Naučite kako napraviti ukusan džem od naranče
Zeleno dvorište jamstvo je više ljepote doma – i, za nekolicinu privilegiranih, radosti djetinjstva. Neka São Paulo Doris Alberte tako kaže. Stablo naranče koje uzgaja u svom dvorištu daje joj sastojke za slatkiše iz djetinjstva. Ide vam voda na usta? Ovdje saznajte recept!
Sastojci:
Vidi također: 5 savjeta za one koji žele početi živjeti minimalističkim životom12 srednjih naranči.
5 šalica šećera
Klinčići i cimet po ukusu
Način pripreme:
Uz pomoć gulilice krumpira uklonite vanjski, zeleni dio kora od naranče. Zatim napravite križni rez i uklonite dijelove, ostavljajući samo bijeli dio između ljuske i jezgre. Ove komadiće stavite u šerpu s vodom, stavite na štednjak i pričekajte da prokuha – postupkom ćete ukloniti gorak okus. Bacite vodu i ponovno napunite lonac, ovaj put hladnom vodom, koju treba mijenjati dva do tri puta dnevno, dva ili tri dana (ili dok više ne bude gorka).
Vidi također: 16 ideja kako kućni ured učiniti ljepšim i udobnijimZatim napravite . sirup od šećera i isto toliko vode, plus klinčići i cimet. Dodajte komadiće naranče. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje i kontrolu da se sirup ne zgusne. Ako se to dogodi, dodajte malo vode. Kad komadići naranče postanu prozirni, maknite smjesu s vatre i ostavite da se ohladi. Poslužite bombone sameili sa sirom.