Для тих, у кого настільки щільний розпорядок дня, що думати про те, що з'їсти на обід чи вечерю, - марна трата часу, готувати ланч-бокси на тиждень - благословення.

Дивіться також: 15 дивовижних способів використання паперу для випічки вдома

Один із способів зробити цю діяльність ще більш продуктивною - готувати їжу у великих кількостях. Цей рецепт кіби з начинкою з м'ясного фаршу, від особистого організатора Джусара Монако, ідеально підходить для цього!

Дізнайтеся, як це зробити:

Дивіться також: 7 креативних способів використання піддонів вдома

Інгредієнти

Меса:

• 500 г фаршу (качиного)
• 250 г пшениці для кібитки
• 1 велика цибулина, дрібно нарізана
• 5 зубчиків часнику, подрібнених або роздавлених
• Сіль за смаком
• Кмин або білий перець за смаком
• 3 столові ложки маргарину
• Петрушка за смаком

Наповнення:

• 500 г фаршу (качиного)
• 1/2 великої цибулини, дрібно нарізаної
• 2 роздавлені зубчики часнику
• 1 або 2 бульйони (для тих, хто віддає перевагу меншій кількості солі, використовуйте тільки 1)
• Петрушка за смаком
• Білий перець за смаком
• 1 пакетик сиру катупірі (250 г)

Прості способи приготування упакованих обідів та заморожування продуктів

Мій домашній рецепт овочевого супу

Мій домашній рецепт супу з солодкої картоплі

Як підготуватися

1. Пшеницю кібі промиваємо і замочуємо на 30 хвилин;
2. Покладіть у більший контейнер, обережно стискаючи його, щоб він залишався вологим;
3. Додати сирий фарш, цибулю, часник, петрушку, маргарин, сіль і перець або кмин;
4. Все дуже добре перемішати і посолити;
5. Замішуємо тісто - секрет у тому, щоб місити його так, ніби ви робите хліб, тоді кібала буде смачнішою і не буде рватися;
6. Розділіть тісто на дві частини і вистеліть дно змащеної маргарином форми для випікання, а другу частину відкладіть;
7. Обсмажте м'ясо на невеликій кількості оливкової олії, а коли воно приготується і перестане виділяти воду, додайте цибулю та часник і готуйте, поки вони не зів'януть. Решту інгредієнтів додавайте на повільному вогні, щоб м'ясо не пересушити;
8. Зверху викладаємо обсмажений фарш і акуратно розрівнюємо катупірі;
9. Розділіть тісто, що залишилося, на дві частини і викладіть першу на шматок поліетиленової плівки, достатньо великий, щоб заповнити половину форми;
10. Акуратно викладіть половину тіста на начинку і зніміть поліетиленову плівку. Повторіть процес з іншою частиною тіста, щоб покрити всю кібуцу;
11. Стисніть його руками і зробіть зверху картаті подряпини. Збризніть зверху оливковою олією, накрийте фольгою і випікайте в середній духовці протягом 1 години.

Приват: Унікальні вази: 10 ідей, як зробити своїми руками, щоб перетворити вашу

Мій дім Як видалити ці набридливі залишки наклейок!

Мій домашній рецепт: овочевий гратен з м'ясним фаршем