Mitä ovat mikrokasvit

Oletko koskaan ajatellut, että voisitko pitää mikromittakaavan puutarhan, jossa tuotetaan pieniä asioita kulutusta varten sen lisäksi? Microgreens on trendi, joka voittaa sydämesi. Microgreensit ovat nuoria kasveja, jotka ovat hieman versoja suurempia, mutta eivät ole vielä täysikasvuisia. Tavallisia vihanneksia, kuten retiisejä, sinimailasta ja pinaattia, voidaan kasvattaa kuinmikrovihannekset.

Koska ne ovat vielä nuoria kasveja, niissä on paljon ravinteita ja makua! Kokit ympäri maailmaa käyttävät niitä alkupaloissa ja salaateissa. Ja parasta on, että niitä voi kasvattaa myös pienet tilat.

Miten kasvaa

Mikrovihannesten kasvattaminen on hyvin samankaltaista kuin perinteisen yrttitarhan kasvattaminen. Tarvitset vain siemeniä, kasvualustan ja valoisan paikan. Mikrovihannesten siemenet ovat samoja siemeniä kuin tavallisten vihannesten siemenet. Mitään erikoisvälineitä ei tarvita, riittää, että sinulla on laatikko tai muu riittävän puhdas ja syvä astia, johon kasvualusta mahtuu.

Katso myös

• Näin kasvatat mikroravintoa kotona, se on niin helppoa!
• Pieni puutarha: 60 mallia, suunnitteluideoita ja inspiraatiota

Askel askeleelta

Ensimmäinen vaihe on sijoittaa haluamaasi ruukkuun hieman salaojitettua kasvualustaa (noin kahden sormen korkeudelle). Levitä siemenet tasaisesti ja peitä ne toisella ohuella kerroksella hieman kosteaa multaa. Toinen vaihe on peittää astia, tämä auttaa pitämään kosteuden. Kun siemenet alkavat itää, poista kansi ja kastele niitä jatkuvasti: ihanteellista on suihkuttaa siemeniä.mikropuutarha kahdesti päivässä.

Parapetissa on ikkuna Jos talossasi ei ole tällaista paikkaa, älä huoli, voit saavuttaa saman vaikutuksen erityisellä kasvivalaisimella.

Vihannekset ovat valmiita syötäväksi, kun ne ovat noin 5 cm korkeita. Varo, ettet poimi mikrovihanneksia liian aikaisin: ensimmäiset lehdet ovat vielä siemenistä.

Yksi vinkki siihen, että pöydälläsi on aina mikroravintoa, on istuttaa uusia siemeniä sadonkorjuun yhteydessä.

Reseptit

Seuraavassa on muutamia ehdotuksia, joiden avulla voit lisätä makua mikrokasvien avulla suosikkiruokiinne!

• pinaatti-mikrovihersalaatti oliiviöljyn ja peston kera
• hampurilainen mikrokaalin vihreiden kanssa
• pizza basilikan mikrovihanneksilla
• valkosipuli ja öljy pasta raketti mikro vihreät
• munakas parsakaalin ja mikrovihannesten kanssa

Mikro-puutarha ideoita

Tutustu alla oleviin ruukku- ja mikrovihreäpuutarhaideoihin!