Que son os microverdes

Algunha vez pensaches se poderías ter un xardín a microescala, producindo pequenas cousas para o consumo ademais de iso? Os microgreens son unha tendencia que conquistará o teu corazón. Os microgreens, ou microgreens (en inglés), son as plantas novas, un pouco máis cultivadas que os brotes, pero aínda non totalmente adultas. As verduras comúns como os rabanetes, a alfalfa e as espinacas pódense cultivar como microverdes.

Como aínda son plantas novas, teñen moitos nutrientes e moito sabor! Chefs de todo o mundo utilízanos en entrantes e ensaladas. E a mellor parte é que podes cultivalas en espazos pequenos.

Cultivar

Cultivar microverdes é moi semellante a ter un xardín de herbas tradicional. Todo o que necesitas son sementes, substrato e un punto brillante. As sementes microgreen son as mesmas que as verduras normais. Non se necesita ningún equipo especializado, só unha caixa limpa ou outro recipiente o suficientemente profundo como para manter o substrato.

Consulte tamén

• Consulte como cultivar microverdes na casa. . É moi doado!
• Pequeno xardín: 60 modelos, ideas de proxectos e inspiracións

Paso a paso

O primeiro paso é poñer un pouco de substrato (máis ou menos á altura de dous dedos), escurrido, no pote que elixas. espallar as sementesuniformemente e cúbreos con outra fina capa de terra lixeiramente húmida. O segundo paso é cubrir o recipiente, isto axuda a reter a humidade. Cando as sementes comecen a xerminar, retira a tapa e rega constantemente: o ideal é pulverizar o teu microxardín dúas veces ao día.

Un peitoril 9>, balcón, ou calquera recuncho que estea ben iluminado será perfecto para os teus microverdes. Se a túa casa non ten un lugar coma este, non te preocupes, podes conseguir o mesmo efecto cunha luz específica para as plantas.

Entre 1 e 3 semanas. , xa poderás consumir algún. As verduras estarán listas para o seu consumo cando alcancen uns 5 cm de altura. Teña coidado de non coller os microverdes demasiado cedo: as primeiras follas que saen aínda son das sementes.

Un consello para ter sempre microverdes na mesa é plantar novas sementes mentres colles.

Receitas

Consulta algunhas suxestións para darlle un toque de sabor con microgreens aos teus pratos favoritos!

• Ensalada de microgreens de espinacas con aceite de oliva e pesto
• hamburguesa con microverduras de repolo
• pizza con microverduras de albahaca
• pasta ao allo e aceite con microverduras de rúcula
• tortilla con microverduras de rúcula brócoli

Ideas de microxardíns

Consulta algunhas ideas para macetas exardín microverde!