Mikrokesk çi ne

We qet fikirî ku hûn dikarin baxçeyek li ser pîvanek mîkro hebe, ku tiştên piçûk ji bo vexwarinê li ser serê xwe hilberîne? va? Microgreens meylek e ku dê dilê we qezenc bike. Microgreens, an jî microgreens (bi îngilîzî), nebatên ciwan in, ku piçekî ji gûlan zêdetir mezin dibin, lê hîn ne bi tevahî mezin bûne. Sebzeyên hevpar ên wek rîçal, alfalfa û îspenax dikarin wek mîkrokesk bên çandin.

Ji ber ku ew hê jî nebatên ciwan in, ew gelek xurdemenî û gelek tama xwe vedigirin! Chefên li çaraliyê cîhanê wan di xwarin û salatan de bikar tînin. Û ya herî baş ew e ku hûn dikarin wan li cihên piçûk mezin bikin.

Çêkirin

Zêdebûna mîkroşînan pir dişibihe xwedîkirina baxçeyekî giyayên kevneşopî. Tiştê ku hûn hewce ne tov, substrat û deqek geş in. Tovên mîkrokesk heman tovên zebzeyên birêkûpêk in. Tu alavek pispor ne hewce ye, tenê qutiyek paqij an konteynirek din ku têra substratê kûr bike.

Herwiha binere

• Binêre ka meriv çawa li malê mîkrokesk mezin dike. . Pir hêsan e!
• Baxçeyê Biçûk: 60 Model, Ramanên Projeyê û Îlhamî

Gavek bi gav

Gava yekem danîna substratek piçûk e (zêdetir an di bilindahiya du tiliyan de kêmtir), di kulika xweya bijartî de tê rijandin. tov belav kirinwekhev û wan bi qatek din a tenik a axa hinekî şil veşêrin. Pêngava duyemîn ev e ku hûn konteynera xwe veşêrin, ev dibe alîkar ku şilbûnê bimîne. Dema ku tov dest bi şînbûnê dikin, qapaxê jê rakin û wan bi berdewamî av bidin: ya îdeal ev e ku hûn rojê du caran baxçê xwe birijînin.

Pencereyek 9>, eywan, an her quncikek ku baş ronî ye dê ji bo mîkroşînên we bêkêmasî be. Heger li mala we cihek wiha tunebe, xem neke, hûn dikarin heman bandorê bi ronahiyek taybetî ji bo nebatan bi dest bixin.

Di navbera 1 û 3 hefteyan de , hûn ê berê karibin hinekan bixwin. Zebze dema ku bigihîje 5 cm bilindahî dê ji bo vexwarinê amade bin. Hişyar bin ku mîkrogiyayên xwe zû neçînin: pelên piçûk ên pêşîn ên ku derdikevin hê jî ji tovan in.

Tiştek ji bo ku her tim mîkrokesk li ser maseya we hebin ev e ku hûn tovên nû dema didirû biçînin.

Reçete

Li hin pêşniyaran binêre ku ji bo xwarinên xweyên bijare tehmek bi mîkrokesk zêde bikin!

• Seleta mîkrokesk spanax bi rûnê zeytê û pesto
• hamburger bi mîkro hêşînahiyên kelemê
• pîzza bi mîkro hêşînahiyên rihanê
• pasta di sîr û rûn bi hêşînahiyên mîkro arugula
• omelet bi hêşînahiyên mîkro yên rihanê brokoli

Fikrên Microgardens

Ji bo kulîlk û potan çend ramanan binihêrinbaxçeyê mîkrokesk!