裏庭の緑は、家の美しさを保証する。 そして、ある特権階級の人々にとっては、子供の頃の楽しみを保証する。 そう語るのは、サンパウロのドリス・アルベルテ。 裏庭で育てているオレンジの木は、子供の頃のスイーツの材料になる。 お口に合うかな？ レシピはこちらからどうぞ！

成分です：

中サイズのオレンジ12個。

砂糖5カップ

クローブ、シナモン 適量

ディレクションを行います：

ポテトピーラーでオレンジの皮の外側の緑色の部分を取り除き、十字に切り込みを入れて、皮と芯の間の白い部分のみを残して、セグメントを取り除く。 これを鍋に水を入れて沸騰させ、苦味を取り除く。 水を捨て、再び鍋に冷たい水を入れる、を、1日2～3回、2～3日間（または苦くなくなるまで）交換する必要があります。

砂糖と同量の水、クローブとシナモンを加えてシロップを作り、オレンジ片を加える。 弱火で煮込み、時々かき混ぜながらシロップが濃くなりすぎないように調整する。 その場合は水を少し加える。 オレンジ片が透明になってきたら火からおろし、冷ます。 ジャムはそのままでも、一緒に召し上がってください。チーズ