కరెంటు పోయినప్పుడు, కొన్ని విషయాలు మన మనసులో మెదులుతాయి. వాటిలో, ఇంటర్నెట్ కనెక్షన్ మరియు... రిఫ్రిజిరేటర్!

ఫ్రీజర్ ద్రవీభవన ఆహారంతో ఎప్పుడూ నిరాశ చెందని మొదటి రాయిని విసిరేయండి — ఆ విధంగా మనం ఇంట్లో ఉపకరణం యొక్క ప్రాముఖ్యతను తెలుసుకుంటాము. మీకు దాని రహస్యాలు తెలియకపోవడం చాలా అవసరం అయినప్పటికీ ఇది అన్యాయం. మీ ఫ్రిజ్ ఎలా పని చేస్తుందో ఈ ఐదు చిట్కాలతో సహాయం చేయడానికి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము.

1. ఉష్ణోగ్రతను సరిగ్గా ఎలా పొందాలి

ANVISA ప్రకారం, రిఫ్రిజిరేటర్‌కి సరైన ఉష్ణోగ్రత 5ºC కంటే తక్కువగా ఉందని మీకు తెలుసా?

మీది ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రతను తెలుసుకోవడానికి, అది అంతర్నిర్మిత థర్మామీటర్‌ను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఉపకరణం కోసం నిర్దిష్ట థర్మామీటర్‌లో పెట్టుబడి పెట్టడం విలువైనదే. రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ఏ మూలలోనైనా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే దాని లోపల కూడా ఉష్ణోగ్రత మారుతూ ఉంటుంది: తలుపు, ఉదాహరణకు, అత్యంత వెచ్చని ప్రాంతం, అల్మారాలు దిగువన ఉన్న ఉష్ణోగ్రతల కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది.

రెండు సాధారణ అలవాట్లు ఫ్రిజ్ ఉష్ణోగ్రతను స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. పగటిపూట దాన్ని తక్కువగా తెరవడానికి ప్రయత్నించండి - ఫ్రిజ్‌ని తెరవకుండా మరియు జీవితాన్ని ప్రతిబింబిస్తూ ఆహారం వైపు చూస్తూ ఉండండి! – మరియు వాటిని నిల్వ చేయడానికి ముందు మిగిలిపోయినవి చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి.

2. తేమ సొరుగులు ఎలా పనిచేస్తాయో మీకు తెలుసా?

అన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లలో తేమ డ్రాయర్‌లు ఉండవు — మరియు అవి చేసినప్పుడు, అదివాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో మనకు తరచుగా తెలియదు. ఇప్పుడే చదవడం ఆపి, మీది చెక్ చేసుకోండి!

మీరు తిరిగి వచ్చారా? ఆమె కలిగి ఉంది? ఈ డ్రాయర్‌లు ఒక ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయి: వివిధ తేమ స్థాయిలలో తాజాగా ఉండే ఆహారాన్ని నిల్వ చేయండి. తాజా పండ్లు తక్కువ తేమ మరియు మంచి వెంటిలేషన్‌తో బాగా వెళ్తాయి; కూరగాయలు, మరోవైపు, ఎక్కువ తేమతో సహజీవనం చేస్తాయి.

మీ వద్ద ఒక డ్రాయర్ మాత్రమే ఉంటే, దానిని కూరగాయల కోసం రిజర్వ్ చేయండి: మిగిలిన రిఫ్రిజిరేటర్ సాధారణంగా పండ్లను సహేతుకంగా బాగా భద్రపరుస్తుంది.

డ్రాయర్‌లు ముగుస్తాయి. పెళుసుగా ఉండే వాటిని ఆహారం మరియు కుండల నుండి చూర్ణం చేయగల వాటిని రక్షించడానికి కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

3. దానిని ఆచరణాత్మకంగా మరియు సురక్షితమైన మార్గంలో ఎలా నిర్వహించాలి

The Kitchn ప్రకారం, వృత్తిపరమైన వంటశాలలు ఆహారాన్ని వేడి చేసే ఉష్ణోగ్రతల ఆధారంగా నిర్వహించబడే రిఫ్రిజిరేటర్‌లను కలిగి ఉంటాయి. ఇప్పటికే తయారుచేసినవి లేదా వంట అవసరం లేనివి మొదటి అల్మారాల్లో ఉన్నాయి మరియు వాటిని తర్వాత వేడి చేయడానికి ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత అవసరమవుతుంది, ఆహారం తక్కువగా ఉంటుంది.

ఈ వ్యూహాన్ని ఇంట్లోని రిఫ్రిజిరేటర్‌లలో కూడా వర్తించవచ్చు. రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్ టాప్ అల్మారాల్లో ఉంచాలి; మాంసం మరియు ముడి పదార్థాలు అత్యల్ప అల్మారాల్లో ఉంటాయి. ద్రవాలు మరియు ఇలాంటి వాటి లీకేజీని నివారించడానికి మాంసాలను వేర్వేరు బుట్టల్లో ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

తలుపు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అత్యంత వెచ్చని భాగం మరియు దాని కోసం తప్పనిసరిగా రిజర్వ్ చేయబడాలిమసాలాలు — పాలు లేవు!

4. ఇది సమర్ధవంతంగా పని చేసేలా చేయడం ఎలా

మీ రిఫ్రిజిరేటర్ గాలిని లీక్ చేస్తుందా లేదా ఎక్కువ శబ్దం చేస్తుందా? ఉపకరణం యొక్క ఉపయోగకరమైన జీవితం గడువు తేదీకి చేరుకుందనే సంకేతాలు ఇవి.

రిఫ్రిజిరేటర్ నాణ్యతను నిర్వహించడానికి సహాయపడే సులభమైన చర్యలలో ఒకటి నిల్వ చేయబడే ఆహారం బాగా మూసివేసి ఇప్పటికే చల్లగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడం. అవి వేడిగా నిల్వ చేయబడితే, ఉష్ణోగ్రతలో మార్పును భర్తీ చేయడానికి, ఎక్కువ శక్తిని ఖర్చు చేయడానికి ఉపకరణం పని రేటును రెట్టింపు చేయాలి. తెరిచి, తేమతో కూడా అదే జరుగుతుంది.

ప్రతి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక కండెన్సర్ ఉంటుంది — మా అమ్మమ్మలు బట్టలను వేగంగా ఆరబెట్టేది దాని వెనుక ఉన్న వస్తువు. అది ఏమిటో తెలుసా? కాలక్రమేణా, ఇది మురికిగా మారుతుంది. ఇది సంపూర్ణంగా పని చేస్తుందని నిర్ధారించుకోవడానికి కాలానుగుణంగా దాన్ని శుభ్రం చేయండి!

అప్లయెన్స్‌లో ఏదైనా తప్పుగా ఉన్నట్లు మీకు అనిపించినప్పుడు డోర్ సీల్‌ను తనిఖీ చేయాలని గుర్తుంచుకోండి.

5. దీన్ని ఎలా క్లీన్ చేయాలి

మీ ఫ్రిజ్‌ని ఎలా శుభ్రం చేయాలో మరియు ఎలా నిర్వహించాలో మీకు తెలియకపోతే దీని వల్ల ఎలాంటి ఉపయోగం ఉండదు, సరియైనదా? అద్భుతమైన చిట్కాలను తెలుసుకోవడానికి “ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి ఫ్రిజ్‌ని ఎలా నిర్వహించాలి” అనే కథనాన్ని చూడండి.

మూలం: ది కిచ్న్

మరింత చదవండి:

కిచెన్ క్యాబినెట్‌లను ఎలా నిర్వహించాలో తెలుసుకోండి. రెట్రో స్టైల్‌ని ఇష్టపడే వారి కోసం

6 రిఫ్రిజిరేటర్‌లు మరియు మినీబార్లు

100 కిచెన్‌లు