जेव्हा वीज जाते, तेव्हा काही गोष्टी आपल्या मनात येतात. त्यापैकी, इंटरनेट कनेक्शन आणि… रेफ्रिजरेटर!

फ्रिजरमधील अन्न वितळताना कधीही निराश न झालेला पहिला दगड फेकून द्या — अशा प्रकारे आपल्याला घरातील उपकरणाचे महत्त्व कळते. हे इतके अत्यावश्यक असूनही ते अयोग्य आहे की तुम्हाला त्याचे रहस्य माहित नाही. तुमचा फ्रीज कसा काम करतो यावरील या पाच टिपांमध्ये मदत करण्यासाठी आम्ही येथे आहोत.

1. तापमान योग्य कसे मिळवायचे

ANVISA नुसार रेफ्रिजरेटरसाठी आदर्श तापमान 5ºC पेक्षा कमी आहे हे तुम्हाला माहीत आहे का?<3

तुमचे नेमके तापमान जाणून घेण्यासाठी, त्यात अंगभूत थर्मामीटर असला तरीही, उपकरणासाठी विशिष्ट थर्मामीटरमध्ये गुंतवणूक करणे योग्य आहे. हे रेफ्रिजरेटरच्या कोणत्याही कोपर्यात ठेवता येते, कारण त्याच्या आतही तापमान बदलते: दरवाजा, उदाहरणार्थ, सर्वात उष्ण प्रदेश आहे, ज्याचे तापमान शेल्फ् 'चे तळाशी असलेल्या तापमानापेक्षा वेगळे आहे.

दोन साध्या सवयी फ्रीजचे तापमान स्थिर ठेवण्यास मदत करतात. दिवसा ते कमी उघडण्याचा प्रयत्न करा – फ्रीज न उघडता आणि जीवनावर प्रतिबिंबित करताना अन्नाकडे टक लावून पहा! - आणि ते साठवण्यापूर्वी उरलेले थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.

2. आर्द्रता ड्रॉर्स कसे काम करतात हे तुम्हाला माहिती आहे का?

सर्व रेफ्रिजरेटरमध्ये आर्द्रता असलेले ड्रॉर्स नसतात — आणि जेव्हा ते करतात, तेव्हा तेते कसे वापरायचे हे आपल्याला अनेकदा माहित नसते. आता वाचन थांबवा आणि तुमची तपासणी करा!

तुम्ही परत आला आहात का? तिच्याकडे आहे? हे ड्रॉअर्स एक उद्देश पूर्ण करतात: वेगवेगळ्या आर्द्रतेच्या पातळीवर जास्त काळ ताजे राहणारे अन्न साठवा. ताजी फळे कमी आर्द्रता आणि चांगल्या वेंटिलेशनसह चांगले जातात; दुसरीकडे, भाज्या अधिक आर्द्रतेसह एकत्र राहतात.

तुमच्याकडे फक्त एक ड्रॉवर असल्यास, ते भाज्यांसाठी राखून ठेवा: बाकीचे रेफ्रिजरेटर सहसा फळे चांगल्या प्रकारे जतन करतात.

ड्रॉअर संपतात अन्नपदार्थ आणि भांडी यांच्या संपर्कातून नाजूक वस्तूंचे संरक्षण करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे.

3. ते व्यावहारिक आणि सुरक्षित मार्गाने कसे आयोजित करावे

<8

The Kitchn नुसार, व्यावसायिक स्वयंपाकघरात ज्या तापमानावर अन्न गरम केले जाईल त्यानुसार रेफ्रिजरेटर आयोजित केले जातात. जे आधीच तयार केले गेले आहे किंवा स्वयंपाक करण्याची गरज नाही ते पहिल्या शेल्फ् 'चे अव रुप आहे आणि नंतर ते गरम करण्यासाठी आवश्यक तापमान जितके जास्त असेल तितके अन्न कमी होईल.

हे धोरण घरच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये देखील लागू केले जाऊ शकते. खाण्यासाठी तयार पदार्थ शीर्ष शेल्फ् 'चे अव रुप वर ठेवले पाहिजे; मांस आणि कच्चे घटक सर्वात कमी शेल्फ् 'चे अव रुप आहेत. पातळ पदार्थांची गळती टाळण्यासाठी मांस वेगळ्या बास्केटमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते.

दरवाजा हा रेफ्रिजरेटरचा सर्वात उबदार भाग आहे आणि त्यासाठी राखीव असणे आवश्यक आहेमसाले - दूध नाही!

4. ते कार्यक्षमतेने कसे कार्य करावे

तुमच्या रेफ्रिजरेटरमधून हवा गळत आहे किंवा खूप आवाज येत आहे? हे उपकरणाचे उपयुक्त जीवन कालबाह्यतेच्या तारखेपर्यंत पोहोचण्याची चिन्हे आहेत.

रेफ्रिजरेटरची गुणवत्ता राखण्यात मदत करणारी एक सोपी क्रिया म्हणजे साठवले जाणारे अन्न चांगले सीलबंद आणि आधीच थंड आहे हे नेहमी तपासणे. जर ते गरम साठवले गेले, तर तापमानातील बदलाची भरपाई करण्यासाठी उपकरणाला कामाचा दर दुप्पट करावा लागेल, अधिक ऊर्जा खर्च होईल. उघडा, आणि आर्द्रतेच्या बाबतीतही असेच घडते.

प्रत्येक रेफ्रिजरेटरमध्ये एक कंडेन्सर असतो — हीच ती वस्तू आहे जी आमच्या आजी कपडे लवकर सुकवायची. तुम्हाला माहीत आहे का ते काय आहे? कालांतराने ते घाण होते. ते उत्तम प्रकारे कार्य करत आहे याची खात्री करण्यासाठी ते वेळोवेळी स्वच्छ करा!

जेव्हा तुम्हाला उपकरणामध्ये काही चूक आहे असे वाटत असेल तेव्हा दरवाजाचे सील तपासण्याचे लक्षात ठेवा.

5. ते कसे स्वच्छ करावे

तुमचा फ्रीज कसा स्वच्छ आणि व्यवस्थित करायचा हे तुम्हाला माहीत नसेल तर यापैकी काहीही उपयोग नाही, बरोबर? आश्चर्यकारक टिप्स जाणून घेण्यासाठी “अन्न जतन करण्यासाठी फ्रिज कसे व्यवस्थित करावे” हा लेख पहा.

स्रोत: द किचन

अधिक वाचा:

किचन कॅबिनेट कसे व्यवस्थित करायचे ते जाणून घ्या

ज्यांना रेट्रो शैली आवडते त्यांच्यासाठी 6 रेफ्रिजरेटर आणि मिनीबार

प्रेम करण्यासाठी 100 स्वयंपाकघरे