Дізнайтеся, як приготувати смачний апельсиновий джем
Зелений двір - це запорука більшої краси для дому, а для деяких привілейованих людей - і дитячих насолод. Так вважає Доріс Альберте з Сан-Паулу. Апельсинове дерево, яке вона вирощує на своєму подвір'ї, дає інгредієнти для солодощів з часів її дитинства. Апетит вже апетитний? Дізнайтеся рецепт тут!
Інгредієнти:
12 апельсинів середнього розміру.
Дивіться також: s2: 10 рослин у формі серця, які прикрасять ваш дім5 склянок цукру
Гвоздика та кориця за смаком
Вказівки:
Дивіться також: Великдень: бренд створює шоколадну курку та рибуЗа допомогою картоплечистки видаліть зовнішню, зелену частину апельсинової шкірки, потім зробіть поперечний надріз і видаліть сегменти, залишивши тільки білу частину між шкіркою і серцевиною. Покладіть ці шматочки в каструлю з водою, доведіть її до кипіння - це усуне гіркий смак. Вилийте воду і знову наповніть каструлю, цього разу холодною водою,який слід міняти два-три рази на день, протягом двох-трьох днів (або поки він не перестане гірчити).
Потім з цукру і такої ж кількості води, гвоздики і кориці зварити сироп. Додати шматочки апельсина. Варити на повільному вогні, періодично помішуючи і контролюючи, щоб сироп не став занадто густим. Якщо це станеться, додати трохи води. Коли шматочки апельсина стануть прозорими, зняти суміш з вогню і дати охолонути. Подавати джем самостійно або разом зсир.