மின்சாரம் துண்டிக்கப்படும்போது, ​​சில விஷயங்கள் நம் மனதில் தோன்றுகின்றன. அவற்றுள், இணைய இணைப்பு மற்றும்... குளிர்சாதனப் பெட்டி!

உணவு உறைவிப்பான் உருகுவதைக் கண்டு விரக்தியடையாத முதல் கல்லை எறியுங்கள் — இப்படித்தான் வீட்டில் ஒரு சாதனத்தின் முக்கியத்துவத்தை நாம் உணர்கிறோம். அதன் ரகசியங்களை நீங்கள் அறியாதது மிகவும் அவசியமானதாக இருந்தாலும் இது நியாயமற்றது. உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டி எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதற்கான இந்த ஐந்து உதவிக்குறிப்புகளுக்கு உதவ நாங்கள் இங்கு வந்துள்ளோம்.

1. வெப்பநிலையை எப்படிச் சரியாகப் பெறுவது

ANVISA இன் படி, குளிர்சாதனப்பெட்டியின் உகந்த வெப்பநிலை 5ºCக்குக் குறைவாக உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?<3

உங்களுடைய சரியான வெப்பநிலையை அறிய, அதில் உள்ளமைக்கப்பட்ட தெர்மோமீட்டர் இருந்தாலும், சாதனத்திற்கான குறிப்பிட்ட தெர்மோமீட்டரில் முதலீடு செய்வது மதிப்பு. குளிர்சாதனப்பெட்டியின் எந்த மூலையிலும் வைக்கப்படுவது முக்கியம், ஏனெனில் வெப்பநிலை அதன் உள்ளே கூட மாறுபடும்: கதவு, எடுத்துக்காட்டாக, வெப்பமான பகுதி, அலமாரிகளின் அடிப்பகுதியில் உள்ள வெப்பநிலையிலிருந்து வேறுபட்டது.

இரண்டு எளிய பழக்கவழக்கங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியின் வெப்பநிலையை சீராக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. பகலில் குறைவாகத் திறக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - குளிர்சாதனப்பெட்டியைத் திறக்காமல், வாழ்க்கையைப் பிரதிபலிக்கும் போது உணவைப் பார்க்காமல்! – மேலும் அவற்றை சேமிப்பதற்கு முன் எஞ்சியவை குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும்.

2. ஈரப்பதம் இழுப்பறைகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?

எல்லா குளிர்சாதனப் பெட்டிகளிலும் ஈரப்பதம் இழுப்பறைகள் இருப்பதில்லை — அவை செய்யும் போது, ​​அதுஅவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பெரும்பாலும் நமக்குத் தெரியாது. இப்போது படிப்பதை நிறுத்திவிட்டு, உங்களுடையதைச் சரிபார்க்கவும்!

திரும்பிவிட்டீர்களா? அவளிடம் இருக்கிறதா? இந்த இழுப்பறைகள் ஒரு நோக்கத்திற்காக சேவை செய்கின்றன: வெவ்வேறு ஈரப்பதம் நிலைகளில் புதியதாக இருக்கும் உணவை சேமிக்கவும். புதிய பழம் குறைந்த ஈரப்பதம் மற்றும் நல்ல காற்றோட்டத்துடன் நன்றாக செல்கிறது; காய்கறிகள், மறுபுறம், அதிக ஈரப்பதத்துடன் இணைந்திருக்கும்.

உங்களிடம் ஒரே ஒரு அலமாரி இருந்தால், அதை காய்கறிகளுக்கு ஒதுக்குங்கள்: மீதமுள்ள குளிர்சாதன பெட்டி பொதுவாக பழங்களை நியாயமான முறையில் பாதுகாக்கும்.

டிராயர்கள் முடிவடைகின்றன. உணவு மற்றும் பானைகளை நசுக்கக்கூடிய வகையில் உடையக்கூடியவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

The Kitchn இன் படி, தொழில்முறை சமையலறைகளில் உணவுச் சூடுபடுத்தப்படும் வெப்பநிலையின் அடிப்படையில் குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன. ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டது அல்லது சமைக்கத் தேவையில்லாதது முதல் அலமாரிகளில் உள்ளது, பின்னர் அவற்றைச் சூடாக்குவதற்குத் தேவையான வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், உணவு குறைவாக இருக்கும்.

இந்த உத்தியை வீட்டிலுள்ள குளிர்சாதனப் பெட்டிகளிலும் பயன்படுத்தலாம். உண்ணத் தயாரான உணவுகளை மேல் அலமாரிகளில் வைக்க வேண்டும்; இறைச்சி மற்றும் மூலப்பொருட்கள் குறைந்த அலமாரிகளில் உள்ளன. இறைச்சிகள் தனித்தனி கூடைகளில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, திரவங்கள் மற்றும் அது போன்ற கசிவை தவிர்க்க.

கதவு குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பமான பகுதியாகும் மற்றும் ஒதுக்கப்பட வேண்டும்காண்டிமென்ட்ஸ் - பால் இல்லை!

4. அதை எவ்வாறு திறமையாகச் செயல்பட வைப்பது

உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் காற்று கசிகிறதா அல்லது அதிக சத்தம் வருகிறதா? இவை, சாதனத்தின் பயனுள்ள ஆயுள் காலாவதி தேதியை அடைவதற்கான அறிகுறிகளாகும்.

குளிர்சாதனப்பெட்டியின் தரத்தை பராமரிக்க உதவும் எளிய செயல்களில் ஒன்று, சேமித்து வைக்கப்படும் உணவு நன்கு சீல் செய்யப்பட்டு ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாக உள்ளதா என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்க வேண்டும். அவை சூடாகச் சேமிக்கப்பட்டால், வெப்பத்தில் ஏற்படும் மாற்றத்தை ஈடுகட்ட, அதிக ஆற்றலைச் செலவழிக்க, சாதனம் வேலை விகிதத்தை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும். திறந்தால், ஈரப்பதத்திலும் இதேதான் நடக்கும்.

ஒவ்வொரு குளிர்சாதனப்பெட்டியிலும் ஒரு மின்தேக்கி இருக்கும் — அதன் பின்புறத்தில் இருக்கும் அந்த பொருள்தான் நம் பாட்டி துணிகளை வேகமாக உலர்த்தும். அது என்ன தெரியுமா? காலப்போக்கில், அது அழுக்காகிறது. அது தொடர்ந்து சரியாகச் செயல்படுவதை உறுதிசெய்ய அவ்வப்போது அதைச் சுத்தம் செய்யவும்!

சாதனத்தில் ஏதேனும் தவறு இருப்பதாக நீங்கள் உணரும்போது கதவு முத்திரையைச் சரிபார்க்கவும்.

5. அதை எப்படி சுத்தம் செய்வது

உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியை எப்படி சுத்தம் செய்வது மற்றும் ஒழுங்கமைப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் இவற்றில் எந்தப் பயனும் இல்லை, இல்லையா? "உணவைப் பாதுகாக்க குளிர்சாதனப்பெட்டியை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது" என்ற கட்டுரையைப் பார்க்கவும், அற்புதமான உதவிக்குறிப்புகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆதாரம்: கிச்சன்

மேலும் படிக்க:

சமையலறை அலமாரிகளை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்பதை அறிக. ரெட்ரோ பாணியை விரும்புவோருக்கு

6 குளிர்சாதன பெட்டிகள் மற்றும் மினிபார்கள்

100 சமையலறைகள் விரும்புகின்றன