Mikrozelenina: čo je to a ako si ju môžete vypestovať sami
Obsah
Čo sú mikrozeleniny
Rozmýšľali ste niekedy nad tým, že by ste si mohli založiť mikrozáhradku, ktorá by okrem toho produkovala aj drobnosti na konzumáciu? Mikrozelenina je trend, ktorý si získa vaše srdce. Mikrozelenina sú mladé rastliny, ktoré sú o niečo väčšie ako klíčky, ale ešte nie sú úplne dospelé. Bežná zelenina, ako napríklad reďkovka, lucerna a špenát, sa dá pestovať akomikrozelenina.
Keďže sú to ešte mladé rastliny, obsahujú veľa živín a veľa chuti! Šéfkuchári na celom svete ich používajú do predjedál a šalátov. malé priestory.
Ako pestovať
Pestovanie mikrozeleniny je veľmi podobné pestovaniu tradičnej bylinkovej záhradky. Potrebujete len semená, substrát a svetlé miesto. Semená mikrozeleniny sú rovnaké ako semená bežnej zeleniny. Nie je potrebné žiadne špecializované vybavenie, stačí len dostatočne čistá a hlboká debnička alebo iná nádoba na substrát.
Pozri tiež
Pozri tiež: 7 vecí vo vašej domácnosti, ktoré vás robia nešťastnými- Tu je návod, ako si doma vypestovať mikrozeleninu, je to také jednoduché!
- Malá záhrada: 60 modelov, nápadov a inšpirácií
Krok za krokom
Prvým krokom je nasypať do vybranej nádoby trochu substrátu (asi na výšku dvoch prstov), ktorý je odvodnený. Semená rovnomerne rozprestrite a prikryte ich ďalšou tenkou vrstvou mierne vlhkej zeminy. Druhým krokom je prikrytie nádoby, čo pomôže udržať vlhkosť. Keď semená začnú klíčiť, odstráňte kryt a neustále ich zalievajte: ideálne je postriekať ichmikrozáhradky dvakrát denne.
Parapet z okno Ak váš dom nemá takéto miesto, nebojte sa, rovnaký efekt môžete dosiahnuť pomocou špecifického svetla pre rastliny.
Zelenina bude pripravená na konzumáciu, keď bude vysoká asi 5 cm. Dávajte pozor, aby ste mikrozeleninu nezbierali príliš skoro: prvé listy, ktoré sa objavia, sú ešte zo semien.
Jedným z tipov, ako mať mikrozeleninu vždy na stole, je vysádzať nové semená pri zbere úrody.
Recepty
Tu je niekoľko tipov, ako do svojich obľúbených jedál vniesť chuť mikrozeleniny!
Pozri tiež: Všetko, čo potrebujete vedieť o pôdoryse vášho domu- špenátový mikrozelený šalát s olivovým olejom a pestom
- hamburger so zelenou mikrokapuľou
- pizza s bazalkovou mikrozeleninou
- cesnakové a olejové cestoviny s rukolou a mikrozeleninou
- omeleta s brokolicou a mikrozeleninou
Nápady na mikrozáhrady
Nižšie si pozrite niekoľko nápadov na kvetináče a mikrozeleninové záhrady!
Súkromné: 7 bezpečných, vzdelávacích a zábavných rastlín pre deti 