Когато токът спре, в главата ни се въртят няколко неща. Сред тях са интернет връзката и... хладилникът!

Хвърлете първия камък, ако никога не сте били отчаяни, когато храната във фризера ви се разтопи - така осъзнаваме важността на домакинския уред в дома. Просто не е честно, че ако той е толкова важен, не знаете тайните му. Дойдохме да ви помогнем, с тези пет съвета за това как работи хладилникът ви.

1. как да настроите правилно температурата

Знаете ли, че според ANVISA идеалната температура в хладилника е под 5ºC?

За да знаете точната температура на вашия, дори и да има вграден термометър, си струва да инвестирате в специален термометър за уреда. Важно е той да може да бъде поставен във всеки ъгъл на хладилника, защото температурата варира дори вътре в него: вратата например е най-горещата област, с различна температура от дъното на рафтовете.

Два прости навика помагат за поддържане на стабилна температура в хладилника. Опитайте се да го отваряте по-рядко през деня - вече не отваряйте хладилника и не се взирайте в храната, докато мислите за живота! - и също така изчакайте остатъците да се охладят, преди да ги приберете.

Знаете ли как работят чекмеджетата за влажност?

Не всички хладилници имат чекмеджета за влага, а когато имат, често не знаем как да ги използваме. Спрете да четете сега и отидете да проверите вашия!

Тези чекмеджета служат за съхранение на храни, които се съхраняват по-дълго в зависимост от различните нива на влажност. Пресните плодове се съчетават с ниска влажност и добра вентилация; зеленчуците, от друга страна, съжителстват с повече влажност.

Ако разполагате само с едно чекмедже, запазете го за зеленчуци: в останалата част на хладилника обикновено плодовете се съхраняват сравнително добре.

Чекмеджетата служат и за защита на крехките предмети от контакт с храна и съдове, които могат да ги смачкат.

3. как да го организирате по практичен и безопасен начин

Според The Kitchn в професионалните кухни хладилниците са подредени според температурата, при която ще се загрява храната. Това, което вече е приготвено или не се нуждае от готвене, е на първите рафтове, а колкото по-висока е температурата, необходима за загряването му по-късно, толкова по-ниско е храната.

Стратегията може да се приложи и в хладилниците у дома. Готовите за консумация храни трябва да се поставят на горните рафтове, а месото и суровите съставки - на долните рафтове. Препоръчва се месото да се поставя в отделни кошници, за да се избегне изтичане на течности и други подобни.

Вратата е най-топлата част на хладилника и трябва да бъде запазена за подправки - без мляко!

4. как да го накарате да работи ефективно

Изтича ли въздухът от хладилника ви или издава ли твърде много шум? Това са признаци, че полезният живот на уреда е към края си.

Едно от най-простите действия, които спомагат за поддържане на качеството на хладилника, е винаги да проверявате дали храната, която ще се съхранява, е добре затворена и вече студена. Ако тя се съхранява топла, уредът ще трябва да удвои работната си скорост, за да компенсира промяната в температурата, което води до загуба на повече енергия. Отворете, а същото се случва и с влажността.

Всеки хладилник има кондензатор - това е онзи предмет в задната част на хладилника, който нашите баби са използвали, за да изсушават по-бързо дрехите. Знаете ли какво представлява той? С течение на времето се замърсява. Почиствайте го периодично, за да гарантирате, че ще продължи да работи перфектно!

Не забравяйте да проверите и уплътнението на вратата, когато смятате, че нещо не е наред с уреда.

5. как да го почистите

Нищо от това няма да ви помогне, ако не знаете как да почистите и организирате хладилника си, нали? Вижте статията "Как да организираме хладилника, за да запазим храната", за да научите невероятни съвети.

Източник: The Kitchn

Прочетете повече:

Научете как да подредите кухненските си шкафове

6 хладилника и минибара за любителите на ретро стила

100 кухни, които да обичате