Για όσους έχουν μια τόσο πολυάσχολη ρουτίνα που το να σκέφτονται τι θα φάνε για μεσημεριανό ή βραδινό είναι χάσιμο χρόνου, η προετοιμασία συσκευασμένων γευμάτων για την εβδομάδα είναι μια ευλογία.

Δείτε επίσης: Πώς να χρησιμοποιήσετε πολύχρωμα χαλιά για διακόσμηση χωρίς φόβο

Ένας από τους τρόπους για να κάνετε αυτή τη δραστηριότητα ακόμη πιο παραγωγική είναι να μαγειρεύετε γεύματα σε μεγάλες ποσότητες. Αυτή η συνταγή για κιμπέχ φούρνου γεμιστό με κιμά, από τον προσωπικό οργανωτή Juçara Μονακό, είναι ιδανικό για αυτό!

Δείτε πώς να το κάνετε:

Συστατικά

Δείτε επίσης: Μέσα στο σπίτι του Kanye West και της Kim Kardashian

Mass:

• 500 γραμμάρια κιμά (παπάκι)
• 250 γραμμάρια σιτάρι για κιμπέχ
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή λιωμένες
• Αλάτι για γεύση
• Κύμινο ή λευκό πιπέρι κατά βούληση
• 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
• Μαϊντανός για γεύση

Γέμισμα:

• 500 γραμμάρια κιμά (παπάκι)
• 1/2 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 σπασμένες σκελίδες σκόρδο
• 1 ή 2 ζωμούς (για όσους προτιμούν λιγότερο αλάτι, χρησιμοποιήστε μόνο 1)
• Μαϊντανός για γεύση
• Λευκό πιπέρι για γεύση
• 1 φακελάκι τυρί catupiry (250g)

Εύκολοι τρόποι προετοιμασίας συσκευασμένων γευμάτων και κατάψυξης τροφίμων

Συνταγή σούπας λαχανικών στο σπίτι μου

Το σπίτι μου συνταγή σούπας γλυκοπατάτας

Πώς να προετοιμαστείτε

1. Πλύνετε το σιτάρι kibbee και μουλιάστε το για 30 λεπτά,
2. Τοποθετήστε το σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, πιέζοντας το προσεκτικά ώστε να παραμείνει υγρό,
3. Προσθέστε τον ωμό κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό, τη μαργαρίνη, αλάτι και πιπέρι ή κύμινο,
4. Ανακατέψτε τα όλα μαζί πολύ καλά και δοκιμάστε το αλάτι,
5. Ζυμώστε τη ζύμη - το μυστικό είναι να τη ζυμώσετε σαν να φτιάχνετε ψωμί, έτσι ώστε το κιμπέχ να είναι πιο νόστιμο και να μην σπάσει,
6. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη και στρώνετε τον πάτο ενός βουτυρωμένου ταψιού με μαργαρίνη, κρατώντας το άλλο μέρος,
7. Σοτάρετε το κρέας σε λίγο ελαιόλαδο και, αφού μαγειρευτεί και σταματήσει να βγάζει νερό, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μαγειρεύοντας μέχρι να μαραθούν. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά σε χαμηλή φωτιά για να μην στεγνώσει το κρέας,
8. Τοποθετήστε από πάνω τον σοταρισμένο κιμά και απλώστε προσεκτικά το κατιτίς,
9. Χωρίστε την υπόλοιπη ζύμη σε δύο μέρη και ανοίξτε το πρώτο σε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης αρκετά μεγάλο ώστε να γεμίσει τη μισή φόρμα,
10. Τοποθετήστε απαλά τη μισή ζύμη πάνω από τη γέμιση και αφαιρέστε τη μεμβράνη. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το άλλο μέρος της ζύμης για να καλύψετε ολόκληρο το kibbeh,
11. Πιέστε το με τα χέρια σας και κάντε καρό γρατζουνιές στην κορυφή. Περιχύστε το με ελαιόλαδο, σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα.

Ιδιωτικό: Μοναδικά βάζα: 10 DIY ιδέες για να μεταμορφώσετε τα δικά σας

My Home Πώς να αφαιρέσετε αυτά τα ενοχλητικά υπολείμματα αυτοκόλλητων ετικετών!

Η συνταγή του σπιτιού μου: γκρατέν λαχανικών με κιμά