जसको लागि यस्तो व्यस्त दिनचर्या छ कि दिउँसो वा बेलुकाको खानाको लागि के गर्ने भनेर सोच्नु भनेको समयको बर्बादी हो, हप्ताको लागि लन्चबक्सहरू तयार गर्नु एक आशिष् हो। आफ्नो सप्ताहन्तमा एक दिन निकाल्नुहोस् र विभिन्न खानाहरू बनाउनुहोस् ताकि तपाईं तिनीहरूलाई दैनिक रूपमा उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ, पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ र अझै स्वस्थ खान सक्नुहुन्छ।

यस गतिविधिलाई अझ फलदायी बनाउने एउटा तरिका भनेको खाना पकाउनु हो। ठूलो मात्रामा। व्यक्तिगत आयोजक जुसारा मोनाको, द्वारा भुइँको मासु भरिएको किब्बेहको लागि यो नुस्खा त्यसको लागि उपयुक्त छ!

यसलाई कसरी बनाउने भनेर हेर्नुहोस्:

सामग्री

आटा:

10>500 ग्राम गाईको मासु (हँसको बच्चा)
• किब्बेहको लागि 250 ग्राम गहुँ
• 1 धेरै ठुलो प्याज, मसिनो काटिएको
• 5 लसुन, काटेको वा कुचिएको
• स्वाद अनुसार नुन
• जीरा वा सेतो मिर्च स्वाद अनुसार
• 3 चम्मच मार्जरीन
• स्वादको लागि अजमोद

स्टफिंग:

• 500 ग्राम भुइँको मासु (हँतको बच्चा)
• 1/2 ठुलो प्याज, मसिनो काटेको
• 2 लसुन लसुन, कुचल
• 1 वा 2 मासुको ब्रोथ (कम नुन मन पराउनेहरूले 1 मात्र प्रयोग गर्नुहोस्)
• साल्सिन्हा à la स्वाद
• स्वादको लागि कालो मिर्च
• 1 catupiry sachet (250g)

कसरी पकाउनेतयारी

1. किब्बेहको लागि गहुँलाई धुनुहोस् र 30 मिनेटको लागि भिजाउनुहोस्;
2. यसलाई ठूलो कन्टेनरमा राख्नुहोस्, यसलाई ध्यानपूर्वक निचोड्नुहोस् ताकि यो ओसिलो रहोस्;
3. काँचो भुइँको मासु, प्याज, लसुन, अजमोद, मार्जारिन, नुन र काली मिर्च वा जीरा थप्नुहोस्;
4. सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र नुनको स्वाद लिनुहोस्;
5. आटा मुछ्नुहोस् - रहस्य रोटी बनाउँदै हुनुहुन्छ जस्तो गरी यसलाई धेरै मुछ्नु हो, त्यसैले किब्बे स्वादिलो ​​हुनेछ र भाँचिनेछैन;
6. यस पीठोलाई दुई भागमा छुट्याउनुहोस् र मार्जरीनले ग्रीस गरिएको मोल्डको साथ तल रेखा गर्नुहोस्। अन्य;
7. मासुलाई जैतुनको तेलको एक थोपाले भुन्नुहोस् र पकाएपछि र पानी छोड्न बन्द भएपछि, प्याज र लसुन थप्नुहोस्, तिनीहरू ओइलाउनसम्म पकाउनुहोस्। बाँकी सामग्रीहरूलाई कम तातोमा राख्नुहोस् ताकि मासु सुक्न नपरोस्;
8. ब्रेज गरिएको ग्राउन्ड बीफलाई माथि राख्नुहोस् र क्याटुपिरीलाई सावधानीपूर्वक फैलाउनुहोस्;
9. बाँकी पीठो विभाजित गर्नुहोस्। दुई भागमा बनाउनुहोस् र पहिलोलाई आधा मोल्ड भर्न पर्याप्त प्लास्टिक र्‍यापको टुक्रामा घुमाउनुहोस्;
10. बिस्तारै आधा आधा फिलिंगको शीर्षमा राख्नुहोस् र प्लास्टिकको र्याप हटाउनुहोस्। पूरै किब्बेलाई ढाक्नको लागि आटाको अर्को भागसँग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्;
11. आफ्नो हातले निचोड्नुहोस् र माथिको चेकरबोर्ड जस्तै चक्कुले स्ट्रिपहरू बनाउनुहोस्। माथि जैतुनको तेल छोप्नुहोस्, पन्नीले छोप्नुहोस् र १ घण्टाको लागि मध्यम चुलोमा बेक गर्नुहोस्।