Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы заменить обычные комнатные растения на травы? Кроме того, что это будет отличаться от других, у вас будет свежие ингредиенты для приготовления пищи Лучшие виды растений для выращивания в помещении легко выращивать, если создать правильные условия. Они выносливы, полезны и красивы.

Для большинства, особенно средиземноморских видов, таких как шалфей и тимьян, необходим солнечный подоконник, на котором солнце светит не менее четырех-шести часов в день.

Травам также необходимо тепло: от 18 до 24°C и не ниже 10°C. Убедитесь, что у них есть надлежащий дренаж тогда используйте суда с отверстиями и универсальный компост, без торфа, смешанный с песком.

Поскольку они быстро развиваются, очень важно пересадить их в больший горшок, когда на дне появятся корни. Также необходима влага, поэтому поставьте контейнеры в блюдца с галькой и водой. Обрезание листвы - еще один важный шаг, поскольку это помогает растениям производить новые вкусные листья.

Травы бывают разных форм, размеров и вкусов, поэтому ваш выбор зависит от того, что вам важнее - эстетика или вкус. Познакомьтесь с выбором лучших трав для выращивания в помещении и начните создавать свой внутренний сад:

1. мята

Мята имеет ярко-зеленую листву и свежий вкус. Из нее можно готовить чаи, соусы и знаменитый напиток мохито. Размножать этот вид с помощью черенков очень легко, они легко укореняются, если их держать в воде.

Он любит богатую, влажную почву, но в среде с температурой от 15 до 21ºC. Остерегайтесь его буйного размножения, так как он может быстро распространиться, поэтому дайте ему отдельный большой горшок и никогда не сажайте его вместе с другими травами.

2. лавр

Известный тем, что идет на приправу к фасоли, лавр является одним из лучших деревьев для выращивания в контейнерах. Помимо структурной красоты, его листва обладает прекрасными ароматическими свойствами.

Держите растение в горшке в доме, в солнечном месте с хорошей вентиляцией. Часто опрыскивайте листья и следите за вредителями, такими как мучнистые жуки.

3. петрушка

Петрушка бесценна на кухне и не требует много солнца, как другие травы. Выбирайте сорта с плоскими листьями, более сильными на вкус, или декоративные сорта с кудрявыми листьями.

Выращивать петрушку из семян непросто, поэтому мы рекомендуем покупать маленькие саженцы. Если у вас есть растения петрушки в открытом грунте, их можно выкопать перед зимой, разделить и посадить на кухонном подоконнике.

Не беспокойтесь о том, сколько листьев вы срежете для приготовления пищи, она будет давать все больше и больше листьев. Петрушка - двулетник, поэтому зимой она увядает и требует замены каждую весну.

4. лайм-лючия

Этот вид обладает лимонным ароматом и легко выращивается из черенков. Благодаря тому, что он не совсем вынослив, он прекрасно подходит для размещения в помещении. Приготовьте освежающий чай или добавьте листья во фруктовые салаты и мороженое.

В садах он вырастает до 2 м, поэтому при нехватке места в помещении обрежьте стебли, чтобы ограничить развитие. Следите за тем, чтобы растение проветривалось, и часто опрыскивайте его для защиты от красного клеща.

5. тимьян

Тимьян - незаменимый ингредиент на любой кухне, с маленькими ароматными листьями на сильно пахнущих стеблях. Идеально подходит для добавления в соленые блюда, такие как жареное мясо. Он легко выращивается из семян и очень декоративен, с крошечными розовыми или сиреневыми цветами летом.

Тимьян лимонный или тимьян пулегиоидес - средиземноморская трава, поэтому его следует держать в сухом и солнечном месте. Выбирайте лимонный тимьян или тимьян пулегиоидес. Постоянно срезайте стебли, чтобы стимулировать новый рост, и используйте цветы, если хотите получить более сильный аромат.

См. также

• Висячий сад возвращает природу в дома; посмотрите идеи!
• Узнайте, как сделать сад лекарственных трав у себя дома
• 12 вдохновений для создания травяного сада на кухне

6. базилик

Базилик любит тепло, но не яркое солнце, и может переносить небольшую тень. Посадите его из семян весной. Поставьте горшки на теплый подоконник, подальше от прямых солнечных лучей, или на стену кухни в качестве идеи вертикального сада. Когда базилик начнет расти, продолжайте обрезать и использовать ароматные листья. Они прекрасно сочетаются с помидорами или смешиваются с другими растениями.лапша.

Базилик необходимо содержать во влажном, но не заболоченном состоянии, и часто пересаживать, так как он быстро растет. Различные сорта включают свекольный базилик с фиолетовыми листьями и мелколистный греческий базилик.

7. зеленый лук

Шнитт-лук с его стройными зелеными стеблями и мелкими цветками очень привлекателен. Получите саженец из семян весной или выкопайте саженец в саду и пересадите осенью на участки с многоцелевым компостом без торфа, чтобы иметь запас свежего шнитт-лука на всю зиму.

Обрежьте ветку, если листва выглядит желтой, чтобы она продолжала выпускать новые листья, и избегайте развития цветов, если вы выращиваете растение для аромата.

Розмари

Этот средиземноморский многолетний кустарник хорошо смотрится в контейнерах, но его сложно содержать в помещении. Поскольку он подвержен плесени, держите его хорошо проветриваемым. Ему необходимо не менее 6-8 часов солнечного света, поэтому выберите самую солнечную комнату в доме.

Сохраняйте свой растения розмарина в слегка влажную, но не заболоченную почву и дайте почве просохнуть между поливами.

9. шалфей

Дымчатый аромат листьев шалфея идеально подходит для фаршировки мяса, из него также получается хороший чай. Еще одна из средиземноморских многолетних трав, этот вид можно размещать в помещении, но ему необходимо настоящее солнце. Держите его в тепле, при температуре 21°C.

Это растение любит хороший дренаж, поэтому лучше всего посадить его в терракотовый горшок и давать ему просыхать между поливами. Существует несколько сортов на выбор: более привлекательный фиолетовый (Salvia officinalis 'Icterina') и вариант с золотистыми листьями (Salvia officinalis 'Icterina'). Их также можно использовать в кулинарии, но они менее вкусны, чем другие виды.

Если вы высаживаете их в саду, отдавайте предпочтение размещению на овощной грядке рядом с картофелем, так как он является компаньоном этой травы.

Майоран

Майоран можно сравнить с орегано, но у него более тонкий аромат. Он будет счастлив на внутреннем окне в теплом месте, в идеале при температуре 18-21°C. Маленькие листья можно срезать с рассады и добавлять в салатные заправки и блюда из макарон.

Заготовьте семена весной или купите маленькие отростки. Приготовьте смесь из универсального компоста, без торфа, с песком или перлитом для максимального дренажа. В конце лета скашивайте без опасений.

11. орегано

Солнечный свет необходим, следует избегать заболоченной почвы. Виды с золотистыми и пестрыми листьями лучше выращивать в легкой тени, чтобы избежать ожогов.

Регулярно опрыскивайте и сильно обрезайте в конце лета.

12. мирт

Мирт - это кустарник с очень душистыми ароматными листьями, которые можно добавлять к жареной свинине в конце приготовления. Привлекательный круглый год, он выпускает пушистые белые цветы летом, а затем небольшие сине-черные ягоды.

Этому виду необходимо самое солнечное место, которое вы можете ему предоставить, но имейте в виду, что он может вырасти до 3 м. Для комнатных условий выбирайте сорт myrtus subsp. tarentina, который более компактен, чем вид.

Сардинеллы (пеларгония)

Душистые родственники популярной выносливой цветущей герани, хорошо растут в помещении. Зимой их следует содержать при температуре 13°C. У них ароматная листва, но незначительные цветки.

Выбирайте розовые (p. capitatum), лимонные (p.crispum) и мятные (p. tomentosum) сорта. Используйте их в косметике или в выпечке, для ароматизации фруктовых блюд и мороженого.

Они легко выращиваются из черенков в воде весной. Обрезайте растения осенью, зимой поливайте экономно и не пересаживайте до тех пор, пока это не станет действительно необходимо.

*Via Gardeningetc