Ці думалі вы пра тое, каб замяніць звычайныя пакаёвыя расліны травой? У дадатак да рознага дотыку, у вас будуць свежыя інгрэдыенты для падрыхтоўкі ежы ! Лепшыя віды для пасадкі ў памяшканні лёгка вырошчваць, калі стварыць належныя ўмовы. Яны цягавітыя, карысныя і прыгожыя.

Для большасці, асабліва міжземнаморскіх відаў, такіх як шалфей і чабор, вам патрэбен сонечны падваконнік з мінімум 4-6 гадзінамі сонца ў дзень.

Расты таксама маюць патрэбу ў цяпле: ад 18 да 24°C і не ніжэй за 10°C. Пераканайцеся, што ў іх ёсць добры дрэнаж , затым выкарыстоўвайце гаршкі з адтулінамі і універсальны кампост без торфу, змешаны з пяском.

Паколькі яны хутка растуць, перасадка у вялікім чыгуне, калі на дне з'явяцца карані, вельмі важна. Акрамя таго, патрэбна вільгаць, таму пастаўце ёмістасці на галечные сподачкі з вадой. Абразанне лістоты таксама з'яўляецца важным крокам, бо гэта дапамагае вашым раслінам вырабляць новыя, смачныя лісце.

Зёлкі бываюць розных формаў, памераў і густаў. Таму ваш выбар залежыць ад таго, шукаеце вы эстэтыку або густ. Праверце падборку лепшых траў для вырошчвання ў хатніх умовах і пачніце будаваць свой пакаёвы сад:

1. Мята

Мята мае ярка-зялёную лістоту і свежы густ. яна можавыкарыстоўваць для падрыхтоўкі гарбаты, соусаў і знакамітага напою мохіто. Размнажаць від тронкамі вельмі проста, і яны лёгка ўкараняюцца, калі трымаць іх у вадзе.

Ён любіць багатую вільготную глебу, але патрабуе асяроддзя з тэмпературай ад 15 да 21ºC. Толькі сцеражыцеся яго нястрымнай вытворчай рысы, бо ён можа хутка распаўсюджвацца. Так што дайце ёй яе вялікі гаршчок і ніколі не саджайце з іншымі травамі.

2. Лаўр

Вядомы тым, што выкарыстоўваецца ў якасці прыправы да бабоў, лаўр з'яўляецца адным з лепшых дрэў для вырошчвання ў кантэйнерах. У дадатак да структурнай прыгажосці, яго лістота валодае цудоўнымі араматычнымі ўласцівасцямі.

Захоўвайце яго ў вазе ў вашым доме, у сонечным месцы з добрай вентыляцыяй. Часта апырсквайце лісце і сачыце за шкоднікамі, такімі як мучныя чарвякі.

3. Пятрушка

Пятрушка неацэнная на кухні і ёй не трэба столькі сонца, як іншым травам. Выбірайце гатункі з плоскімі лістамі з больш моцным густам або дэкаратыўныя віды з кучаравымі лісцем.

Навучыцца вырошчваць пятрушку з насення складана, таму мы рэкамендуем купляць дробную расаду. Акрамя таго, калі ў вас ёсць расліны пятрушкі на адкрытым паветры, вы можаце выкапаць іх перад зімой, падзяліць і пасадзіць на кухонным падаконніку.

Не турбуйцеся аб колькасцілісця, якія ён будзе наразаць для падрыхтоўкі ежы, ён будзе працягваць вырабляць усё больш і больш. Пятрушка - двухгадовая расліна, таму зімой яна слабее, і яе трэба мяняць кожную вясну.

4. Цытрынавая вербена

Вод мае водар цытрыны і лёгка вырошчваецца з чаранкоў. Той факт, што ён не зусім устойлівы, робіць яго ідэальным для размяшчэння ў памяшканні. Прыгатуйце асвяжальную гарбату або дадавайце лісце ў фруктовыя салаты і марозіва.

У садах вырастае да 2 м, таму, калі вам не хапае месца ў памяшканні, зрэжце сцеблы, каб абмежаваць рост. Трымайце яго вентыляваным і часта апырсквайце для абароны ад чырвонага павуціння.

5. Чабор

Чабор з'яўляецца неабходным інгрэдыентам кожнай кухні, з маленькімі духмянымі лісточкамі на моцных духмяных сцеблах. Ідэальна падыходзіць для дадання ў пікантныя стравы, такія як ростбіф. Ён лёгка вырастае з насення і адрозніваецца высокай дэкаратыўнасцю, летам даючы малюсенькія ружовыя ці ліловыя кветкі.

Як міжземнаморская трава, яго трэба трымаць у сухім і сонечным месцы. Выберыце цытрынавы чабор або thymus pulegioides. Працягвайце абразаць сцеблы, каб стымуляваць новы рост, і выкарыстоўвайце кветкі, калі хочаце больш моцны густ.

Глядзіце таксама

• Вісячы агарод вяртае прыроду па дамах; глядзецьідэі!
• Даведайся, як зрабіць лячэбны сад дома
• 12 натхнення для стварэння травянога саду на кухні

6. Базілік

Базілік любіць цяпло, але не яркае сонца, і можа вытрымліваць невялікае зацяненне. Высаджваюць іх, з насення, вясной. І размесціце гаршкі на цёплым падаконніку, удалечыні ад прамых сонечных прамянёў, або на сцяне кухні ў якасці ідэі вертыкальнага саду. Калі яны пачнуць расці, працягвайце абразаць і выкарыстоўваць араматызаваныя лісце. Яны выдатна спалучаюцца з памідорамі або змяшанымі з соусам для пасты.

Базілік трэба падтрымліваць у вільготным стане, але не мокрым, і часта перасаджваць, бо ён хутка расце. Да розных гатункаў адносяцца фіялетавы базілік бурачнага колеру і дробналіставы грэцкі базілік.

7. Зялёны лук

З яго тонкімі зялёнымі сцебламі і дробнымі кветкамі зялёны лук вельмі прывабны. Атрымайце расаду з насення вясной або выкапайце саджанцы з саду і пасадзіце восенню на ўчасткі з універсальным кампостам без торфу, каб мець пад рукой свежы зялёны лук на зіму.

Абрэжце сваю галінку, калі лістота выглядае жоўтай, каб яна працягвала выпускаць новыя лісце, і пазбягайце развіцця кветак, калі вы вырошчваеце для водару.

8. Размарын

Гэты вечназялёны міжземнаморскі хмызнякдобра ў кантэйнерах, але можа быць складана трымаць яго ў памяшканні. Паколькі ён схільны да цвілі, трымайце яго ў добрай вентыляцыі. Яму патрабуецца не менш за 6-8 гадзін сонца, таму выбірайце самае сонечнае памяшканне ў доме.

Трымайце расліны размарына ў злёгку вільготнай, але не вільготнай глебе. І дайце глебе высахнуць паміж паліваннямі.

9. Шалфей

Вэнджаны водар лісця шалвеі ідэальна падыходзіць для начыння мяса, а таксама робіць добры чай. Яшчэ адна міжземнаморская шматгадовая трава, якую можна высаджваць у памяшканні, але павінна быць вельмі сонечна. Захоўвайце яго ў цяпле пры тэмпературы 21°C.

Ён любіць добры дрэнаж, таму лепш замацаваць яго ў тэракотавым чыгуне і даць яму высахнуць паміж паліваннямі. Ёсць некалькі гатункаў на выбар: больш прывабны на выгляд пурпурны (звычайны шалфей) і залаціста-ліставы варыянт (шалфей лекавы "Icterina"). Яны таксама могуць быць выкарыстаны для падрыхтоўкі ежы, але яны менш смачныя, чым іншыя віды.

Калі вы збіраецеся выправіць іх у садзе, аддавайце перавагу іх размяшчэнню на гародніне каля вашай бульбы, бо яны з'яўляюцца кампаньёнамі гэтай травы.

10. Маяран

Маяран можна параўнаць з орегано, але мае больш тонкі густ. Ён будзе радавацца на ўнутраным акне ў цёплым месцы, у ідэале пры тэмпературы 18-21°C. Дробныя лісточкі можна зрэзацьз расады і дадаецца ў салатныя запраўкі і стравы з пасты.

Нарыхтуйце насенне вясной або купіце невялікія галінкі. Прыгатуйце сумесь універсальнага кампоста без торфу і пяску або перліту для максімальнага дрэнажу. Зразайце без боязі ў канцы лета.

11. Мацярдушка

Сонечнае святло неабходна, і варта пазбягаць вільготнай глебы. Тыпы са стракатымі залацістымі лісцем лепш вырошчваць у светлай цені, каб пазбегнуць апёкаў.

Рэгулярна апырсквайце і старанна абразайце ў канцы лета.

12. Мірт

Мірт - гэта хмызняк з вельмі духмяным лісцем, які можна дадаваць у смажаную свініну ў канцы гатавання. Прывабны круглы год, улетку ён дае пухнатыя белыя кветкі, за якімі з'яўляюцца дробныя сіне-чорныя ягады.

Гэты тып мае патрэбу ў самым сонечным месцы, але майце на ўвазе, што ён можа вырасці да 3 м . Выберыце гатунак Myrtus subsp. tarentina для пакаёвых умоў, больш кампактны, чым від.

13. Сардзіны (пеларгонія)

Духмяныя стрыечныя браты папулярнай марозаўстойлівай квітнеючай герані добра прыжываюцца ў пакаёвых умовах. Зімой захоўвайце іх пры тэмпературы 13°C. Яны маюць духмяную лістоту, але нязначныя кветкі.

Выбірайце з руж (p. capitatum), цытрыны (p.crispum) і мяты перачнай (p. tomentosum).Выкарыстоўвайце іх у касметыцы або вырабе пірожных, а таксама для араматызацыі фруктовых страў і марожанага.

Яны лёгка вырастаюць з чаранкоў у вадзе вясной. Абрэжце расліны восенню, умерана палівайце зімой і не перасаджвайце, пакуль гэта сапраўды неабходна.

*Праз Gardeningetc