Grătarul este una dintre marile pasiuni ale brazilienilor. Dar, după cum bine știm, deși este prezent în weekend-urile și sărbătorile multor familii, nu este întotdeauna atât de simplu.... alegeți tipul de grătar pe care doriți să le aveți acasă - în general, în zona exterioară, cu o structură pentru grătarul de carne.

"Pentru familiile care iubesc să se reunească cu familia și prietenii, dedicăm întotdeauna o atenție deosebită zonei exterioare și grătarului. Pentru a decide formatul perfect, luăm în considerare nevoile mediului, ale rezidenților, precum și preferințele și dorințele lor", spune arhitectul Giselle Macedo, partener al designerului de interior Patricia Covolo în biroul Macedo și Covolo.

În mijlocul posibilităților pe care le oferă piața, ei explică faptul că varietatea de modele cu dimensiuni diferite, precum și modul de funcționare, face dificilă decizia. Experimentat, duo-ul prezintă mai jos diferențele și punctele pe care le iau în considerare înainte de a specifica grătarul ideal pentru fiecare proiect.

Vezi si: 5 sfaturi pentru ca mașina ta de spălat să dureze mai mult

Tipuri de grătar

1. cărbune

Acesta este cel mai popular model din Brazilia, iar modul în care este aprins implică cel mai tradițional aranjament: utilizarea cărbunelui de lemn și a alcoolului. Pentru cunoscători, diferența constă în cărbunele de lemn, care intensifică aroma mâncării.

Punctul negativ este fum Astfel, nu renunțăm să luăm în considerare o hotă bună sau un ventilator de evacuare pentru a rezolva disconfortul pe care mirosul în exces îl provoacă rezidenților și oaspeților lor în astfel de momente speciale", dezvăluie Patricia Covolo.

2. respirația

Modelul de grătar cu grătar folosește, de asemenea, cărbuni, dar este portabil și se găsește în diferite dimensiuni. zone gastronomice Este avantajoasă pentru că are un capac, care intensifică aroma cărnii.

Setul este ideal pentru cei care doresc să fie mobili atunci când fac grătar, deoarece poate fi transferat dintr-un loc în altul, fiind totodată o opțiune bună pentru cei care locuiesc în spații mici.

3. gaz

Funcționând ca un aragaz tradițional, grătarul pe gaz are o iluminare simplificată, poate fi transportat cu ușurință, este mai ecologic și mai performant. Pentru instalarea sa, are nevoie de o supapă pentru conectarea la gaz natural sau GPL - un factor care face ca instalarea sa să fie mai complexă.

Bucătărie gourmet cu grătar îmbunătățește un singur apartament de 80 m²

Construcție Cum să nu alegeți grătarul greșit pentru noul apartament?

Case și apartamente Acest apartament de 230 m² are un grătar în camera de zi pentru întâlniri de familie

Potrivit arhitectului Giselle Macedo, grătarul pe gaz este unul dintre cele mai potrivite modele pentru cei care cer practicitate în viața de zi cu zi și în momentele de petrecere a timpului liber.

"Pe lângă faptul că nu generează o cantitate mare de fum, se aprinde în câteva secunde, ceea ce face zilele de petrecere și actul de găzduire și mai plăcute. Ca un beneficiu, gazda nu are de suferit cu mizeria și curățenia grea imediat după petrecere", argumentează el.

4. Electricitate

Grătarul electric este încă un instrument pe care tehnologia ni l-a oferit pentru a ne ușura viața de zi cu zi. Foarte practic, metoda sa de instalare este și mai simplă, deoarece necesită curent electric, la fel ca orice alt echipament electronic.

Versiunea este recomandată pentru spații mici, asigurând gătirea ușoară a cărnii și curățarea după eveniment.

Forme de grătar

În ceea ce privește arhitectura interioară, duo-ul de birouri Macedo e Covolo raportează că proiectul poate conta pe mai multe modele, acestea fiind cele mai populare:

1. Cel preformat, cu coșul de fum și capota produse în beton și gata de instalare;
2. Cel rotativ, care permite rotirea alimentelor;
3. Încastrabilul, utilizat în mod obișnuit în zonele gastronomice ale apartamentelor datorită spațiului pe care îl optimizează.

"În cazul versiunii preformate, este de remarcat faptul că materialul este rezistent la căldură și evită formarea de nori mari de fum", spune Giselle. În ceea ce privește structura internă, puteți lua în considerare fierul, zidăria și sticla, printre alte materiale.

Capota

Pentru zona de grătar, hota este un element fundamental, deoarece evită acumularea de fum și mirosuri neplăcute în mediul înconjurător. În plus, face ca ziua următoare să fie mult mai liniștită pentru curățenie. Acestea se găsesc în mai multe stiluri, dimensiuni și modele achiziționate în funcție de designul dorit și de caracteristicile conductelor din mediul înconjurător.

Vezi si: Candelabru: ce este și cum să folosiți această piesă versatilă și practică Acoperiri de perete și podea: sfaturi pentru potrivirea pardoselilor și pereților

Arhitectură și construcții Casa din San Isidro are grădini pe rampele care leagă etajele

Arhitectură și construcții Biofilia: fațada verde aduce beneficii acestei case din Vietnam