Kui elektrikatkestus, käivad meie peas läbi vähesed asjad. Nende hulgas internetiühendus ja... külmkapp!

Heitke esimene kivi, kui te pole kunagi olnud meeleheitel, kui toit teie sügavkülmikus sulab - nii saame aru, kui oluline on kodumasin kodus. See pole lihtsalt õiglane, et kui see on nii oluline, siis te ei tea selle saladusi. Me oleme tulnud appi, et aidata, nende viie näpunäidetega, kuidas teie külmik töötab.

1. kuidas saada õige temperatuur

Kas teadsite, et ANVISA andmetel on külmiku ideaalne temperatuur alla 5ºC?

Selleks, et teada oma seadme täpset temperatuuri, isegi kui sellel on sisseehitatud termomeeter, tasub investeerida spetsiaalsesse seadme termomeetrisse. Oluline on, et seda saaks paigutada külmiku igasse nurka, sest temperatuur varieerub ka selle sees: näiteks uks on kõige kuumem piirkond, mille temperatuur erineb riiulite põhjast.

Kaks lihtsat harjumust aitavad hoida külmiku temperatuuri stabiilsena. Püüdke seda päeva jooksul vähem avada - ei minge enam külmikut avama ja elu peale mõeldes toitu vahtima! - ning oodake ka, kuni toidujäägid on jahtunud, enne kui need ära panete.

Kas te teate, kuidas töötavad niiskussahtlid?

Kõigil külmikutel ei ole niiskussahtleid - ja kui on, siis sageli ei tea me, kuidas neid kasutada. Lõpeta nüüd lugemine ja mine kontrollima oma!

Need sahtlid täidavad oma eesmärki: hoida toiduaineid, mis säilivad kauem vastavalt erinevale niiskustasemele. Värsked puuviljad sobivad kokku madala niiskuse ja hea ventilatsiooniga; köögiviljad seevastu eksisteerivad koos suurema niiskusega.

Kui teil on ainult üks sahtli, siis reserveerige see köögiviljade jaoks: ülejäänud külmkapp säilitab puuvilju tavaliselt üsna hästi.

Sahtlid kaitsevad ka õrnu esemeid kokkupuute eest toidu ja potiga, mis võib neid purustada.

3. kuidas seda praktiliselt ja ohutult korraldada.

The Kitchni andmetel on professionaalsetes köökides külmikud paigutatud vastavalt sellele, millisel temperatuuril toitu kuumutatakse. See, mis on juba valmis või ei vaja kuumutamist, on esimestel riiulitel ja mida kõrgemal temperatuuril on vaja seda hiljem kuumutada, seda madalamal on toit.

Seda strateegiat saab rakendada ka kodustes külmikutes. Valmis toidud tuleks paigutada ülemistele riiulitele, liha ja toorained lähevad alumistele riiulitele. Soovitatav on liha paigutada eraldi korvidesse, et vältida vedelike jms lekkimist.

Uks on külmiku kõige soojem osa ja see peaks olema reserveeritud maitseainetele - mitte piimale!

4. kuidas seda tõhusalt tööle panna

Kas teie külmik lekib õhku või teeb liiga palju müra? Need on märgid, et seade on jõudmas oma kasutusea lõppu.

Üks lihtsamaid tegevusi, mis aitavad säilitada külmiku kvaliteeti, on alati kontrollida, et säilitatav toit oleks hästi suletud ja juba külm. Kui seda hoitakse soojas, peab seade temperatuuri muutuse kompenseerimiseks oma töökiirust kahekordistama, raiskades rohkem energiat. Avage, ja sama juhtub ka niiskusega.

Igal külmikul on kondensaator - see on see objekt külmiku tagaosas, mida meie vanaemad kasutasid riiete kiiremaks kuivatamiseks. Kas tead, mis see on? Aja jooksul see määrdub. Puhasta seda perioodiliselt, et see töötaks jätkuvalt suurepäraselt!

Ärge unustage kontrollida ka ukse tihendit, kui tunnete, et seadmega on midagi valesti.

5. kuidas seda puhastada

Sellest kõigest ei ole kasu, kui sa ei tea, kuidas oma külmkappi puhastada ja korraldada, eks ole? Vaadake artiklit "Kuidas korraldada külmkappi, et säilitada toitu", et saada uskumatuid nõuandeid.

Allikas: The Kitchn

Loe edasi:

Õppige, kuidas korraldada oma köögikappe

6 külmkappi ja minibari neile, kes armastavad retrostiili

100 kööki, mida armastada