Το μπάρμπεκιου είναι ένα από τα μεγάλα πάθη των Βραζιλιάνων. Αλλά, όπως γνωρίζουμε καλά, αν και είναι παρόν σε πολλά οικογενειακά Σαββατοκύριακα και διακοπές, δεν είναι πάντα τόσο απλό. επιλέξτε τον τύπο του μπάρμπεκιου που θέλετε να έχετε στο σπίτι σας - γενικά, στον εξωτερικό χώρο, με μια δομή για το ψήσιμο κρέατος στη σχάρα.

Δείτε επίσης: Κτίριο μεικτής χρήσης με χρωματιστά μεταλλικά στοιχεία και κομπόγιες στην πρόσοψη

"Για τις οικογένειες που αγαπούν να συγκεντρώνουν οικογένεια και φίλους, αφιερώνουμε πάντα ιδιαίτερη προσοχή στον υπαίθριο χώρο και το μπάρμπεκιου. Για να αποφασίσουμε την τέλεια μορφή, λαμβάνουμε υπόψη τις ανάγκες του περιβάλλοντος, τους κατοίκους, καθώς και τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες τους", λέει η αρχιτέκτονας Giselle Macedo, συνεργάτης της σχεδιάστριας εσωτερικών χώρων Patricia Covolo στο γραφείο Macedo και Covolo.

Εν μέσω των δυνατοτήτων που προσφέρει η αγορά, εξηγούν ότι η ποικιλία μοντέλων με διαφορετικά μεγέθη, καθώς και ο τρόπος λειτουργίας, καθιστά δύσκολη την απόφαση. Έμπειρο, το δίδυμο παρουσιάζει παρακάτω τις διαφορές και τα σημεία που εξετάζουν πριν καθορίσουν την ιδανική ψησταριά για κάθε έργο.

Τύποι μπάρμπεκιου

1. άνθρακας

Αυτό είναι το πιο δημοφιλές μοντέλο στη Βραζιλία και ο τρόπος που ανάβει περιλαμβάνει την πιο παραδοσιακή διάταξη: τη χρήση κάρβουνων και αλκοόλ. Για τους ειδήμονες, η διαφορά έγκειται στα κάρβουνα, τα οποία εντείνουν τη γεύση του φαγητού.

Το αρνητικό σημείο είναι καπνός Έτσι, δεν παραιτούμαστε από το να σκεφτούμε έναν καλό απορροφητήρα ή έναν ανεμιστήρα εξάτμισης για να λύσουμε την ταλαιπωρία που προκαλεί η υπερβολική οσμή στους ενοίκους και τους καλεσμένους τους κατά τη διάρκεια αυτών των ιδιαίτερων στιγμών", αποκαλύπτει η Patricia Covolo.

2. η αναπνοή

Δείτε επίσης: Κινητά ρούχα: η πιο βραζιλιάνικη τάση όλων

Το μοντέλο σχάρας μπάρμπεκιου χρησιμοποιεί επίσης κάρβουνο, αλλά είναι φορητό και διατίθεται σε διάφορα μεγέθη. γκουρμέ περιοχές Πλεονεκτεί επειδή διαθέτει καπάκι, το οποίο εντείνει τη γεύση του κρέατος.

Το σκηνικό είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν να είναι κινητοί κατά το ψήσιμο, καθώς μπορεί να μεταφερθεί από το ένα μέρος στο άλλο, καθώς και μια καλή επιλογή για όσους ζουν σε μικρούς χώρους.

3. αέριο

Λειτουργώντας όπως μια παραδοσιακή κουζίνα, το μπάρμπεκιου αερίου έχει απλοποιημένο φωτισμό, μπορεί να μεταφερθεί εύκολα, είναι πιο οικολογικό και ισχυρό. Για την εγκατάστασή του, απαιτείται μια βαλβίδα για τη σύνδεση με το φυσικό αέριο ή το υγραέριο - παράγοντας που καθιστά την εγκατάστασή του πιο περίπλοκη.

Gourmet κουζίνα με μπάρμπεκιου ενισχύει ένα ενιαίο διαμέρισμα 80 m²

Κατασκευή Πώς να μην επιλέξετε το λάθος μπάρμπεκιου για το νέο διαμέρισμα;

Σπίτια και διαμερίσματα Αυτό το διαμέρισμα 230 m² διαθέτει μπάρμπεκιου στο σαλόνι για οικογενειακές συγκεντρώσεις

Σύμφωνα με την αρχιτέκτονα Giselle Macedo, η ψησταριά αερίου είναι ένα από τα πιο κατάλληλα μοντέλα για όσους ζητούν πρακτικότητα στην καθημερινή ζωή και τις στιγμές αναψυχής.

"Εκτός του ότι δεν παράγει μεγάλη ποσότητα καπνού, ανάβει σε δευτερόλεπτα, κάνοντας τις ημέρες των πάρτι και την πράξη της φιλοξενίας ακόμη πιο ευχάριστη. Ως πλεονέκτημα, ο οικοδεσπότης δεν υποφέρει με τις ακαταστασίες και το βαρύ καθάρισμα αμέσως μετά το πάρτι", υποστηρίζει.

4. Ηλεκτρικό

Το ηλεκτρικό μπάρμπεκιου είναι ένα ακόμη εργαλείο που μας έχει δώσει η τεχνολογία για να κάνει την καθημερινότητά μας πιο εύκολη. Πολύ πρακτικό, η μέθοδος εγκατάστασής του είναι ακόμη πιο απλή, καθώς απαιτεί ηλεκτρικό ρεύμα, όπως και κάθε άλλος ηλεκτρονικός εξοπλισμός.

Η έκδοση συνιστάται για μικρούς χώρους, παρέχοντας εύκολο μαγείρεμα του κρέατος και καθαρισμό μετά την εκδήλωση.

Σχήματα μπάρμπεκιου

Στο πλαίσιο της εσωτερικής αρχιτεκτονικής, το δίδυμο του γραφείου Macedo e Covolo αναφέρει ότι το έργο μπορεί να υπολογίζει σε διάφορα μοντέλα, τα οποία είναι τα πιο δημοφιλή:

1. Το προ-χυτό, με την καμινάδα και τον απορροφητήρα που παράγονται από σκυρόδεμα και είναι έτοιμα για εγκατάσταση,
2. Η περιστρεφόμενη, η οποία επιτρέπει την περιστροφή του φαγητού,
3. Το εντοιχιζόμενο, που χρησιμοποιείται συνήθως σε χώρους γκουρμέ διαμερισμάτων λόγω του χώρου που βελτιστοποιεί.

"Στην περίπτωση της προκατασκευασμένης έκδοσης, αξίζει να σημειωθεί ότι το υλικό είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και αποφεύγει το σχηματισμό μεγάλων σύννεφων καπνού", λέει η Giselle. Όσον αφορά την εσωτερική δομή, μπορείτε να εξετάσετε το σίδερο, την τοιχοποιία και το γυαλί, μεταξύ άλλων υλικών.

Η κουκούλα

Για το χώρο μπάρμπεκιου, ο απορροφητήρας αποτελεί θεμελιώδες στοιχείο, διότι αποφεύγει τη συσσώρευση καπνού και κακοσμίας στο περιβάλλον. Εκτός αυτού, καθιστά την επόμενη ημέρα πολύ πιο ήρεμη για τον καθαρισμό. Βρίσκονται σε διάφορα στυλ, μεγέθη και μοντέλα που αποκτώνται ανάλογα με τον επιθυμητό σχεδιασμό και τα χαρακτηριστικά των σωληνώσεων του περιβάλλοντος.

Επενδύσεις τοίχων και δαπέδων: συμβουλές για το ταίριασμα δαπέδων και τοίχων

Αρχιτεκτονική και Κατασκευές Το σπίτι στο San Isidro έχει κήπους σε ράμπες που συνδέουν τους ορόφους

Αρχιτεκτονική & Κτίριο Βιοφιλία: η πράσινη πρόσοψη φέρνει οφέλη σε αυτό το σπίτι στο Βιετνάμ