Bạn đã nghĩ đến việc thay thế các loại cây trồng trong nhà thông thường bằng các loại thảo mộc chưa? Ngoài cảm ứng vi sai, bạn sẽ có nguyên liệu tươi để nấu ăn ! Các loại tốt nhất để trồng trong nhà đều dễ trồng miễn là bạn tạo điều kiện phù hợp. Chúng khỏe mạnh, hữu ích và đẹp mắt.

Đối với hầu hết các loài, đặc biệt là các loài Địa Trung Hải như cây xô thơm và cỏ xạ hương, bạn cần có bậu cửa sổ đầy nắng với ít nhất 4 đến 6 giờ nắng mỗi ngày.

Các loại thảo mộc cũng cần nhiệt: 18 đến 24°C và không thấp hơn 10°C. Đảm bảo rằng chúng thoát nước tốt , sau đó sử dụng chậu có lỗ và phân trộn đa năng, không chứa than bùn trộn với cát.

Vì chúng phát triển nhanh nên phải trồng lại trong chậu lớn hơn, khi rễ xuất hiện ở đáy, là rất quan trọng. Ngoài ra, độ ẩm là cần thiết, vì vậy hãy đặt các thùng chứa trên đĩa nước bằng đá cuội. Cắt tỉa tán lá cũng là một bước cần thiết khác vì nó giúp cây của bạn tạo ra những chiếc lá mới ngon lành.

Các loại thảo mộc có đủ hình dạng, kích cỡ và hương vị. Do đó, sự lựa chọn của bạn phụ thuộc vào việc bạn đang tìm kiếm thẩm mỹ hay hương vị. Kiểm tra việc lựa chọn các loại thảo mộc tốt nhất để trồng trong nhà và bắt đầu xây dựng khu vườn trong nhà của bạn:

1. Bạc hà

Bạc hà có tán lá xanh tươi và hương vị tươi mát. cô ấy có thểđược sử dụng để pha trà, nước sốt và thức uống mojito nổi tiếng. Nhân giống loài này bằng cách giâm cành rất dễ dàng và chúng sẽ dễ dàng ra rễ khi được giữ trong nước.

Cây ưa đất ẩm, màu mỡ nhưng cần môi trường có nhiệt độ từ 15 đến 21ºC. Chỉ cần cẩn thận với đặc điểm sản xuất tràn lan của nó, vì nó có thể lây lan nhanh chóng. Vì vậy, hãy cho cô ấy một chậu lớn của riêng cô ấy và đừng bao giờ trồng chung với các loại thảo mộc khác.

2. Nguyệt quế

Nổi tiếng được dùng làm gia vị cho các loại đậu, cây nguyệt quế là một trong những loại cây tốt nhất để trồng trong thùng chứa. Ngoài vẻ đẹp về cấu trúc, tán lá của nó còn có đặc tính thơm tuyệt vời.

Giữ nó trong một chiếc bình trong nhà của bạn, ở nơi có nắng và thông gió tốt. Xịt lá thường xuyên và đề phòng các loài gây hại như rệp sáp.

3. Ngò tây

Mùi tây rất có giá trị trong nhà bếp và không cần nhiều nắng như các loại rau thơm khác. Chọn trong số các giống lá phẳng có hương vị đậm hơn hoặc các loại trang trí bằng lá xoăn.

Việc học cách trồng rau mùi tây từ hạt rất phức tạp, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên mua những cây giống nhỏ. Ngoài ra, nếu bạn trồng rau mùi tây ngoài trời, bạn có thể đào chúng lên trước mùa đông, chia nhỏ và trồng trên bậu cửa sổ nhà bếp.

Đừng lo lắng về số lượngnhững chiếc lá mà nó sẽ cắt để nấu ăn, nó sẽ tiếp tục sinh ra ngày càng nhiều. Rau mùi tây là cây hai năm một lần nên sẽ héo úa vào mùa đông và cần được thay thế vào mỗi mùa xuân.

4. Cỏ roi chanh

Loài có mùi chanh, dễ trồng bằng giâm cành. Thực tế là nó không có khả năng chống chịu hoàn toàn khiến nó trở nên hoàn hảo khi được đặt trong nhà. Pha trà giải khát hoặc thêm lá vào món salad trái cây và kem.

Cây này cao tới 2 m trong vườn, vì vậy hãy cắt bỏ thân cây để hạn chế sự phát triển nếu bạn thiếu không gian trong nhà. Giữ nơi thông thoáng và phun thuốc thường xuyên để chống nhện đỏ.

5. Húng tây

Húng tây là nguyên liệu thiết yếu trong mọi gian bếp, với những chiếc lá thơm nhỏ trên thân có hương vị đậm đà. Hoàn hảo để thêm vào các món ăn mặn như thịt bò nướng. Nó dễ dàng phát triển từ hạt và có tính trang trí cao, nở những bông hoa nhỏ màu hồng hoặc màu hoa cà vào mùa hè.

Là một loại thảo mộc Địa Trung Hải, nó nên được giữ khô ráo và ở nơi có nhiều nắng. Chọn từ cỏ xạ hương chanh hoặc cỏ xạ hương pulegioides. Tiếp tục cắt các thân cây để kích thích chồi mới phát triển và sử dụng hoa nếu bạn muốn có hương vị đậm đà hơn.

Xem thêm

• Vườn rau treo trả lại thiên nhiên đến những ngôi nhà; Nhìný tưởng!
• Học cách làm vườn thuốc tại nhà
• 12 nguồn cảm hứng để tạo vườn thảo mộc trong nhà bếp

6. Húng quế

Húng quế ưa nóng nhưng không ưa nắng gắt, chịu được bóng râm một chút. Trồng chúng, từ hạt giống, vào mùa xuân. Và đặt các chậu trên bậu cửa sổ ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc trên tường bếp như một ý tưởng vườn thẳng đứng. Khi chúng bắt đầu phát triển, hãy tiếp tục cắt tỉa và sử dụng các loại lá thơm. Chúng rất tuyệt với cà chua hoặc trộn với nước sốt mì ống.

Húng quế cần được giữ ẩm nhưng không sũng nước và phải trồng lại thường xuyên vì nó phát triển nhanh. Các loại khác nhau bao gồm húng quế lá màu tím có màu củ dền và húng quế lá nhỏ Hy Lạp.

7. Hẹ

Với thân xanh mảnh và hoa nhỏ, hẹ rất hấp dẫn. Lấy cây con từ hạt vào mùa xuân hoặc đào cây con từ vườn và trồng lại theo từng phần bằng phân hữu cơ đa dụng không chứa than bùn vào mùa thu để có sẵn nguồn hẹ tươi trong mùa đông.

Cắt bớt nhánh nếu tán lá có màu vàng để nhánh tiếp tục ra lá mới và tránh phát triển hoa nếu bạn trồng để lấy hương.

8. Cây hương thảo

Loại cây bụi Địa Trung Hải thường xanh này đứngtốt trong các thùng chứa, nhưng có thể khó để giữ nó trong nhà. Vì nó dễ bị nấm mốc, hãy giữ cho nó thông thoáng. Cây cần ít nhất 6 đến 8 giờ nắng, vì vậy hãy chọn căn phòng nhiều nắng nhất trong nhà.

Giữ cây hương thảo của bạn trong đất hơi ẩm nhưng không sũng nước. Và để đất khô ráo giữa các lần tưới.

9. Xô thơm

Hương vị hun khói của lá xô thơm rất phù hợp để nhồi thịt và cũng có thể pha trà ngon. Một loại thảo mộc lâu năm khác ở Địa Trung Hải, loại có thể đặt trong nhà nhưng cần phải thật nắng. Giữ ấm ở nhiệt độ 21°C.

Cây ưa thoát nước tốt, vì vậy tốt nhất bạn nên cố định cây trong chậu đất nung và để khô giữa các lần tưới. Có một số giống để lựa chọn: màu tím trông hấp dẫn hơn (cây xô thơm thông thường) và phiên bản lá vàng (salvia officinalis 'Icterina'). Chúng cũng có thể được dùng để nấu ăn, nhưng kém ngon hơn các loài khác.

Nếu bạn định nuôi chúng trong vườn, hãy ưu tiên đặt chúng trong đám rau gần khoai tây của bạn, vì chúng là bạn đồng hành của loại thảo dược này.

10. Kinh giới

Kinh giới có thể được so sánh với oregano, nhưng có hương vị tinh tế hơn. Nó sẽ rất vui trên cửa sổ bên trong ở một nơi ấm áp, lý tưởng là ở nhiệt độ 18-21°C. Lá nhỏ có thể được cắttừ cây con và thêm vào nước xốt salad và các món mì ống.

Chuẩn bị hạt giống vào mùa xuân hoặc mua các nhánh nhỏ. Chuẩn bị hỗn hợp phân trộn đa dụng, không có than bùn và với cát hoặc đá trân châu để thoát nước tối đa. Không sợ cắt vào cuối mùa hè.

11. Oregano

Cần có ánh sáng mặt trời và tránh đất sũng nước. Các loại có lá vàng, loang lổ tốt nhất nên trồng trong bóng râm nhẹ để tránh bị cháy sém.

Phun thuốc thường xuyên và cắt tỉa mạnh vào cuối mùa hè.

12. Cây sim

Cây sim là loại cây bụi có lá thơm rất thơm, có thể cho vào thịt quay sau khi nấu xong. Hấp dẫn quanh năm, nó tạo ra những bông hoa trắng mịn vào mùa hè, sau đó là những quả mọng nhỏ màu xanh đen.

Loại cần nơi nhiều nắng nhất mà bạn có thể cho nó, nhưng hãy nhớ rằng nó có thể cao tới 3 m . Chọn giống myrtus subsp. tarentina cho môi trường trong nhà, nhỏ gọn hơn loài này.

13. Cây cá mòi (pelargonium)

Họ hàng thơm của phong lữ thảo có hoa khỏe mạnh phổ biến, sống tốt trong nhà. Giữ chúng ở nhiệt độ 13°C trong suốt mùa đông. Chúng có tán lá thơm nhưng hoa không đáng kể.

Chọn từ các giống hoa hồng (p.capitatum), chanh (p.crispum) và bạc hà (p. tomentosum).Sử dụng chúng trong mỹ phẩm hoặc làm bánh cũng như tạo hương vị cho các món trái cây và kem.

Chúng dễ dàng phát triển từ cành giâm trong nước vào mùa xuân. Cắt cây vào mùa thu, tưới ít nước vào mùa đông và không trồng lại cho đến khi thực sự cần thiết.

*Qua Làm vườn vv