برای کسانی که آنقدر مشغله های روزمره دارند که فکر کردن به اینکه چه چیزی برای ناهار یا شام بخورند اتلاف وقت است، آماده کردن جعبه های ناهار برای هفته یک موهبت است. یک روز از تعطیلات آخر هفته خود را اختصاص دهید و وعده های غذایی متفاوتی درست کنید تا بتوانید آنها را به صورت روزانه مصرف کنید، در پول خود صرفه جویی کنید و همچنان سالم غذا بخورید.

یکی از راه هایی که می توانید این فعالیت را پربارتر کنید، پختن وعده های غذایی در مقادیر زیاد این دستور تهیه کیبه پر شده با گوشت چرخ کرده، توسط سازمان دهنده شخصی Juçara Monaco، برای همین مناسب است!

نحوه درست کردن آن را بررسی کنید:

مواد لازم

خمیر:

• 500 گرم گوشت چرخ کرده (جوجه اردک)
• 250 گرم گندم برای کیبه
• 1 پیاز بسیار بزرگ، ریز خرد شده
• 5 حبه سیر، خرد شده یا له شده
• نمک به مزه
• زیره یا فلفل سفید به مزه
• 3 قاشق غذاخوری مارگارین
• جعفری به مزه

قیمه:

• 500 گرم گوشت چرخ کرده (جوجه اردک)
• 1/2 پیاز بزرگ، ریز خرد شده
• 2 حبه سیر، له شده
• 1 یا 2 آب گوشت (برای کسانی که نمک کمتری ترجیح می دهند، فقط 1 عدد استفاده کنند)
• Salsinha با طعم
• فلفل سیاه به مزه
• 1 ساشه کاتوپری (250 گرم)

نحوه پختآماده سازی

1. گندم را برای کیبه بشویید و 30 دقیقه خیس کنید؛
2. آن را در ظرف بزرگتری بگذارید و با دقت فشار دهید تا مرطوب بماند؛
3. گوشت چرخ کرده خام، پیاز، سیر، جعفری، مارگارین، نمک و فلفل یا زیره را اضافه کنید؛
4. همه را خیلی خوب مخلوط کنید و نمک را بچشید؛
5. خمیر را ورز دهید - راز این است که آن را زیاد ورز دهید که انگار نان درست می کنید تا کیبه لذیذتر شود و نشکند؛
6. این خمیر را دو قسمت کنید و کف آن را با قالب چرب شده با مارگارین بپوشانید. other;
7. گوشت را با مقداری روغن زیتون تفت دهید و بعد از اینکه پخته شد و آب خارج نشد، پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا پژمرده شوند. بقیه مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت خشک نشود؛
8. روی آن گوشت چرخ کرده کباب شده را روی آن قرار دهید و با احتیاط مایه را پهن کنید؛
9. بقیه خمیر را تقسیم کنید. را به دو قسمت تقسیم کنید و قسمت اول را در یک نایلون بغلتانید تا نیمی از قالب را پر کند؛
10. نیمی از خمیر را به آرامی روی فیلینگ قرار دهید و پلاستیک را بردارید. این کار را با قسمت دیگر خمیر تکرار کنید تا کل کیبه را بپوشاند؛
11. با دست فشار دهید و روی آن را با چاقو مانند شطرنجی علامت بزنید. روی آن روغن زیتون بپاشید، با فویل بپوشانید و به مدت 1 ساعت در فر متوسط ​​بپزید.