ज्यांच्यासाठी इतका व्यस्त दिनक्रम आहे की दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी काय करावे याचा विचार करणे म्हणजे वेळ वाया जातो, आठवड्यासाठी लंचबॉक्स तयार करणे हे एक आशीर्वाद आहे. तुमच्या वीकेंडमधून एक दिवस काढा आणि वेगवेगळे जेवण बनवा जेणेकरुन तुम्ही ते दररोज सेवन करू शकता, पैसे वाचवू शकता आणि तरीही निरोगी खाऊ शकता.

या क्रियाकलापांना आणखी उत्पादनक्षम बनवण्याचा एक मार्ग म्हणजे जेवण बनवणे मोठ्या संख्येने. वैयक्तिक आयोजक जुसारा मोनाको, द्वारे ग्राउंड मीटने भरलेली किब्बेहची ही रेसिपी त्यासाठीच योग्य आहे!

ते कसे बनवायचे ते पहा:

साहित्य

पीठ:

• 500 ग्रॅम ग्राउंड बीफ (बदक)
• किब्बेसाठी 250 ग्रॅम गहू
• 1 खूप मोठा कांदा, बारीक चिरलेला
• लसूणच्या 5 पाकळ्या, चिरलेल्या किंवा ठेचलेल्या
• चवीनुसार मीठ
• चवीनुसार जिरे किंवा पांढरी मिरी
• 3 चमचे मार्जरीन
• चवीनुसार अजमोदा (ओवा)

स्टफिंग:

• 500 ग्रॅम ग्राउंड बीफ (बदक)
• 1/2 मोठा कांदा, बारीक चिरलेला
• 2 पाकळ्या लसूण, ठेचून
• 1 किंवा 2 मांसाचे रस्सा (ज्यांना कमी मीठ आवडते त्यांनी फक्त 1 वापरा)
• सालसिंहा à la चव
• चवीनुसार काळी मिरी
• 1 कॅटुपिरी सॅशे (250 ग्रॅम)

कसे शिजवायचेतयारी

1. किब्बेसाठी गहू धुवा आणि 30 मिनिटे भिजवा;
2. तो एका मोठ्या डब्यात ठेवा, काळजीपूर्वक पिळून घ्या जेणेकरून ते ओलसर राहील;
3. कच्चे ग्राउंड बीफ, कांदा, लसूण, अजमोदा (ओवा), मार्जरीन, मीठ आणि मिरपूड किंवा जिरे घाला;
4. सर्व काही चांगले मिसळा आणि मीठ चवीनुसार घ्या;
5. पीठ मळून घ्या – रहस्य भाकरी बनवल्याप्रमाणे मळून घ्या, त्यामुळे किब्बे चवदार होतील आणि तुटणार नाहीत;
6. या पीठाचे दोन भाग करा आणि तळाला मार्जरीनने ग्रीस केलेला साचा लावा. इतर;
7. ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम सरींनी मांस परतून घ्या आणि ते शिजल्यानंतर आणि पाणी सोडणे थांबवल्यानंतर, कांदा आणि लसूण घाला, ते कोमेज होईपर्यंत शिजवा. बाकीचे साहित्य मंद आचेवर ठेवा जेणेकरुन मांस कोरडे होणार नाही;
8. वर ब्रेस्ड ग्राउंड बीफ ठेवा आणि कॅटुपिरी काळजीपूर्वक पसरवा;
9. उरलेले पीठ वाटून घ्या दोन भाग करा आणि पहिला प्लॅस्टिक रॅपच्या एका तुकड्यामध्ये रोल करा जेवढा मोठा साचा भरेल;
10. हळुवारपणे पिठाचा अर्धा भाग फिलिंगच्या वर ठेवा आणि प्लास्टिकचा ओघ काढा. संपूर्ण किब्बे झाकण्यासाठी पीठाच्या दुसर्‍या भागासह प्रक्रिया पुन्हा करा;
11. तुमच्या हातांनी पिळून घ्या आणि वर चेकरबोर्डसारखे चाकूने पट्टे करा. वर रिमझिम ऑलिव्ह ऑइल टाका, अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून मध्यम ओव्हनमध्ये 1 तास बेक करा.