Dhaibhsan aig a bheil dòigh-obrach cho trang is gur e caitheamh ùine a th’ ann a bhith a’ smaoineachadh air na bu chòir a bhith aca airson lòn no dìnnear, is e beannachd a th’ ann a bhith ag ullachadh bhogsaichean-bìdh airson na seachdain. Gabh latha a-mach às an deireadh-sheachdain agad agus dèan diofar bhiadhan gus an urrainn dhut an ithe gach latha, airgead a shàbhaladh agus ithe fallain fhathast.

Is e aon de na dòighean air a’ ghnìomhachd seo a dhèanamh eadhon nas cinneasaiche le bhith a’ còcaireachd biadh ann an meudan mòra. Tha an reasabaidh seo airson kibbeh air a lìonadh le feòil talmhainn, leis an eagraiche pearsanta Juçara Monaco, foirfe airson sin!

Thoir sùil air mar a nì thu e:

Tàthchuid

Taois:

• 500 g de mhairt-fheòil talmhainn (lachan)
• 250 g de chruithneachd airson kibbeh
• 1 oinniún glè mhòr, air a ghearradh gu breagha
• 5 clòbh garlic, air a ghearradh no air a phronnadh
• Salann airson blas
• Cumin no piobar geal airson blas
• 3 spàin-bùird de mhargarine
• Pearsil airson blasad

Stuffing:

• 500 g de mhairt-fheòil talmhainn (lachan)
• 1/2 oinniún mòr, air a ghearradh gu breagha
• 2 clòbh de garlic, air a phronnadh
• 1 no 2 bhrot feòil (dhaibhsan as fheàrr leotha nas lugha de shalainn, cleachd dìreach 1)
• Salsinha à la taste
• Piobar dubh airson blasad
• 1 sachet catupiry (250g)
Dòighean furasta air bogsaichean-bìdh ullachadh agus biadh a reothadh
• Reasabaidh glasraich Minha Casa Soup
• An Dachaigh agam Reasabaidh brot buntàta milis

Mar a chòcaicheas tuullachadh


1. Nigh a’ chruithneachd airson kibbeh agus bog e airson 30 mionaid;
2. Cuir ann an soitheach nas motha e, ga bhrùthadh gu faiceallach gus am fuirich e tais;
3. Cuir ris a’ mhairt-fheòil amh, oinniún, garl, peirsil, margarine, salann is piobar no cumin;
4. Measgaich a h-uile càil gu math agus blas airson salann;
5. Glùth an taois – an dìomhair a bhith ga fhuineachadh gu mòr mar gum biodh tu a’ dèanamh arain, agus mar sin bidh an kibbeh nas blasta agus nach bris e;
6. Sgar an taois seo ann an dà phàirt agus lìon a’ bhonn le molltair greased le margarine, a’ glèidheadh ​​an taois eile;
7. Saoghal an fheòil le dòrt de ola ollaidh agus, às deidh dha a bhith air a bruich agus stad a chuir air uisge a leigeil ma sgaoil, cuir ris an oinniún agus an garlic, a’ còcaireachd gus am fàs iad. Cuir an còrr de na grìtheidean thairis air teas ìosal gus nach tiormaich an fheòil;
8. Cuir am feòil-mart air a’ mhullach agus spread an taois gu faiceallach;
9. Roinn an còrr dhen taois ann an dà phàirt agus rolaig a’ chiad fhear a-steach do phìos còmhdach plastaig mòr gu leòr airson leth a’ mholltair a lìonadh;
10. Cuir gu socair leth an taois air mullach an lìonadh agus thoir air falbh am còmhdach plastaig. Dèan ath-aithris air a’ phròiseas leis a’ phàirt eile den taois gus an kibbeh gu lèir a chòmhdach;
11. Sguab le do làmhan agus dèan stiallan le sgian mar bhòrd sgrùdaidh air a’ mhullach. Crùbagan ola ollaidh air a’ mhullach, còmhdaich le foil agus fuine ann an àmhainn meadhanach airson 1 uair.
Prìobhaideach: Vasaichean gun samhail: 10 beachdan DIY airsoncruth-atharraich do
• Mo Dhachaigh Mar a bheir thu air falbh na fuigheall stiogair neònach sin!
• Reasabaidh Minha Casa: gratin glasraich le feòil-mart talmhainn