Microgreens: ce sunt și cum poți să îți cultivi propriile legume
Cuprins
Ce sunt microgreens
V-ați gândit vreodată dacă ați putea avea o grădină la scară mică, producând pe deasupra mici lucruri pentru consum? Microgreens sunt o tendință care vă va cuceri inima. Microgreens sunt plante tinere, puțin mai mari decât germenii, dar care nu au crescut încă pe deplin. Legumele obișnuite, cum ar fi ridichile, lucerna și spanacul pot fi cultivate camicro verdețuri.
Pentru că sunt încă plante tinere, ele conțin o mulțime de nutrienți și multă aromă! Bucătarii din întreaga lume le folosesc în aperitive și salate. Și cea mai bună parte este că le puteți cultiva în spații mici.
Cum să crească
Cultivarea de microgreens este foarte asemănătoare cu o grădină de plante tradiționale. Tot ce aveți nevoie sunt semințe, un substrat și un loc luminos. Semințele de microgreens sunt aceleași semințe ca și cele de legume normale. Nu este nevoie de echipament specializat, ci doar de o cutie sau un alt recipient suficient de curat și de adânc pentru a primi substratul.
A se vedea și
- Iată cum să crești microgreens acasă, este atât de ușor!
- Grădină mică: 60 de modele, idei de design și inspirații
Pas cu pas
Primul pas este să așezați puțin substrat (cam de înălțimea a două degete), drenat, în vasul ales de dvs. Răspândiți semințele în mod egal și acoperiți-le cu un alt strat subțire de pământ ușor umed. Al doilea pas este să acoperiți recipientul, acest lucru ajută la reținerea umidității. Când semințele încep să germineze, îndepărtați capacul și udați-le constant: ideal este să le pulverizațimicrogrădină de două ori pe zi.
Un parapet de fereastră Dacă în casa ta nu ai un astfel de loc, nu-ți face griji, poți obține același efect cu o lumină specifică pentru plante.
Vezi si: Descoperă cele mai populare 5 plante pentru grădina ta
Legumele vor fi gata de consum atunci când vor avea o înălțime de aproximativ 5 cm. Aveți grijă să nu recoltați microgreens prea devreme: primele frunze care apar sunt încă din semințe.
Un sfat pentru a putea avea microgreens pe masă în orice moment este să plantați semințe noi pe măsură ce recoltați.
Rețete
Iată câteva sugestii pentru a include o notă de aromă cu microgreens în mâncărurile tale preferate!
- salată de spanac micro verde cu ulei de măsline și pesto
- hamburger cu micro varză verde
- pizza cu micro verdeață de busuioc
- paste cu usturoi și ulei cu micro verdeață de rucola
- omletă cu broccoli și micro verdețuri
Idei de micro-grădină
Vedeți mai jos câteva idei de ghivece și grădini de microgrădină verde!
Privat: 7 plante sigure, educative și distractive pentru copii 