일반적인 실내 화초를 허브로 대체하는 것에 대해 생각해 보셨습니까? 차별화된 터치 외에도 요리할 신선한 재료 가 있습니다! 실내에 심기에 가장 좋은 유형은 올바른 조건을 만드는 한 쉽게 자랄 수 있습니다. 그들은 튼튼하고 유용하며 아름답습니다.

대부분의 세이지와 백리향과 같은 특히 지중해 유형의 경우 하루에 최소 4~6시간 햇빛이 비치는 햇볕이 잘 드는 창턱이 필요합니다.

허브도 열이 필요합니다: 18~24°C, 10°C 이상. 배수 가 잘 되는지 확인한 다음 구멍이 있는 화분 과 이탄이 없는 다용도 퇴비에 모래를 섞습니다.

빨리 자라기 때문에 더 큰 화분에서는 뿌리가 바닥에 나타날 때 매우 중요합니다. 또한 수분이 필요하므로 물을 담은 조약돌 접시 위에 용기를 놓으십시오. 잎을 다듬는 것은 식물이 새롭고 맛있는 잎을 생산하는 데 도움이 되므로 또 다른 필수 단계입니다.

허브는 모든 모양, 크기 및 향이 있습니다. 따라서 당신의 선택은 당신이 미학을 찾고 있는지 취향을 찾고 있는지에 달려 있습니다. 실내에서 자라기에 가장 좋은 허브 선택을 확인하고 실내 정원 만들기를 시작하세요:

1. 민트

민트는 초록빛 잎사귀와 상큼한 맛이 특징입니다. 그녀는 할 수차, 소스 및 유명한 모히토 음료를 만드는 데 사용됩니다. 꺾꽂이를 통한 번식은 매우 쉽고 물에 보관하면 쉽게 뿌리를 내립니다.

비옥하고 촉촉한 토양을 좋아하지만 15~21ºC의 온도를 요구하는 환경이 필요합니다. 빠르게 퍼질 수 있으므로 만연한 생성 특성에 주의하십시오. 따라서 그녀에게 자신의 큰 화분을 주고 다른 허브를 심지 마십시오.

2. 월계수

콩의 조미료로 유명한 월계수는 화분에서 키우기 좋은 나무 중 하나이다. 구조적인 아름다움 외에도 잎에는 훌륭한 향기가 있습니다.

통풍이 잘되고 햇볕이 잘 드는 장소에서 집 안의 꽃병에 보관하십시오. 잎에 자주 살포하고 메뚜기 등의 해충에 주의한다.

3. 파슬리

파슬리는 부엌에서 매우 중요하며 다른 허브만큼 태양을 많이 필요로 하지 않습니다. 향이 더 강한 납작한 잎 품종이나 꼬불꼬불한 잎을 가진 장식적인 유형 중에서 선택하세요.

파슬리를 씨앗에서 재배하는 방법을 배우는 것은 복잡하므로 작은 모종을 구입하는 것이 좋습니다. 또는 야외에 파슬리가 있는 경우 겨울이 되기 전에 파서 부엌 창턱에 나누어 심을 수 있습니다.

양에 대해 걱정하지 마십시오.요리를 위해 잘라낸 잎은 계속해서 더 많이 생산할 것입니다. 파슬리는 2년생으로 겨울에 쇠퇴하여 매년 봄에 갈아주어야 합니다.

4. 레몬 버베나

이 종은 레몬향이 나며 꺾꽂이로 쉽게 자랍니다. 완벽하게 저항하지 않는다는 사실은 실내에 배치하기에 완벽합니다. 상쾌한 차를 만들거나 과일 샐러드와 아이스크림에 잎을 추가하십시오.

정원에서 2m까지 자라므로 실내 공간이 부족할 경우 줄기를 잘라 성장을 제한하십시오. 통풍이 잘되게 하고 자주 살포하여 붉은거미진드기를 예방합니다.

5. 백리향

백리향은 향이 강한 줄기에 작고 향긋한 잎이 달려 있어 모든 주방의 필수 재료입니다. 로스트 비프와 같은 풍미있는 요리에 추가하기에 적합합니다. 그것은 씨앗에서 쉽게 자라며 매우 장식적이며 여름에 작은 분홍색 또는 자주빛 꽃을 피웁니다.

지중해 허브로서 건조하고 햇볕이 잘 드는 곳에 보관해야 합니다. 레몬 백리향 또는 thymus pulegioides 중에서 선택하십시오. 신선한 새로운 성장을 촉진하기 위해 줄기를 계속 자르고 더 강한 풍미를 원하면 꽃을 사용하십시오.

참조

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6. 바질

바질은 더위를 좋아하지만 밝은 태양은 싫어하고 약간의 그늘도 견딜 수 있다. 봄에 씨앗부터 심습니다. 화분을 직사광선이 비치지 않는 따뜻한 창턱이나 주방 벽에 수직 정원 아이디어로 배치하세요. 그들이 자라기 시작하면 계속 손질하고 향기로운 잎을 사용하십시오. 토마토와 함께 먹거나 파스타 소스에 섞으면 좋습니다.

바질은 촉촉하게 유지하되 눅눅하지 않게 해야 하며 빠르게 자라므로 자주 다시 심어야 합니다. 변종은 사탕무 색깔의 자주색 잎 바질과 그리스 작은 잎 바질을 포함합니다.

7. 쪽파

줄기가 가느다란 녹색이고 꽃이 작은 쪽파는 아주 매력적이다. 봄에 씨앗에서 묘목을 얻거나 정원에서 묘목을 파서 가을에 이탄이 없는 다목적 퇴비로 섹션을 옮겨 겨울 동안 신선한 쪽파를 공급하십시오.

잎이 노랗게 보이면 가지를 다듬어 새 잎을 계속 만들고 풍미를 위해 키우고 있다면 꽃이 피지 않도록 합니다.

8. 로즈마리

이 상록 지중해 관목은용기에 잘 보관되지만 실내에 보관하기가 까다로울 수 있습니다. 곰팡이가 생기기 쉬우니 환기를 잘 시켜주세요. 최소 6~8시간의 태양이 필요하므로 집안에서 가장 햇볕이 잘 드는 방을 선택하십시오.

로즈마리 식물 은 약간 축축하지만 축축하지 않은 토양에 보관하십시오. 그리고 물을 주기 전에 흙을 말리십시오.

9. 세이지

세이지 잎의 훈제향은 고기 속을 채우는데 제격이며 차로도 좋습니다. 또 다른 지중해 다년생 허브인 이 유형은 실내에 배치할 수 있지만 실제로는 햇볕이 잘 들어야 합니다. 21°C로 따뜻하게 유지하십시오.

물빠짐이 좋은 것을 좋아하므로 테라코타 화분에 고정하여 물주기 사이에 건조시키는 것이 가장 좋습니다. 선택할 수 있는 여러 가지 종류가 있습니다: 더 매력적으로 보이는 보라색(일반 세이지) 및 황금 잎 버전(salvia officinalis 'Icterina'). 이것들은 요리에도 사용할 수 있지만 다른 종보다 맛이 떨어집니다.

정원에서 고칠 경우 감자 근처의 채소 밭에 우선적으로 두십시오. 이 약초.

10. 마조람

마조람은 오레가노와 비교할 수 있지만 더 미묘한 맛이 있습니다. 따뜻한 곳, 이상적으로는 18-21°C의 실내 창가에서 행복할 것입니다. 작은 잎은 자를 수 있습니다.묘목에서 샐러드 드레싱과 파스타 요리에 추가됩니다.

봄에 씨앗을 준비하거나 작은 가지를 구입하십시오. 배수를 극대화하기 위해 이탄이 없고 모래 또는 펄라이트가 포함된 다목적 퇴비의 혼합물을 준비합니다. 여름의 끝자락에 두려움 없이 컷.

11. 오레가노

햇빛은 필수이며 축축한 토양은 피해야 합니다. 잡색의 황금잎을 가진 품종은 타지 않도록 밝은 그늘에서 키우는 것이 좋다.

정기적으로 살포하고 늦여름에 잘 다듬는다.

12. 머틀

머틀은 향이 강한 잎을 가진 관목으로 요리가 끝날 때 구운 돼지고기에 첨가할 수 있습니다. 일년 내내 매력적인 이 품종은 여름에 푹신한 흰색 꽃을 피우고 작은 청흑색 열매를 맺습니다.

이 유형은 가장 햇볕이 잘 드는 장소가 필요하지만 최대 3m까지 자랄 수 있음을 명심하십시오. . 다양한 myrtus subsp를 선택하십시오. 타렌티나 종보다 콤팩트한 실내 환경용.

13. 정어리 나무 (양아욱)

인기있는 강건한 제라늄의 향기로운 사촌은 실내에서 잘 자랍니다. 겨울철에는 13°C로 유지하십시오. 그들은 향기로운 잎사귀를 가지고 있지만 꽃은 미미합니다.

장미(p. capitatum), 레몬(p.crispum) 및 페퍼민트(p. tomentosum) 품종 중에서 선택하십시오.화장품이나 케이크 만들기에 사용하고 과일 요리와 아이스크림에 맛을 낸다. 가을에는 식물을 자르고 겨울에는 물을 아끼고 꼭 필요할 때까지 다시 심지 마십시오. 당신의 마음을 사로잡을 꽃