تعلم كيفية صنع مربى البرتقال اللذيذ
الفناء الخلفي الأخضر هو ضمان لمزيد من الجمال للمنزل - ولقلة مميزة ، لمتعة الطفولة. دع ساو باولو دوريس ألبرت تقول ذلك. توفر شجرة البرتقال التي نمت في فناء منزلها الخلفي مكونات حلوى طفولتها. هل يسيل اللعاب؟ تعلم الوصفة هنا!
أنظر أيضا: ما هو Mudroom ولماذا يجب أن يكون لديك واحدالمكونات:
12 برتقال متوسط
5 أكواب من السكر
قرنفل وقرفة حسب الرغبة
أنظر أيضا: 5 نصائح لمطبخ مثاليطريقة التحضير:
بمساعدة مقشرة البطاطس ، قم بإزالة الجزء الأخضر الخارجي من قشر البرتقال. ثم قم بعمل قطع متقاطع وقم بإزالة الأقسام ، مع ترك الجزء الأبيض فقط بين الصدفة واللب. ضعي هذه القطع في قدر مع الماء ، وضعيها على الموقد وانتظري حتى تغلي - سيؤدي الإجراء إلى إزالة الطعم المر. تخلص من الماء وأعد ملء القدر ، هذه المرة بالماء البارد ، والذي يجب تغييره مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ، لمدة يومين أو ثلاثة (أو حتى يصبح مرًا).
ثم ، قم بعمل شراب مع السكر ونفس الكمية من الماء مضاف اليها القرنفل والقرفة. أضف قطع البرتقال. يُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك من وقت لآخر والتحكم حتى لا يصبح الشراب سميكًا جدًا. إذا حدث هذا ، أضف القليل من الماء. عندما تصبح قطع البرتقال شفافة ، نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد. قدم الحلوى وحدهاأو بالجبن.
