Microgreens: ni nini na jinsi unaweza kukuza bustani yako ndogo
Jedwali la yaliyomo
Microgreens ni nini
Umewahi kufikiria kama unaweza kuwa na bustani kwa kiwango kidogo, ikizalisha vitu vidogo kwa matumizi ya juu hiyo? Microgreens ni mwenendo ambao utashinda moyo wako. Microgreens, au microgreens (kwa Kiingereza), ni mimea michanga, iliyokua zaidi kuliko chipukizi, lakini bado haijakomaa kabisa. Mboga za kawaida kama vile figili, alfafa na mchicha zinaweza kukuzwa kama mimea midogo ya kijani kibichi.
Kwa sababu bado ni mimea michanga, hupakia virutubisho vingi na ladha nyingi! Wapishi ulimwenguni kote huzitumia katika miingilio na saladi. Na jambo bora zaidi ni kwamba unaweza kuzikuza katika maeneo madogo.
Kupanda
Kupanda mimea midogo ya kijani kibichi ni sawa na kuwa na bustani ya kitamaduni. Wote unahitaji ni mbegu, substrate na doa mkali. Mbegu za microgreen ni mbegu sawa na mboga za kawaida. Hakuna kifaa maalum kinachohitajika, kisanduku safi tu au chombo kingine chenye kina cha kutosha kushikilia substrate.
Ona pia
- Angalia jinsi ya kukuza mimea midogo ya kijani kibichi nyumbani. . Ni rahisi sana!
- Bustani Ndogo: Miundo 60, Mawazo ya Miradi na Misukumo
Hatua kwa hatua
Hatua ya kwanza ni kuweka substrate kidogo (zaidi au chini ya urefu wa vidole viwili), mchanga, kwenye sufuria yako ya chaguo. kueneza mbegusawasawa na uwafunike na safu nyingine nyembamba ya udongo wenye unyevu kidogo. Hatua ya pili ni kufunika chombo chako, hii husaidia kuhifadhi unyevu. Mbegu zinapoanza kuota, ondoa kifuniko na uimwagilie maji kila mara: bora ni kunyunyizia bustani yako ndogo mara mbili kwa siku.
Angalia pia: Nyumba huko Bahia ina ukuta wa glasi na ngazi maarufu kwenye facade
Kingo cha dirisha 9>, balcony, au kona yoyote ambayo ina mwanga mzuri itakuwa kamili kwa microgreens yako. Ikiwa nyumba yako haina mahali kama hapa, usijali, unaweza kufikia athari sawa na mwanga maalum wa mimea.
Kati ya wiki 1 na 3 , tayari utaweza kutumia baadhi. Mboga itakuwa tayari kwa matumizi wakati inafikia urefu wa 5 cm. Kuwa mwangalifu usivune mimea midogo ya kijani kibichi mapema sana: majani madogo ya kwanza yanayotokea bado yanatokana na mbegu.
Angalia pia: Nyumba ya Miaka ya 70 Inasasishwa KikamilifuKidokezo cha kuwa na kijani kibichi kila wakati kwenye meza yako ni kupanda mbegu mpya unapovuna.
Mapishi
Angalia baadhi ya mapendekezo ili kuongeza ladha na mboga za majani kwenye vyakula unavyovipenda!
- saladi ya spinachi ya mizeituni na mafuta ya mizeituni na pesto
- 11>hamburger na wiki ndogo ya kabichi
- pizza na mboga ndogo ya basil
- pasta katika vitunguu na mafuta na mboga ndogo ya arugula
- omelet na wiki ndogo ya arugula broccoli
Mawazo ya bustani ndogo
Angalia baadhi ya mawazo ya vyungu nabustani ya kijani kibichi!
>Binafsi: Mimea 7 salama, ya elimu na ya kufurahisha kwa watoto