Скара е една од најголемите страсти на Бразилците. Но, како што добро знаеме, иако е присутна за викенди и празници за многу семејства, не е секогаш толку едноставно да се избере типот на скара што сакате да го имате дома – воопшто, на отворено, со структура за печење месо.

„За семејствата кои сакаат да собираат семејство и пријатели, секогаш посветуваме посебно внимание на надворешниот простор и на скарата. За да одлучиме за совршен формат, ги земавме предвид потребите на околината, жителите, како и нивните преференци и желби“, вели архитектката Жизел Маседо, партнер на дизајнерката на ентериер Патриша Коволо во канцеларијата Macedo e Covolo .

Покрај можностите што ги нуди пазарот, објаснуваат дека разновидноста на моделите со различни големини, како и режимот на работа, ја отежнуваат одлуката. Искусен, дуото подолу ги презентира разликите и точките што ги земаат предвид пред да ја наведат идеалната скара за секој проект.

Видови скара

1. Јаглен

Ова е најпопуларниот модел во Бразил и неговиот начин на осветлување вклучува најтрадиционален аранжман: употреба на јаглен и алкохол. За познавачите, разликата е во јагленот жар, способен да го засили вкусот на храната.

Негативната точка е чадот што овој модел е способен зазадева. „Значи, не се откажуваме да размислуваме за добра хауба или аспиратор за да ја решиме непријатноста што прекумерната миризба ја предизвикува кај жителите и нивните гости во такви посебни моменти“, открива Патриша Коволо.

2. Breath

Моделот за скара за здив користи и јаглен, но тој е пренослив и достапен во различни големини. Иако се користи во помали количини во гурмански области , тој е поволен бидејќи е покриен, што го засилува вкусот на месото.

Поставката е идеална за оние кои сакаат да бидат мобилни при скара , бидејќи може да се пренесува од едно на друго место, покрај тоа што е добра опција за оние кои живеат во мали простори.

3. Гас

Работејќи како традиционален шпорет, скарата на гас има поедноставено осветлување, може лесно да се транспортира, е поеколошка и помоќна. За негово поставување бара вентил за приклучување на природен гас или ТНГ – фактор што ја прави неговата инсталација посложена.

Според архитектката Жизел Маседо, скарата на гас е еден од најпогодните модели за оние кои бараатза секојдневна практичност и слободно време.

„Покрај тоа што не генерира многу чад, се пали за секунди, што ги прави деновите за забава и чинот на примање уште попријатни. Како придобивка, домаќинот не трпи неред и тешко чистење веднаш по забавата“, тврди тој.

4. Електрична

Електричната скара е уште една алатка која технологијата ја дала за да го олесни секојдневниот живот. Прилично практичен, неговиот начин на инсталација е уште поедноставен, бидејќи и треба електрична струја, исто како и секоја друга електронска опрема.

Верзијата се препорачува за мали површини, овозможувајќи лесно готвење месо и чистење после настан. „Некои видови дури овозможуваат движење наоколу и прилагодување на температурата“, известува Патриша.

Формати на скара

Во внатрешната архитектура, дуото на Macedo Канцеларијата e Covolo известува дека проектот може да смета на неколку модели, од кои најпопуларниот е:

1. Градот, со оџакот и хаубата произведени во бетон и подготвени за инсталација;
2. Вртливиот, кој овозможува храната да се ротира;
3. Вградениот, вообичаено се користи во гурманските области на становите поради просторот што успева да го оптимизира.

„Во овој случај на на претходно обликуваната верзија, вреди да се напомене дека материјалот е отпорен на топлина и спречуваформирање на големи облаци од чад“, ја води Жизел. Во однос на внатрешната структура, можно е да се земат предвид железото, ѕидарството и стаклото, меѓу другите материјали.

Аспираторот

За областа за скара, аспираторот е основен елемент, бидејќи спречува таложење на чад и лош мирис во околината. Исто така, таа го прави следниот ден многу помирен за чистење. Тие се наоѓаат во различни стилови, големини и модели стекнати според планираниот дизајн и карактеристиките на цевките на околината.