ഉച്ചയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് എന്ത് കഴിക്കണം എന്ന് ചിന്തിക്കുന്നത് സമയം പാഴാക്കുന്ന തിരക്കേറിയ ദിനചര്യയുള്ളവർക്ക്, ആഴ്ചയിലെ ലഞ്ച് ബോക്സുകൾ ഒരുക്കുന്നത് അനുഗ്രഹമാണ്. നിങ്ങളുടെ വാരാന്ത്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ദിവസം എടുത്ത് വ്യത്യസ്‌തമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അവ ദിവസവും കഴിക്കാനും പണം ലാഭിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും കഴിയും.

ഈ പ്രവർത്തനം കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമാക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. വലിയ അളവിൽ. സ്വകാര്യ ഓർഗനൈസർ Juçara Monaco, ഗ്രൗണ്ട് മീറ്റ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കിബ്ബെയുടെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന് അനുയോജ്യമാണ്!

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കൂ:

മാവ്:

• 500 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് (താറാവ്)
• 250 ഗ്രാം കിബ്ബെക്ക്
• 1 വളരെ വലിയ ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 5 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ചത്
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്
• ആസ്വദിക്കാൻ ജീരകമോ വെള്ള കുരുമുളക്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അധികമൂല്യ
• ആവശ്യത്തിന്

സ്റ്റഫിംഗ്:

• 500 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് (താറാവ്)
• 1/2 വലിയ ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, ചതച്ചത്
• 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇറച്ചി ചാറു (ഉപ്പ് കുറവ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ 1 മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക)
• സൽസിൻഹ à ടേസ്റ്റ്
• രുചിക്ക് കുരുമുളക്
• 1 catupiry sachet (250g)

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാംതയ്യാറാക്കൽ

1. കിബ്ബേയ്‌ക്കുള്ള ഗോതമ്പ് കഴുകി 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക;
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി പിഴിഞ്ഞ് നനവുള്ളതായിരിക്കും;
3. അരച്ച മാട്ടിറച്ചി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, അധികമൂല്യ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ജീരകം ചേർക്കുക;
4. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി ഉപ്പ് രുചി;
5. മാവ് കുഴക്കുക - രഹസ്യം നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെ ഒരുപാട് കുഴയ്ക്കുക, അതിനാൽ കിബ്ബെ കൂടുതൽ രുചികരവും പൊട്ടിപ്പോകില്ല;
6. ഈ മാവ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക, അധികമൂല്യ പുരട്ടിയ അച്ചിൽ അടിയിൽ നിരത്തുക. മറ്റുള്ളവ;
7. ഒലീവ് ഓയിൽ പുരട്ടി മാംസം വഴറ്റുക, പാകം ചെയ്ത് വെള്ളം വിടുന്നത് നിർത്തിയ ശേഷം ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വാടുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. മാംസം ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക;
8. ബ്രെയ്സ് ചെയ്ത ഗോമാംസം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ക്യാറ്റുപൈറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരത്തുക;
9. മാവ് ബാക്കി ഭാഗിക്കുക. രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി, ആദ്യത്തേത് പകുതി പൂപ്പൽ നിറയ്ക്കാൻ പാകത്തിന് വലിപ്പമുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലേക്ക് ഉരുട്ടുക;
10. പകുതി മാവ് ഫില്ലിംഗിന്റെ മുകളിൽ മൃദുവായി വയ്ക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് നീക്കം ചെയ്യുക. മുഴുവൻ കിബ്ബെയും മറയ്ക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റേ ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക;
11. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് ചൂഷണം ചെയ്യുക, മുകളിൽ ഒരു ചെക്കർബോർഡ് പോലെ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വരകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുകളിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച്, അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ മീഡിയം ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.