Khi mất điện, chúng tôi không nghĩ ra được điều gì. Trong số đó, kết nối internet và… tủ lạnh!

Ném viên đá đầu tiên vào người chưa bao giờ tuyệt vọng với thức ăn trong ngăn đá bị tan chảy — đó là cách chúng tôi nhận ra tầm quan trọng của một thiết bị gia dụng. Thật không công bằng mặc dù nó rất cần thiết mà bạn không biết những bí mật của nó. Chúng tôi sẵn sàng trợ giúp với 5 mẹo sau về cách tủ lạnh của bạn hoạt động.

1. Làm thế nào để có được nhiệt độ phù hợp

Bạn có biết rằng nhiệt độ lý tưởng cho tủ lạnh là dưới 5ºC theo ANVISA?

Để biết chính xác nhiệt độ của bạn, ngay cả khi thiết bị có nhiệt kế tích hợp, bạn nên đầu tư một nhiệt kế chuyên dụng cho thiết bị. Điều quan trọng là nó có thể được đặt ở bất kỳ góc nào của tủ lạnh, vì nhiệt độ thay đổi ngay cả bên trong nó: ví dụ: cửa ra vào là khu vực ấm nhất, có nhiệt độ khác với nhiệt độ ở dưới cùng của các ngăn.

Hai thói quen đơn giản giúp nhiệt độ tủ lạnh luôn ổn định. Cố gắng mở nó ít hơn trong ngày – không mở tủ lạnh và nhìn chằm chằm vào thức ăn trong khi suy ngẫm về cuộc sống! – và cũng đợi thức ăn thừa nguội bớt trước khi cất giữ.

2. Bạn có biết ngăn độ ẩm hoạt động như thế nào không?

Không phải tất cả các tủ lạnh đều có ngăn độ ẩm — và khi có, đó làChúng ta thường không biết cách sử dụng chúng. Ngừng đọc ngay bây giờ và đi kiểm tra của bạn!

Bạn đã quay lại chưa? Cô bé có? Những ngăn kéo này phục vụ một mục đích: lưu trữ thực phẩm tươi hơn ở các mức độ ẩm khác nhau. Trái cây tươi thích hợp với độ ẩm thấp và thông gió tốt; mặt khác, các loại rau cùng tồn tại với độ ẩm cao hơn.

Nếu bạn chỉ có một ngăn kéo, hãy dành nó cho rau: phần còn lại của tủ lạnh thường bảo quản trái cây khá tốt.

Các ngăn cuối cũng hữu ích để bảo vệ những thứ dễ vỡ khỏi tiếp xúc với thức ăn và nồi có thể làm vỡ chúng.

3. Cách sắp xếp nó một cách thiết thực và an toàn

Theo The Kitchn, nhà bếp chuyên nghiệp có tủ lạnh được sắp xếp dựa trên nhiệt độ mà thực phẩm sẽ được hâm nóng. Những gì đã được chuẩn bị sẵn hoặc không cần nấu nướng sẽ ở trên các ngăn đầu tiên và nhiệt độ cần thiết để hâm nóng chúng càng cao thì thực phẩm càng ít.

Chiến lược này cũng có thể được áp dụng cho tủ lạnh tại nhà. Thực phẩm ăn liền nên được đặt trên kệ hàng đầu; thịt và nguyên liệu sống ở trên kệ thấp nhất. Thịt nên được đặt trong các giỏ riêng biệt để tránh rò rỉ chất lỏng và những thứ tương tự.

Cánh cửa là phần ấm nhất của tủ lạnh và phải được dành riêng chogia vị — không có sữa!

4. Làm sao để tủ hoạt động hiệu quả

Tủ lạnh của bạn bị xì hơi, kêu to? Đây là những dấu hiệu cho thấy thời gian sử dụng hữu ích của thiết bị đã đến ngày hết hạn.

Một trong những hành động đơn giản nhất giúp duy trì chất lượng của tủ lạnh là luôn kiểm tra xem thực phẩm sẽ được bảo quản có được đậy kín và đã được làm lạnh chưa. Nếu chúng được bảo quản nóng, thiết bị sẽ cần tăng gấp đôi tốc độ làm việc để bù cho sự thay đổi nhiệt độ, tiêu tốn nhiều năng lượng hơn. Mở ra và điều tương tự cũng xảy ra với độ ẩm.

Mọi tủ lạnh đều có bộ phận ngưng tụ — đó là vật ở mặt sau của tủ mà bà của chúng ta thường dùng để làm khô quần áo nhanh hơn. Bạn có biết nó là gì không? Theo thời gian, nó trở nên bẩn. Hãy vệ sinh thiết bị định kỳ để đảm bảo thiết bị tiếp tục hoạt động hoàn hảo!

Hãy nhớ kiểm tra đệm cửa khi bạn cảm thấy thiết bị có gì đó không ổn.

5. Cách vệ sinh

Những thứ này sẽ chẳng ích gì nếu bạn không biết cách vệ sinh và sắp xếp tủ lạnh đúng không? Hãy xem bài viết “cách sắp xếp tủ lạnh để bảo quản thực phẩm” để biết những mẹo hay.

Nguồn: The Kitchn

Đọc thêm:

Học cách sắp xếp tủ bếp

6 tủ lạnh và minibar cho những ai yêu thích phong cách hoài cổ

100 gian bếp yêu thương