Mikro yeşillik nedir

Hiç mikro ölçekli bir bahçeniz olsa, üstelik tüketim için küçük şeyler üretseniz diye düşündünüz mü? Mikro yeşillikler kalbinizi kazanacak bir trend. Mikro yeşillikler, filizlerden biraz daha büyük ancak henüz tam olarak büyümemiş genç bitkilerdir. Turp, yonca ve ıspanak gibi yaygın sebzelermikro yeşillikler.

Henüz genç bitkiler oldukları için bol miktarda besin ve lezzet içerirler! Dünyanın dört bir yanındaki şefler onları başlangıçlarda ve salatalarda kullanır. küçük alanlar.

Nasıl büyütülür

Mikro yeşillik yetiştirmek, geleneksel bir bitki bahçesine sahip olmaya çok benzer. İhtiyacınız olan tek şey tohumlar, bir alt tabaka ve parlak bir noktadır. Mikro yeşillik tohumları normal sebzelerle aynı tohumlardır. Özel bir ekipmana gerek yoktur, sadece alt tabakayı alacak kadar temiz ve derin bir kutu veya başka bir kap yeterlidir.

Ayrıca bakınız

• İşte evde nasıl mikro yeşillik yetiştireceğiniz, çok kolay!
• Küçük Bahçe: 60 Model, Tasarım Fikri ve İlham Kaynağı

Adım adım

İlk adım, seçtiğiniz saksıya süzülmüş küçük bir alt tabaka (yaklaşık iki parmak yüksekliğinde) koymaktır. Tohumları eşit olarak yayın ve üzerlerini ince bir tabaka daha hafif nemli toprakla örtün. İkinci adım, kabınızı örtmektir, bu nemi tutmaya yardımcı olur. Tohumlar filizlenmeye başladığında, kapağı çıkarın ve onları sürekli sulayın: ideal olarakGünde iki kez mikro bahçe.

Bir parapet pencere Evinizde böyle bir yer yoksa endişelenmeyin, aynı etkiyi özel bir bitki ışığı ile de elde edebilirsiniz.

Sebzeler yaklaşık 5 cm yüksekliğe ulaştığında yemeye hazır olacaktır. Mikro yeşilliklerinizi çok erken hasat etmemeye dikkat edin: ortaya çıkan ilk yapraklar hala tohumlardan gelmektedir.

Sofranızda her zaman mikro yeşillik bulundurabilmeniz için bir ipucu da hasat ettikçe yeni tohumlar ekmenizdir.

Yemek Tarifleri

İşte en sevdiğiniz yemeklere mikro yeşilliklerle lezzet katmak için bazı öneriler!

• zeytinyağlı ve pestolu ıspanaklı mikro yeşil salata
• mi̇kro lahana yeşi̇lli̇ği̇ i̇le hamburger
• fesleğenli̇ mi̇kro yeşi̇lli̇kli̇ pi̇zza
• roka mi̇kro yeşi̇lli̇kli̇ sarimsakli ve yağli makarna
• brokoli̇li̇ mi̇kro yeşi̇lli̇kli̇ omlet

Mikro bahçe fikirleri

Aşağıda bazı saksı ve mikro yeşil bahçe fikirlerine göz atın!