Wenn der Strom ausfällt, gehen uns nur wenige Dinge durch den Kopf, darunter die Internetverbindung und... der Kühlschrank!

Werfen Sie den ersten Stein, wenn Sie noch nie verzweifelt waren, wenn das Essen in Ihrem Gefrierschrank schmilzt - so erkennen wir die Wichtigkeit eines Haushaltsgeräts im Haushalt. Es ist einfach nicht fair, dass Sie seine Geheimnisse nicht kennen, wenn er so wichtig ist. Wir helfen Ihnen mit diesen fünf Tipps, wie Ihr Kühlschrank funktioniert.

1. wie man die Temperatur richtig einstellt

Wussten Sie, dass die ideale Temperatur für den Kühlschrank laut ANVISA unter 5ºC liegt?

Um die genaue Temperatur Ihres Kühlschranks zu kennen, auch wenn er über ein eingebautes Thermometer verfügt, lohnt es sich, in ein spezielles Thermometer für das Gerät zu investieren. Es ist wichtig, dass es in jeder Ecke des Kühlschranks platziert werden kann, da die Temperatur auch im Inneren des Kühlschranks variiert: die Tür ist zum Beispiel der heißeste Bereich, mit anderen Temperaturen als am Boden der Ablagen.

Zwei einfache Gewohnheiten tragen dazu bei, die Temperatur des Kühlschranks konstant zu halten: Versuchen Sie, ihn tagsüber seltener zu öffnen - nicht mehr den Kühlschrank öffnen und auf die Lebensmittel starren, während Sie über das Leben nachdenken - und warten Sie, bis die Reste abgekühlt sind, bevor Sie sie wegstellen.

Wissen Sie, wie die Feuchtigkeitsschubladen funktionieren?

Nicht alle Kühlschränke haben eine Feuchtigkeitsschublade - und wenn sie eine haben, wissen wir oft nicht, wie man sie benutzt. Hören Sie jetzt auf zu lesen und sehen Sie in Ihrem nach!

Diese Schubladen erfüllen einen Zweck: Sie dienen der Aufbewahrung von Lebensmitteln, die je nach Feuchtigkeitsgrad länger haltbar sind. Frisches Obst verträgt eine niedrige Luftfeuchtigkeit und eine gute Belüftung, Gemüse hingegen verträgt eine höhere Luftfeuchtigkeit.

Wenn Sie nur eine Schublade haben, sollten Sie diese für Gemüse reservieren: Der Rest des Kühlschranks hält Obst in der Regel recht gut.

Die Schubladen dienen auch dazu, zerbrechliche Gegenstände vor dem Kontakt mit Lebensmitteln und Töpfen zu schützen, die sie zerdrücken könnten.

3. wie sie praktisch und sicher organisiert werden kann

Laut The Kitchn sind die Kühlschränke in Profiküchen nach den Temperaturen geordnet, bei denen die Lebensmittel erwärmt werden sollen: Was bereits zubereitet wurde oder nicht gekocht werden muss, steht auf den ersten Fächern, und je höher die Temperatur ist, die zum späteren Aufwärmen benötigt wird, desto niedriger stehen die Lebensmittel.

Diese Strategie lässt sich auch im heimischen Kühlschrank anwenden: Fertige Lebensmittel gehören in die obersten Fächer, Fleisch und rohe Zutaten in die unteren Fächer. Es empfiehlt sich, Fleisch in separate Körbe zu legen, um das Auslaufen von Flüssigkeiten und Ähnlichem zu vermeiden.

Die Tür ist der wärmste Teil des Kühlschranks und sollte für Gewürze reserviert werden - keine Milch!

4. wie man es effizient gestalten kann

Wenn aus Ihrem Kühlschrank Luft austritt oder er zu viel Lärm macht, sind das Anzeichen dafür, dass das Gerät das Ende seiner Lebensdauer erreicht hat.

Eine der einfachsten Maßnahmen, um die Qualität des Kühlschranks zu erhalten, besteht darin, immer zu prüfen, ob die zu lagernden Lebensmittel gut verschlossen und bereits kalt sind. Wenn sie warm gelagert werden, muss das Gerät seine Arbeitsleistung verdoppeln, um den Temperaturunterschied auszugleichen, wodurch mehr Energie verschwendet wird. Öffnen Sie das Gerät, und das Gleiche gilt für die Feuchtigkeit.

Jeder Kühlschrank hat einen Kondensator - das ist das Teil an der Rückseite des Kühlschranks, das unsere Großmütter benutzt haben, um die Wäsche schneller zu trocknen. Wissen Sie, was das ist? Mit der Zeit wird er schmutzig. Reinigen Sie ihn regelmäßig, damit er weiterhin perfekt funktioniert!

Denken Sie daran, auch die Türdichtung zu überprüfen, wenn Sie das Gefühl haben, dass etwas mit dem Gerät nicht stimmt.

5. wie sie zu reinigen ist

Das alles nützt Ihnen nichts, wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihren Kühlschrank reinigen und organisieren, oder? In dem Artikel "Wie man den Kühlschrank organisiert, um Lebensmittel zu konservieren" finden Sie tolle Tipps.

Quelle: The Kitchn

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