Mësoni si të bëni një reçel të shijshëm portokalli
Një oborr i gjelbër i shtëpisë është një garanci për më shumë bukuri për shtëpinë - dhe, për disa të privilegjuar, për dhuratat e fëmijërisë. Le të thotë kështu São Paulo Doris Alberte. Portokallia që ajo rrit në oborrin e shtëpisë së saj siguron përbërës për ëmbëlsirat e saj të fëmijërisë. Ju loton goja? Mësoni recetën këtu!
Shiko gjithashtu: Si ta bëni shtëpinë më komode në të ftohtëPërbërësit:
12 portokall mesatarë.
5 gota sheqer
Karafili dhe kanella sipas shijes
Shiko gjithashtu: 6 sukulente të zeza për gotët në detyrëMënyra e përgatitjes:
Me ndihmën e një qëruesi të patates, hiqni pjesën e jashtme dhe të gjelbër të lëvozhga e portokallit. Më pas bëni një prerje tërthore dhe hiqni pjesët, duke lënë vetëm pjesën e bardhë midis guaskës dhe bërthamës. Vendosini këto copa në një tigan me ujë, vendosini në sobë dhe prisni që të vlojë – procedura do të largojë shijen e hidhur. Hidheni ujin dhe mbusheni tenxheren, këtë herë me ujë të ftohtë, i cili duhet ndërruar dy deri në tre herë në ditë, për dy ose tre ditë (ose derisa të mos jetë më i hidhur).
Më pas bëni . një shurup me sheqer dhe të njëjtën sasi uji, plus karafil dhe kanellë. Shtoni copat e portokallit. Gatuani në zjarr të ulët duke e përzier herë pas here dhe duke e kontrolluar që shurupi të mos bëhet shumë i trashë. Nëse kjo ndodh, shtoni pak ujë. Kur copat e portokallit të bëhen transparente, hiqeni masën nga zjarri dhe lëreni të ftohet. Shërbejeni karamele vetëmose me djathë.