Ikasi behi-haragiz betetako labeko kibbeh bat egiten
Edukien taula
Bakaldu edo afaltzeko zer egin pentsatzea denbora galtzea den errutina lanpetua dutenentzat, asterako bazkari-kutxak prestatzea bedeinkapena da. Hartu zure asteburutik egun bat eta egin otordu desberdinak, egunero kontsumitu ahal izateko, dirua aurreztu eta osasuntsu jateko.
Jarduera hau are produktiboagoa izateko moduetako bat otorduak prestatzea da. kantitate handiak. Beheko haragiz betetako kibbeh-aren errezeta hau Juçara Monaco antolatzaile pertsonalarena, ezin hobea da horretarako!
Ikusi nola egin:
Ikusi ere: Pinterest-en ezagunak diren 10 sukalde beltzOsagaiak
Ikusi ere: Lorategiaren erdian dagoen kamioi-enbor baten barruan etxeko bulegoa
Orea:
- 500 g behi behi (ahatetxoa)
- 250 g gari kibbeh egiteko
- Tipula oso handi 1, fin-fin txikituta
- 5 baratxuri ale, txikituta edo xehatuta
- Gatza dastatzeko
- Kuminoa edo piper zuria dastatzeko
- 3 koilarakada margarina
- Perrexila dastatzeko
Betegarria:
- 500 g behi behi (ahatetxoa)
- 1/2 tipula handi, fin-fin txikituta
- 2 baratxuri ale, xehatuta
- 1 edo 2 haragi-salda (gatz gutxiago nahiago dutenentzat 1 bakarrik erabili)
- Salsinha à la taste
- Piper beltza dastatzeko
- 1 catupiry sachet (250g)
Nola prestatuprestaketa
- Garia kibbeh egiteko garbitu eta 30 minutuz beratzen;
- Ontzi handiago batean jarri, kontu handiz estutuz heze egon dadin;
- Gehitu haragi gordina, tipula, baratxuria, perrexila, margarina, gatza eta piperra edo kuminoa;
- Oso ondo nahastu eta gatza dastatu;
- Orea oratu – sekretua ogia egingo bazenu bezala asko oratzea da, beraz, kibbeh zaporetsuagoa izango da eta ez da apurtuko;
- Ore hau bi zatitan banatu eta margarinarekin koipeztaturiko molde batekin hornitu hondoa, erreserbatuta. beste;
- Haragia salteatu oliba olio zorrotada batekin eta, egosi eta ura askatzeari utzi ondoren, gehitu tipula eta baratxuria, egosita, zimeldu arte. Gainontzeko osagaiak su motelean jarri, haragia lehortu ez dadin;
- Gainean txahala txirikordatua jarri eta katupiria kontu handiz zabaldu;
- Gainerako orea banatu. bi zatitan sartu eta lehenengoa moldearen erdia betetzeko nahikoa den plastikozko paper batean sartu;
- Orearen erdia astiro-astiro jarri betegarriaren gainean eta kendu plastikozko papera. Errepikatu prozesua orearen beste zatiarekin kibbeh osoa estaltzeko;
- Eskuekin estutu eta gainean koadro baten moduko labana batekin marrak egin. Bota oliba olioa gainean, aluminiozko paperarekin estali eta labe ertainean labean ordubetez.
