en suna loko. Elektu el citrona timiano aŭ thymus pulegioides. Daŭre tranĉu la tigojn por kuraĝigi freŝan novan kreskadon, kaj uzu la florojn se vi volas pli fortan guston.

Vidu Ankaŭ

• Pendi Legomĝardenon Redonas Naturon. al la hejmoj; rigarduideoj!
• Lernu kiel fari kuracan ĝardenon hejme
• 12 inspiroj por krei herbĝardenon en la kuirejo

6. Bazilio

Basilio amas varmon, sed ne helan sunon, kaj povas elteni iom da ombro. Plantu ilin, el semo, printempe. Kaj metu la potojn sur varma fenestrobreto ekster rekta sunlumo aŭ sur la kuireja muro kiel vertikala ĝardena ideo. Kiam ili komencas kreski, daŭre tondu kaj uzu la odorajn foliojn. Ili estas bonegaj kun tomatoj aŭ miksitaj en pastan saŭcon.

Bailio devas esti konservita humida, sed ne malseka, kaj replantita ofte dum ĝi kreskas rapide. Malsamaj variaĵoj inkluzivas betkoloran purpuran folian bazikon kaj la grekan eta folian bazikon.

7. Ceboleto

Kun siaj maldikaj verdaj tigoj kaj malgrandaj floroj, ceboleto estas tre allogaj. Akiru plantidon el semo printempe, aŭ elfosu la plantidon el la ĝardeno kaj replantu en sekcioj kun sentorfa tute-cela kompoŝto en la aŭtuno por havi provizon de freŝa ceboleto dum la vintro.

Tondu vian branĉon se la foliaro aspektas flava, do ĝi daŭre produktas novajn foliojn, kaj evitu disvolvi florojn se vi kreskas por gusto.

8. Rosmareno

Tiu ĉiamverda mediteranea arbedo starasbone en ujoj, sed povas esti malfacile konservi ĝin endome. Ĉar ĝi estas inklina al melduo, tenu ĝin bone ventolita. Ĝi bezonas almenaŭ 6 ĝis 8 horojn da suno, do elektu la plej sunplenan ĉambron en la domo.

Konservu viajn rosmarajn plantojn en grundo iomete humida sed ne malseka. Kaj lasu la grundon sekiĝi inter akvumado.

9. Salvio

La fumita gusto de salvia folioj estas perfekta por plenigi viandon kaj ankaŭ faras bonan teon. Alia el la mediteraneaj plurjaraj herboj, la tipo povas esti poziciigita endome sed devas esti vere suna. Tenu ĝin varma, je 21°C.

Ĝi ŝatas bonan drenadon, do plej bone estas fiksi ĝin en terakotan poton kaj lasi ĝin sekigi inter akvumado. Estas pluraj varioj por elekti: la pli alloga aspekto purpura (ordinara salvio) kaj orfolia versio (salvia officinalis 'Icterina'). Ĉi tiuj ankaŭ povas esti uzataj por kuiri, sed ili estas malpli bongustaj ol la aliaj specioj.

Se vi intencas fiksi ilin en la ĝardeno, prioritatu meti ilin en la legomo apud viaj terpomoj, ĉar ili estas kunuloj. de ĉi tiu herbo.

10. Majorano

Maggiorano povas esti komparita kun origano, sed havas pli subtilan guston. Ĝi estos feliĉa sur interna fenestro en varma loko, ideale ĉe temperaturo de 18-21 °C. La malgrandaj folioj povas esti tranĉitajel plantidoj kaj aldonitaj al salataj pansaĵoj kaj pastaj pladoj.

Preparu la semojn printempe aŭ aĉetu malgrandajn branĉetojn. Preparu miksaĵon de ĉiucela kompoŝto, sen torfo, kaj kun sablo aŭ perlito por maksimuma drenado. Tranĉu sen timo fine de la somero.

11. Origano

Sunlumo estas esenca kaj malseka grundo devas esti evitita. Tipoj kun diverskoloraj, oraj folioj estas plej bone kultivitaj en hela ombro por eviti bruligi.

Speru regule kaj fortondu fine de somero.

12. Mirto

Mirto estas arbusto kun tre bonodoraj aromaj folioj, kiujn oni povas aldoni al rostita porkaĵo fine de kuirado. Alloga tutjare, ĝi produktas lanugajn blankajn florojn somere, sekvataj de malgrandaj blu-nigraj beroj.

La tipo bezonas la plej sunan lokon, kiun vi povas doni al ĝi, sed memoru, ke ĝi povas kreski ĝis 3 m. . Elektu la varion myrtus subsp. tarentina por endomaj medioj, kiu estas pli kompakta ol la specio.

13. Sardinarboj (pelargonium)

La bonodoraj kuzoj de la popularaj harditaj florantaj geranioj bone fartas endome. Tenu ilin je 13 °C dum vintro. Ili havas bonodoran foliaron sed sensignifajn florojn.

Elektu el varioj de rozo (p. capitatum), citrono (p.crispum) kaj pipromento (p. tomentosum).Uzu ilin en kosmetikaĵoj aŭ kukaĵoj, kaj por gustigi fruktajn pladojn kaj glaciaĵon.

Ili facile kreskas el tranĉaĵoj en akvo printempe. Tranĉu la plantojn aŭtune, akvumu ŝpareme vintre, kaj ne replantu ĝis vere necese.

*Per Gardeningetc