باربی کیو برازیلیوں کے عظیم جذبوں میں سے ایک ہے۔ لیکن، جیسا کہ ہم بخوبی جانتے ہیں، اگرچہ یہ بہت سے خاندانوں کے لیے اختتام ہفتہ اور تعطیلات پر موجود ہوتا ہے، لیکن یہ ہمیشہ اتنا آسان نہیں ہوتا کہ باربی کیو کی وہ قسم منتخب کریں جو آپ گھر پر رکھنا چاہتے ہیں - عام طور پر، باہر، گرلنگ میٹ کے لیے ڈھانچہ۔

"ان خاندانوں کے لیے جو خاندان اور دوستوں کو اکٹھا کرنا پسند کرتے ہیں، ہم ہمیشہ بیرونی جگہ اور باربی کیو پر خصوصی توجہ دیتے ہیں۔ پرفیکٹ فارمیٹ کا فیصلہ کرنے کے لیے، ہم نے ماحول کی ضروریات، رہائشیوں کے ساتھ ساتھ ان کی ترجیحات اور خواہشات کو بھی مدنظر رکھا"، دفتر میں انٹیریئر ڈیزائنر پیٹریشیا کوولو کی پارٹنر آرکیٹیکٹ Giselle Macedo کہتی ہیں Macedo e Covolo .

مارکیٹ کے پیش کردہ امکانات کے درمیان، وہ وضاحت کرتے ہیں کہ مختلف سائز کے ماڈلز کے ساتھ ساتھ آپریٹنگ موڈ، فیصلہ کو مشکل بناتا ہے۔ تجربہ کار، جوڑی ہر پروجیکٹ کے لیے مثالی باربی کیو کی وضاحت کرنے سے پہلے ان اختلافات اور نکات کو ذیل میں پیش کرتی ہے جن پر وہ غور کرتے ہیں۔

باربی کیو کی اقسام

1۔ چارکول

یہ برازیل کا سب سے مشہور ماڈل ہے اور اس کی روشنی کے طریقے میں سب سے زیادہ روایتی انتظام شامل ہے: چارکول اور الکحل کا استعمال۔ ماہروں کے لیے، فرق کوئلے کے انگارے میں ہے، جو کھانے کے ذائقے کو تیز کرنے کے قابل ہے۔

منفی نقطہ دھواں ہے کہ یہ پیٹرن اس قابل ہے۔چڑانے کیلئے. پیٹریسیا کوولو نے انکشاف کیا کہ "لہٰذا، ہم اس تکلیف کو دور کرنے کے لیے ایک اچھے ہڈ یا ایکسٹریکٹر ہڈ پر غور کرنے سے باز نہیں آتے جو کہ ضرورت سے زیادہ بدبو رہائشیوں اور ان کے مہمانوں کو ایسے خاص لمحات میں لاحق ہوتی ہے"۔

2. بریتھ

بریتھ باربی کیو ماڈل چارکول بھی استعمال کرتا ہے، لیکن یہ پورٹیبل ہے اور مختلف سائز میں دستیاب ہے۔ اگرچہ نفیس علاقوں میں کم مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ فائدہ مند ہے کیونکہ یہ ڈھکا ہوا ہے، جو گوشت کے ذائقے کو تیز کرتا ہے۔

یہ ترتیب ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو باربی کیو کرتے وقت موبائل بننا چاہتے ہیں۔ چونکہ یہ چھوٹی جگہوں پر رہنے والوں کے لیے ایک اچھا اختیار ہونے کے علاوہ ایک جگہ سے دوسری جگہ منتقل کیا جا سکتا ہے۔

3۔ گیس

روایتی چولہے کی طرح کام کرتے ہوئے، گیس باربی کیو نے روشنی کو آسان بنایا ہے، آسانی سے منتقل کیا جا سکتا ہے، زیادہ ماحولیاتی اور طاقتور ہے۔ اس کی تنصیب کے لیے، یہ قدرتی گیس یا ایل پی جی سے کنکشن کے لیے ایک والو کا مطالبہ کرتا ہے - ایک ایسا عنصر جو اس کی تنصیب کو مزید پیچیدہ بناتا ہے۔

آرکیٹیکٹ Giselle Macedo کے مطابق، گیس باربی کیو ان لوگوں کے لیے موزوں ترین ماڈلز میں سے ایک ہے۔ جو مانگتے ہیںروزمرہ کی عملی اور تفریحی وقت کے لیے۔

"بہت زیادہ دھواں پیدا نہ کرنے کے علاوہ، یہ سیکنڈوں میں روشن ہو جاتا ہے، جس سے پارٹی کے دن اور وصول کرنے کا عمل اور بھی خوشگوار ہو جاتا ہے۔ ایک فائدے کے طور پر، میزبان کو پارٹی کے فوراً بعد گندگی اور بھاری صفائی کا سامنا نہیں کرنا پڑتا"، وہ دلیل دیتے ہیں۔

4۔ الیکٹرک

الیکٹرک گرل ایک اور ٹول ہے جو ٹیکنالوجی نے روزمرہ کی زندگی کو آسان بنانے کے لیے دیا ہے۔ کافی عملی، اس کی تنصیب کا طریقہ اور بھی آسان ہے، کیونکہ اسے کسی بھی دوسرے الیکٹرانک آلات کی طرح برقی کرنٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس ورژن کو چھوٹے علاقوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے، جو گوشت پکانے اور تقریب کے بعد کی صفائی میں آسانی فراہم کرتا ہے۔ پیٹریسیا کی رپورٹ کے مطابق، "کچھ قسمیں گھومنا پھرنا اور درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنا بھی ممکن بناتی ہیں۔"

باربی کیو فارمیٹس

اندرونی فن تعمیر کے اندر، Macedo کی جوڑی e Covolo آفس رپورٹ کرتا ہے کہ پروجیکٹ کئی ماڈلز پر بھروسہ کر سکتا ہے، جن میں سب سے زیادہ مقبول ہیں:

1. پری کاسٹ، چمنی اور کنکریٹ میں تیار کردہ ہڈ کے ساتھ اور تنصیب کے لیے تیار؛
2. کنڈا، جو کھانے کو گھومنے کی اجازت دیتا ہے؛
3. بلٹ ان، عام طور پر اپارٹمنٹس کے نفیس علاقوں میں استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ اس جگہ کو بہتر بنا سکتا ہے۔

"اس معاملے میں پری مولڈ ورژن، یہ بات قابل غور ہے کہ مواد گرمی مزاحم ہے اور روکتا ہے۔دھوئیں کے بڑے بادلوں کی تشکیل”، Giselle کی رہنمائی کرتی ہے۔ اندرونی ساخت کے بارے میں، لوہے، چنائی اور شیشے پر غور کرنا ممکن ہے، دوسرے مواد کے ساتھ۔

ہڈ

> باربی کیو ایریا، ہڈ ایک بنیادی عنصر ہے، کیونکہ یہ ماحول میں دھوئیں اور بدبو کو جمع ہونے سے روکتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ اگلے دن صفائی کے لیے بہت زیادہ پرامن بناتی ہے۔ یہ مطلوبہ ڈیزائن اور ماحول کے پائپ کی خصوصیات کے مطابق حاصل کیے گئے مختلف انداز، سائز اور ماڈلز میں پائے جاتے ہیں۔