Microgreens: wat se binne en hoe't jo jo mikrotún kinne groeie
Ynhâldsopjefte
Wat binne mikrogrienen
Hawwe jo oait tocht as jo in tún kinne hawwe op mikroskaal, dêrby lytse dingen foar konsumpsje produsearje dat? Microgreens binne in trend dy't jo hert sil winne. Microgreens, of microgreens (yn it Ingelsk), binne de jonge planten, in bytsje mear groeid as sprúten, mar noch net folslein folwoeksen. Gewoane grienten lykas radys, luzerne en spinaazje kinne as mikrogrienen groeid wurde.
Omdat it noch jonge planten binne, pakke se in protte fiedingsstoffen en in protte smaak yn! Chefs oer de hiele wrâld brûke se yn foargerechten en salades. En it bêste diel is dat jo se kinne groeie yn lytse romten.
Growing
Growing microgreens is tige ferlykber mei it hawwen fan in tradisjonele krûdetún. Alles wat jo nedich binne sied, substraat en in ljocht plak. Microgreen sieden binne deselde sied as gewoane grienten. Gjin spesjale apparatuer is nedich, gewoan in skjinne doaze of oare kontener djip genôch om it substraat te hâlden.
Sjoch ek
- Sjoch hoe't jo mikrogreens thús groeie kinne . It is hiel maklik!
- Lytse tún: 60 modellen, projektideeën en ynspiraasjes
Stap foar stap
De earste stap is om in lyts substraat te pleatsen (mear of minder op 'e hichte fan twa fingers), drained, yn jo pot fan kar. ferspriede de siedengelijkmatig en bedekke se mei in oare tinne laach fan wat fochtige boaiem. De twadde stap is om jo kontener te dekken, dit helpt focht te behâlden. As de sieden begjinne te kiemjen, ferwiderje de dekking en wetter se konstant: it ideaal is om jo mikrotún twa kear deis te spuiten.
In finsterbank 9>, balkon, of elke hoeke dy't goed ferljochte is, sil perfekt wêze foar jo mikrogreens. As jo hûs sa'n plak net hat, meitsje jo gjin soargen, jo kinne itselde effekt berikke mei in spesifyk ljocht foar planten.
Sjoch ek: Sjoch ienfâldige ideeën om de yngong te dekorearjen 
Tusken 1 en 3 wiken , do silst al kinne konsumearje wat. De grienten sille klear wêze foar konsumpsje as se sawat 5 sm heech berikke. Pas op dat jo jo mikrogrienen net te betiid rispje: de earste lytse blêden dy't opkomme binne noch fan 'e sied.
In tip om altyd mikrogrienen op 'e tafel te hawwen is om nije sied te plantsjen as jo rispje.
Recipes
Sjoch wat suggestjes om in smaak fan smaak mei mikrogreens ta te foegjen oan jo favorite gerjochten!
- Spinaze mikrogreens salade mei olive-oalje en pesto
- hamburger mei mikro greens fan koal
- pizza mei mikro greens fan basil
- pasta yn knoflook en oalje mei mikro greens fan rucola
- omelet mei mikro greens fan rucola broccoli
Microgardens-ideeën
Besjoch wat ideeën foar potten enmikrogriene tún!
Privee: 7 feilige, edukative en leuke planten foar bern