માઈક્રોગ્રીન શું છે

શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે શું તમે માઇક્રો સ્કેલ પર બગીચો બનાવી શકો છો, જે તેના ઉપર વપરાશ માટે નાની વસ્તુઓનું ઉત્પાદન કરી શકે છે કે? માઇક્રોગ્રીન્સ એ એક વલણ છે જે તમારું હૃદય જીતી લેશે. માઇક્રોગ્રીન્સ, અથવા માઇક્રોગ્રીન્સ (અંગ્રેજીમાં), યુવાન છોડ છે, જે સ્પ્રાઉટ્સ કરતાં થોડો વધુ ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ હજુ સુધી સંપૂર્ણ પુખ્ત નથી. સામાન્ય શાકભાજી જેમ કે મૂળા, આલ્ફલ્ફા અને પાલકને માઇક્રોગ્રીન્સ તરીકે ઉગાડી શકાય છે.

તેઓ હજુ પણ યુવાન છોડ હોવાને કારણે તેઓ ઘણાં પોષક તત્વો અને ઘણો સ્વાદ ધરાવે છે! વિશ્વભરના શેફ તેનો ઉપયોગ એન્ટ્રી અને સલાડમાં કરે છે. અને સૌથી સારી વાત એ છે કે તમે તેને નાની જગ્યાઓમાં ઉગાડી શકો છો.

વૃદ્ધિ

માઈક્રોગ્રીન ઉગાડવું એ પરંપરાગત જડીબુટ્ટીઓના બગીચા જેવું જ છે. તમારે ફક્ત બીજ, સબસ્ટ્રેટ અને તેજસ્વી સ્થળની જરૂર છે. માઇક્રોગ્રીન બીજ નિયમિત શાકભાજી જેવા જ બીજ છે. કોઈ વિશિષ્ટ સાધનોની જરૂર નથી, માત્ર એક સ્વચ્છ બૉક્સ અથવા અન્ય કન્ટેનર સબસ્ટ્રેટને પકડી શકે તેટલું ઊંડાણમાં રાખો.

આ પણ જુઓ

• ઘરે માઇક્રોગ્રીન કેવી રીતે ઉગાડવું તે જુઓ . તે ખૂબ જ સરળ છે!
• નાનો બગીચો: 60 મોડલ્સ, પ્રોજેક્ટ આઈડિયાઝ અને પ્રેરણા

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ

પ્રથમ પગલું એ થોડું સબસ્ટ્રેટ (વધુ અથવા તમારી પસંદગીના પોટમાં, બે આંગળીઓની ઊંચાઈએ ઓછી), ડ્રેઇન કરેલ. બીજ ફેલાવોસમાનરૂપે અને સહેજ ભીની માટીના બીજા પાતળા સ્તરથી ઢાંકી દો. બીજું પગલું તમારા કન્ટેનરને ઢાંકવાનું છે, આ ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે બીજ અંકુરિત થવા લાગે છે, ત્યારે કવરને દૂર કરો અને તેમને સતત પાણી આપો: તમારા માઇક્રોગાર્ડનને દિવસમાં બે વાર સ્પ્રે કરવાનો આદર્શ છે.

એક વિન્ડો સિલ 9>, બાલ્કની, અથવા કોઈપણ ખૂણો જે સારી રીતે પ્રકાશિત થાય છે તે તમારા માઇક્રોગ્રીન્સ માટે યોગ્ય રહેશે. જો તમારા ઘરમાં આવી જગ્યા ન હોય, તો ચિંતા કરશો નહીં, તમે છોડ માટે ચોક્કસ પ્રકાશ વડે સમાન અસર પ્રાપ્ત કરી શકો છો.

1 અને 3 અઠવાડિયાની વચ્ચે , તમે પહેલાથી જ કેટલાકનું સેવન કરી શકશો. જ્યારે શાકભાજી લગભગ 5 સે.મી.ની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે ત્યારે તે વપરાશ માટે તૈયાર થઈ જશે. તમારી માઈક્રોગ્રીન્સની લણણી વહેલા ન થાય તેની કાળજી રાખો: પ્રથમ નાના પાંદડા જે હજુ પણ બીજમાંથી જ આવે છે.

તમારા ટેબલ પર હંમેશા માઇક્રોગ્રીન રાખવાની એક ટિપ એ છે કે તમે લણણી કરો ત્યારે નવા બીજ વાવવા.

રેસિપિ

તમારી મનપસંદ વાનગીઓમાં માઇક્રોગ્રીન્સ સાથે સ્વાદનો સ્પર્શ ઉમેરવા માટે કેટલાક સૂચનો જુઓ!

• ઓલિવ ઓઇલ અને પેસ્ટો સાથે સ્પિનચ માઇક્રોગ્રીન્સ સલાડ
• કોબીના માઇક્રો ગ્રીન્સ સાથે હેમબર્ગર
• તુલસીના માઇક્રો ગ્રીન્સ સાથે પિઝા
• લસણમાં પાસ્તા અને અરુગુલાના માઇક્રો ગ્રીન્સ સાથે તેલ
• અરગુલા બ્રોકોલીના માઇક્રો ગ્રીન્સ સાથે ઓમેલેટ

માઈક્રોગાર્ડન વિચારો

પોટ્સ માટેના કેટલાક વિચારો તપાસો અનેમાઇક્રોગ્રીન ગાર્ડન!