Naon ari microgreens

Naha anjeun kantos ngira-ngira upami anjeun tiasa gaduh kebon dina skala mikro, ngahasilkeun barang-barang sakedik pikeun konsumsi di luhur anu? Microgreens mangrupakeun trend anu bakal meunang haté anjeun. Microgreens, atawa microgreens (dina basa Inggris), nyaéta tutuwuhan ngora, saeutik leuwih tumuwuh ti sprouts, tapi can sawawa pinuh. Sayuran umum sapertos lobak, alfalfa, sareng bayem tiasa dibudidayakeun salaku microgreens.

Kusabab pepelakan masih ngora, aranjeunna ngandung seueur gizi sareng seueur rasa! Chefs sakuliah dunya make eta dina entrees na salads. Sareng bagian anu pangsaéna nyaéta anjeun tiasa melakna dina spasi leutik.

Tumuwuh

Tumbuh microgreens mirip pisan sareng gaduh kebon ramuan tradisional. Sadaya anu anjeun peryogikeun nyaéta siki, substrat sareng tempat anu terang. Siki Microgreen nyaéta siki anu sami sareng sayuran biasa. Henteu aya alat khusus anu diperyogikeun, ngan ukur kotak anu bersih atanapi wadah sanésna anu cukup jero pikeun nahan substrat.

Tingali ogé

• Tingali kumaha cara melak microgreens di bumi. . Gampang pisan!
• Kebon Leutik: 60 Model, Gagasan Proyék sareng Inspirasi

Lengkah-léngkah

Lengkah kahiji nyaéta nempatkeun substrat saeutik (leuwih atawa kirang dina jangkungna dua ramo), lemes, dina pot pilihan Anjeun. nyebarkeun sikimerata sarta nutupan aranjeunna ku lapisan ipis sejen tina taneuh rada beueus. Léngkah kadua nyaéta nutupan wadahna anjeun, ieu ngabantosan ngajaga Uap. Nalika siki mimiti berkecambah, cabut panutup sareng cai terus-terusan: anu idéal nyaéta menyemprot microgarden anjeun dua kali sadinten.

Jandela 9>, balkon, atawa sudut mana wae nu cahayana alus bakal sampurna pikeun microgreens Anjeun. Upami imah anjeun henteu ngagaduhan tempat sapertos kieu, tong hariwang, anjeun tiasa ngahontal pangaruh anu sami sareng lampu khusus pikeun pepelakan.

Antara 1 dugi ka 3 minggu. , Anjeun bakal geus bisa meakeun sababaraha. Sayuran bakal siap dikonsumsi nalika ngahontal jangkungna kira-kira 5 cm. Kade ulah geura-giru panén microgreens anjeun: daun leutik mimiti muncul masih tina siki.

Tip pikeun salawasna boga microgreens dina méja anjeun téh melak siki anyar nalika anjeun panén.

Resep

Parios sababaraha saran pikeun nambihan rasa sareng microgreens kana masakan karesep anjeun!

• salad microgreens bayem sareng minyak zaitun sareng pesto
• Hamburger kalawan greens mikro tina kol
• pizza kalawan greens mikro tina Basil
• pasta dina bawang bodas jeung minyak jeung greens mikro tina arugula
• omelet jeung greens mikro tina arugula brokoli

Microgardens gagasan

Parios sababaraha ide pikeun pot sarengtaman microgreen!