عندما تنقطع الطاقة ، تخطر ببالنا أشياء قليلة. من بينها ، الاتصال بالإنترنت و ... الثلاجة!

إلقاء الحجر الأول الذي لم ييأس أبدًا من الطعام في الثلاجة - هكذا ندرك أهمية الجهاز في المنزل. إنه غير عادل على الرغم من أنه ضروري للغاية بحيث لا تعرف أسراره. نحن هنا لمساعدتك في هذه النصائح الخمس حول كيفية عمل ثلاجتك.

1. كيف تحصل على درجة الحرارة الصحيحة

هل تعلم أن درجة الحرارة المثالية للثلاجة أقل من 5 درجات مئوية ، وفقًا لـ ANVISA؟

لمعرفة درجة الحرارة الدقيقة الخاصة بك ، حتى لو كانت تحتوي على مقياس حرارة مدمج ، فإن الأمر يستحق الاستثمار في مقياس حرارة معين للجهاز. من المهم أن يتم وضعها في أي ركن من أركان الثلاجة ، حيث تتفاوت درجة الحرارة حتى داخلها: الباب ، على سبيل المثال ، هو المنطقة الأكثر دفئًا ، حيث تختلف درجات الحرارة عن تلك الموجودة أسفل الرفوف.

عادتان بسيطتان تساعدان في الحفاظ على استقرار درجة حرارة الثلاجة. حاول أن تفتحه أقل خلال النهار - دون فتح الثلاجة والتحديق في الطعام أثناء التفكير في الحياة! - وانتظر أيضًا حتى تبرد بقايا الطعام قبل تخزينها.

2. هل تعرف كيف تعمل أدراج الرطوبة؟

لا تحتوي كل الثلاجات على أدراج للرطوبة - وعندما تفعل ذلك ، يكون الأمر كذلكغالبًا ما لا نعرف كيفية استخدامها. توقف عن القراءة الآن وانطلق للتحقق من ما لديك!

هل عدت؟ انها لديها؟ تخدم هذه الأدراج غرضًا واحدًا: تخزين الطعام الذي يبقى طازجًا لفترة أطول بمستويات رطوبة مختلفة. تسير الفاكهة الطازجة بشكل جيد مع انخفاض الرطوبة والتهوية الجيدة ؛ من ناحية أخرى ، تتعايش الخضار مع المزيد من الرطوبة.

إذا كان لديك درج واحد فقط ، فاحتفظ به للخضروات: عادةً ما تحافظ بقية الثلاجة على الفاكهة بشكل معقول.

تنتهي الأدراج مفيد أيضًا في حماية ما هو هش من ملامسة الطعام والأواني التي يمكن أن تسحقها.

3. كيفية تنظيمها بطريقة عملية وآمنة

وفقًا لـ The Kitchn ، تحتوي المطابخ الاحترافية على ثلاجات مرتبة بناءً على درجات الحرارة التي يتم فيها تسخين الطعام. ما تم تحضيره بالفعل أو لا يحتاج إلى طهي موجود على الرفوف الأولى ، وكلما ارتفعت درجة الحرارة اللازمة لتسخينها لاحقًا ، انخفض الطعام.

يمكن تطبيق الإستراتيجية في الثلاجات في المنزل أيضًا. يجب وضع الأطعمة الجاهزة للأكل على الرفوف العلوية ؛ اللحوم والمكونات النيئة على الرفوف السفلية. يوصى بوضع اللحوم في سلال منفصلة لتجنب تسرب السوائل وما شابه ذلك.

الباب هو الجزء الأكثر دفئًا في الثلاجة ويجب حجزه لالتوابل - لا حليب!

4. كيف تجعلها تعمل بكفاءة

هل تقوم ثلاجتك بتسريب الهواء أو إحداث الكثير من الضوضاء؟ هذه علامات على وصول العمر الإنتاجي للجهاز إلى تاريخ انتهاء صلاحيته.

واحدة من أبسط الإجراءات التي تساعد في الحفاظ على جودة الثلاجة هي التحقق دائمًا من أن الطعام الذي سيتم تخزينه محكم الإغلاق وبارد بالفعل. إذا تم تخزينها ساخنة ، سيحتاج الجهاز إلى مضاعفة معدل العمل للتعويض عن التغير في درجة الحرارة ، مما يؤدي إلى إنفاق المزيد من الطاقة. مفتوحة ، ونفس الشيء يحدث مع الرطوبة.

كل ثلاجة بها مكثف - إنه ذلك الشيء الموجود على ظهرها الذي تستخدمه جداتنا لتجفيف الملابس بشكل أسرع. هل تعلم ما هو؟ بمرور الوقت ، تصبح متسخة. قم بتنظيفه بشكل دوري للتأكد من استمراره في العمل بشكل مثالي!

تذكر أن تتحقق من ختم الباب عندما تشعر بوجود خطأ ما بالجهاز أيضًا.

5. كيف تنظفه

لا فائدة من أي من هذا إذا كنت لا تعرف كيفية تنظيف وتنظيم ثلاجتك ، أليس كذلك؟ راجع مقالة "كيفية تنظيم الثلاجة للحفاظ على الطعام" لتتعلم نصائح رائعة.

المصدر: المطبخ

اقرأ المزيد:

تعرف على كيفية تنظيم خزائن المطبخ

6 ثلاجات وميني بار لأولئك الذين يحبون الطراز القديم

100 مطبخ يحبهم