ان لوگوں کے لیے جن کا معمول اتنا مصروف ہے کہ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لیے کیا کرنا ہے اس کے بارے میں سوچنا وقت کا ضیاع ہے، ہفتے کے لیے لنچ باکس تیار کرنا ایک نعمت ہے۔ اپنے ویک اینڈ میں سے ایک دن نکالیں اور مختلف کھانے بنائیں تاکہ آپ انہیں روزانہ کی بنیاد پر کھا سکیں، پیسے بچائیں اور پھر بھی صحت بخش کھائیں۔

اس سرگرمی کو مزید کارآمد بنانے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ کھانا پکانا بڑی مقدار. ذاتی آرگنائزر Juçara Monaco, کی طرف سے پسے ہوئے گوشت سے بھرے کبے کی یہ ترکیب صرف اس کے لیے بہترین ہے!

اسے بنانے کا طریقہ دیکھیں:

اجزاء

آٹا:

10>500 گرام پسی ہوئی گائے کا گوشت (بطخ کا بچہ)
• کبّے کے لیے 250 گرام گندم
• 1 بہت بڑی پیاز، باریک کٹی ہوئی
• 5 لونگ لہسن، کٹی ہوئی یا پسی ہوئی
• نمک حسب ذائقہ
• زیرہ یا سفید مرچ حسب ذائقہ
• 3 کھانے کے چمچ مارجرین
• پارسلے حسب ذائقہ

سٹفنگ:

• 500 گرام گراؤنڈ بیف (بطخ کا بچہ)
• 1/2 بڑی پیاز، باریک کٹی ہوئی
• 2 لونگ لہسن، پسی ہوئی
• 1 یا 2 گوشت کے شوربے (جو لوگ کم نمک کو ترجیح دیتے ہیں، صرف 1 استعمال کریں)
• سالسنہا à la taste
• کالی مرچ حسب ذائقہ
• 1 catupiry sachet (250g)

کیسے پکائیںتیاری

1. کبّے کے لیے گندم کو دھو کر 30 منٹ کے لیے بھگو دیں؛
2. اسے بڑے برتن میں رکھیں، اسے احتیاط سے نچوڑ لیں تاکہ یہ نم رہے؛
10 اس کو اس طرح گوندھنا ہے جیسے آپ روٹی بنا رہے ہو، اس طرح کبہ مزید ذائقہ دار ہوگا اور ٹوٹے گا نہیں؛