바비큐는 브라질 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 그러나 우리가 잘 알고 있는 바와 같이 많은 가족들이 주말과 공휴일에 있지만 집에서 원하는 바비큐 유형 을 선택하는 것이 항상 그렇게 간단한 것은 아닙니다. 고기를 굽는 구조.

“가족과 친구들이 모이는 것을 좋아하는 가족을 위해 우리는 항상 야외 공간과 바비큐에 특별한 관심을 기울입니다. 완벽한 형식을 결정하기 위해 우리는 환경, 거주자의 요구 사항은 물론 그들의 선호도와 욕구를 고려했습니다.”라고 사무실 Macedo e Covolo에서 인테리어 디자이너 Patricia Covolo의 파트너인 건축가 Giselle Macedo는 말합니다. .

시장이 제공하는 가능성 속에서 크기와 작동 모드가 다른 다양한 모델이 결정을 어렵게 만든다고 설명합니다. 경험이 풍부한 듀오는 각 프로젝트에 이상적인 바비큐를 지정하기 전에 그들이 고려하는 차이점과 포인트를 아래에 제시합니다.

바비큐의 종류

1. Charcoal

브라질에서 가장 인기 있는 모델로 숯과 알코올을 사용하는 가장 전통적인 조명 방식을 사용합니다. 감정가의 경우 차이점은 음식의 풍미를 강화할 수 있는 석탄불에 있습니다.

이 패턴이 할 수 있는 연기 가 단점입니다애타게. Patricia Covolo는 "그래서 우리는 과도한 악취가 거주자와 손님들에게 야기하는 불편함을 해결하기 위해 좋은 후드나 추출기 후드를 고려하는 것을 포기하지 않습니다."라고 밝힙니다.

2. 호흡

호흡 바베큐 모델도 숯을 사용하지만 휴대가 가능하고 다양한 크기로 제공됩니다. 미식가 공간 에서 적은 양을 사용하지만 덮혀 있어 고기의 풍미가 살아나기 때문에 유리합니다.

바비큐를 할 때 이동을 원하는 사람들에게 이상적인 설정입니다. , 한 곳에서 다른 곳으로 이동할 수 있기 때문에 좁은 공간에 사는 사람들에게 좋은 선택입니다.

3. 가스

전통적인 스토브처럼 작동하는 가스 바비큐는 조명을 단순화하고 쉽게 운반할 수 있으며 더 생태적이고 강력합니다. 설치를 위해 천연 가스 또는 LPG에 연결하기 위한 밸브가 필요합니다. 이는 설치를 더욱 복잡하게 만드는 요소입니다. 새 아파트의 바비큐를 선택할 때?

“매연이 많이 발생하지 않을 뿐만 아니라 몇 초만에 점등되어 파티와 받는 행위가 더욱 즐거워집니다. 이점으로 호스트는 파티 직후 난장판과 대대적인 청소로 고생하지 않습니다.”라고 그는 주장합니다.

4. 전기

전기 그릴은 기술이 일상 생활을 더 쉽게 만들어주는 또 다른 도구입니다. 다른 전자 장비와 마찬가지로 전류가 필요하기 때문에 설치 방법이 훨씬 간단하고 실용적입니다.

작은 공간에 권장되는 버전으로 고기 요리 및 행사 후 청소가 용이합니다. Patricia는 "일부 유형은 이동이 가능하고 온도를 조절할 수도 있습니다."라고 Patricia는 말합니다.

바비큐 형식

인테리어 건축 분야에서 Macedo의 듀오는 e Covolo 사무소는 이 프로젝트가 여러 가지 모델에 의존할 수 있다고 보고합니다. 가장 인기 있는 모델은 다음과 같습니다.

1. 콘크리트에서 생산되고 설치 준비가 된 굴뚝과 후드가 있는 프리캐스트;
2. 음식을 회전시킬 수 있는 스위블
3. 공간을 최적화할 수 있기 때문에 아파트의 미식가 구역에서 일반적으로 사용되는 붙박이

“이 경우 사전 성형 버전, 재료가 내열성이며큰 연기 구름 형성”이라고 Giselle이 안내합니다. 내부 구조는 철, 조적, 유리 등을 고려할 수 있다.

후드

바비큐 공간에서 후드는 환경에 연기와 악취가 쌓이는 것을 방지하기 때문에 기본 요소입니다. 또한 그녀는 청소를 위해 다음날을 훨씬 더 평화롭게 만듭니다. 그들은 의도한 디자인과 환경의 파이프 특성에 따라 다양한 스타일, 크기 및 모델로 발견됩니다.