Mikrozöldségek: mik azok és hogyan termesztheti a sajátját
Tartalomjegyzék
Mik azok a mikrozöldségek
Gondoltál már arra, hogy ha lehetne egy mikro méretű kerted, ami ráadásul fogyasztásra szánt apróságokat termel? A mikrozöldségek egy olyan trend, ami el fogja nyerni a szívedet. A mikrozöldségek fiatal növények, kicsit nagyobbak, mint a csírák, de még nem teljesen kifejlettek. Az olyan közönséges zöldségeket, mint a retek, a lucerna és a spenót, lehet termeszteni, mint amikro zöldek.
Mivel még fiatal növények, sok tápanyagot és sok ízt tartalmaznak! A séfek világszerte előételekhez és salátákhoz használják őket. És a legjobb az egészben, hogy a következő helyeken is termesztheted őket. kis terek.
Lásd még: Kis fürdőszoba: 3 megoldás a tér bővítésére és optimalizálásáraHogyan nőjünk
A mikrozöldségek termesztése nagyon hasonlít a hagyományos fűszerkerthez. Mindössze magokra, szubsztrátumra és egy világos helyre van szükség. A mikrozöldségek magjai ugyanazok a magok, mint a normál zöldségeké. Nincs szükség speciális felszerelésre, csak egy dobozra vagy más edényre, amely elég tiszta és mély ahhoz, hogy befogadja a szubsztrátumot.
Lásd még
- Így termeszthetsz otthon mikrozöldséget, nagyon egyszerű!
- Kis kert: 60 modell, tervezési ötletek és inspirációk
Lépésről lépésre
Az első lépés az, hogy egy kis (körülbelül két ujjnyi magas), lecsöpögtetett szubsztrátumot helyezzünk a választott edénybe. Terítsük el egyenletesen a magokat, és fedjük be őket egy másik vékony réteg enyhén nedves földdel. A második lépés az, hogy fedjük le az edényt, ez segít megtartani a nedvességet. Amikor a magok elkezdenek csírázni, vegyük le a fedelet, és folyamatosan öntözzük őket: az ideális az, ha permetezzük amikrokert naponta kétszer.
A parapet a ablak Ha az Ön házában nincs ilyen hely, ne aggódjon, ugyanezt a hatást elérheti egy speciális növényvilágítással is.
A zöldségek akkor lesznek fogyaszthatóak, amikor körülbelül 5 cm magasak. Vigyázzon, hogy ne szedje le túl korán a mikrozöldségeket: az első megjelenő levelek még a magokból származnak.
Az egyik tipp, hogy mindig legyen mikrozöldség az asztalon, hogy a betakarítás során új magokat ültessünk.
Receptek
Íme néhány javaslat, hogy mikrózöldséggel ízesítsd kedvenc ételeidet!
- spenótos mikro zöld saláta olívaolajjal és pestóval
- hamburger mikrokáposzta zöldekkel
- pizza bazsalikomos mikro zöldekkel
- fokhagymás-olajos tészta rakéta mikro zöldekkel
- omlett brokkoli mikro zöldekkel
Mikro-kertészeti ötletek
Nézz meg néhány cserepes és mikrozöld kerti ötletet az alábbiakban!
Magán: 7 biztonságos, tanulságos és szórakoztató növény gyerekeknek 