Naučite kako napraviti ukusan džem od narandže
Zeleno dvorište je garancija više ljepote za dom – a za malobrojne privilegirane poslastice iz djetinjstva. Neka tako kaže Sao Paulo Doris Alberte. Drvo pomorandže koje uzgaja u svom dvorištu obezbeđuje sastojke za njene slatkiše iz detinjstva. Vodi vas na usta? Naučite recept ovdje!
Sastojci:
12 srednjih narandži.
5 šoljica šećera
Kanfilić i cimet po ukusu
Način pripreme:
Vidi_takođe: Kompaktni madrac dolazi upakovan u kutijuUz pomoć ljuštenja krompira uklonite vanjski, zeleni dio kora od pomorandže. Zatim napravite poprečni rez i uklonite dijelove, ostavljajući samo bijeli dio između ljuske i jezgre. Stavite ove komade u šerpu sa vodom, stavite na šporet i sačekajte da proključa – postupkom ćete ukloniti gorak ukus. Bacite vodu i ponovo napunite lonac, ovoga puta hladnom vodom, koju treba menjati dva do tri puta dnevno, dva do tri dana (ili dok ne bude više gorka).
Vidi_takođe: 12 inspiracija za kreiranje bašte bilja u kuhinjiZatim napravite sirup sa šećerom i isto toliko vode, plus karanfilić i cimet. Dodajte komadiće narandže. Kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući i kontrolisajući da sirup ne postane pregust. Ako se to dogodi, dodajte malo vode. Kada komadići narandže postanu providni, maknite smjesu sa vatre i ostavite da se ohladi. Poslužite bombone sameili sa sirom.